古城樊氏加盟品牌介绍

古城樊氏是西安百代餐饮管理有限公司旗下核心运营品牌，是以量贩式销售，集约化生产，并结合现代便利餐饮运营模式，打造的全国连锁中式快餐品牌。古城樊氏传承腊汁肉古法精粹，实现现代精细化品控标准，是中国快餐行业特色知名品牌。

据《左传》记载，樊氏为商汤的后裔子孙，在商中期以后，按分封的地名，形成包含樊氏在内的七大族。而腊汁肉夹馍追溯于周代，延传至今已有三千多年历史。在唐朝就已有樊氏子孙在长安贩卖腊汁肉夹馍的记载与传说。清朝末期，古城樊氏子孙幸得慈禧御厨点拨，将宫廷御膳配方融入腊汁肉夹馍古法秘方中，并提炼升华制作工艺，最终形成传承至今的樊氏腊汁肉夹馍秘方。现今的古城樊氏子孙通过古法秘方和制作工艺不断改良，以现代化中央厨房标准工艺，品控精细化生产，使其具备独特的风味，产品品牌独树一帜。在全国范围内拥有数百家门店，古城樊氏腊汁肉夹馍深植于消费者心中!

古城樊氏坚持“实至名归·百代传承”的品牌定位，获得了几代顾客的青睐，拥有难以计数的顾客消费群体，悠久的历史赢得了良好的商誉，随着全国分店数量的增多，古城樊氏将为更多关注健康、追求品质的社会大众提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验。

古城樊氏采用的白吉馍，是用关中特有的面粉进行全发酵烤制，面坯为碗状，揉制后做成碗形。在烤制过程中上下同时进行加热，皮薄松脆，内心软绵，若隐若现的火色线浮于馍上。其形制就象一个汉朝的瓦当。称为：铁圈虎背菊花心。

古城樊氏腊汁肉精选上好的猪排末端软肋，以传自春秋战国时期的古法工艺进行腊卤，使用加入御膳配方的陈年秘制卤汤，有极佳的滋补效用，配采自八百里秦川各个地方的特色调料，大火卤制，小火入味;将汤汁的味道融汇在肉中，糖浆一样的卤汁使肉色泽红润，气味芬芳。慢火熬制而成的肉，肉质软糯，浓郁醇香，馍的平淡更加凸显出肉的香醇。

1、认可“古城樊氏”品牌、产品并认同其企业文化和经营理念。

2、对餐饮感兴趣，致力于在餐饮业发展。

3、具有良好的商业合作意识和一定的市场风险意识及抗风险能力。

4、具备优良的财务资质。

5、能与公司建立长期的合作关系。

6、能理解餐饮、零售行业的运作模式。

7、重合同，守信誉。

8、有较强的社会公共关系协调能力。

9、具有法人资格或合法经营资格。(超过两人或以上的合伙人，建议明确主次。)

古城樊氏加盟优势-独特的配方的工艺

产品优势：独特的配方的工艺

古城樊氏腊汁肉，精选几十种中药材配制而成，用传统的腊汁工艺卤制出的腊汁肉醇香四溢、色亮味香、肥而不腻、瘦而不柴、软烂醇香、久储不变，入口后回味无穷，实为人间一大美味;的打馍工艺和配方，打制出铁圈虎背菊花心，外酥里嫩两张皮的白吉饼，早已闻名三秦，誉满四海!

市场优势：产品成熟—无需经过市场考验

所有产品均是地方传统小吃，经过几千年古城人民的不断改良、发扬，最终继承保留下来，并完全融入人们的生活当中，成为人们生活中不可分割的一部分，不存在是否能被市场接受的风险。

经营优势：门槛低—无需厨师，无经验亦可做

产品操作方面：公司将所有产品操作环节标准化、程序化、制度化，无需经验，无需雇佣厨师(公司统一配送腊汁肉和调料酱料，以保证产品口味的一致性和统一性，不依赖厨师的经验)。店面经营管理方面：公司经过长期经营管理经验积累，不断完善形成专业系统的经营管理手册。我们的口号是：“做餐饮—简单! ”

保障优势：专业的团队、完善的体系

公司总部将派专人辅导您做商圈分析和店面选址工作;店面确定后，公司总部指定的设计公司开始设计规划。加盟商在公司总部统一辅导下开展店面营建工作;店面开业后，由专业的管理团队对店面做运营监督指导。

资源优势：现代化的工艺、标准化的供给

现代化厂房以及QS生产线、科学的品质保障体系、标准化储运体系以及物流供给链。

发展优势：方便快捷，市场需求大

操作简单，携带便利，老少皆宜，市场需求空间大、宜复制，投资风险小。

管理优势：强大的信息管理系统软件的支撑

餐饮管理系统包括：前台收银、厨打管理、后台菜品资料维护、会员管理、采购管理、物料库存管理、报表管理。轻松完成从点菜、打印、结账、采购、库存、核算的管理。全方位覆盖的监控系统。

古城樊氏加盟支持-不断推陈出新，满足消费者口味!

选址服务：专业商圈评估确保找到合适店面门店租赁谈判争取利益最大化

开业带店：总部派店长进行开业指导，解决经营难题，祝您轻松创业

物流配送：完备的物流配送体系，方便及时确保产品流通安全无忧。

门店设计：专业的设计团队， 精心为您提供合适的门店装修设计。

产品研发：强大的产品研发团队，不断推陈出新，满足消费者口味。

门店装修：总部配有专业装修施工队伍，根据加盟商要求进行上门装修。

营销策划：专业营销策划团队定期策划促销活动，提升人气，促进销售

售后服务：定期回访经营状刁况，及时解决加盟商问题，耐心予以策略支持。

古城樊氏菜品展示

古城樊氏加盟流程

报名：凡对本项目感兴趣的投资者，可以登录公司网站报名，也可以亲自前往西安百代餐饮管理有限公司招商管理总部报名。报名内容包括：书面测试、填写加盟申请表;为此，我们感谢您对“古城樊氏”的关注。

咨询：报名完成后，有专人向您介绍有关加盟事宜，同时您也可以针对加盟事宜进行提问，交流。

加盟资格审核：在咨询交流的过程中，工作人员会对你的谈话做一定的记录并形成文件，汇同“书面测试卷”，“加盟申请表”一并提交公司总部进行审核。审核周期为五个工作日。

面谈：审核通过后十个工作日为“资格”保留期;请您在十个工作日内与公司积极沟通，面谈。

签订加盟意向书：审核通过后十个工作日之内，以签订“加盟意向书”为最终获得加盟“古城樊氏”的资格;否则取消您的加盟资格。

铺面的确定、租赁：当您最终获得了加盟“古城樊氏”的资格后，公司便会协助您进行铺面的选址规划，租赁。直到门面确定及租赁合同的顺利签订。

签约“特许经营合同”：携带本人身份证原件，租房合同原件，房产证或房屋买卖合同复印件，及投资合伙人之间的投资协议原件，到公司招商部签订“特许经营合同”。

店面营建：特许经营合同签订后，接下来进入店面营建阶段，在公司营建部的指导下，有计划的展开店面营建工作。

试营业：店面营建结束，验收结束，由加盟商填写开业申请表，申请开业。公司同意，批复开业;不同意，内部整顿，直到合格通过公司批复方可开业。