现在火锅的市场非常广大，但是很多火锅店都没有做好自己的定位，导致创业者失去了信心，我们可以从以下几个部分对想要餐饮创业进行自我提问，看看自己是否达到了创业前的思想准备。

火锅加盟

加盟火锅行业应该注意些什么？

第1部分：创业认知

餐饮创业前的常识

什么是经营者的已知?

如何切入餐饮业的红海市场?

第二部分：财务认知

投入与回收的财务模型

第三部分：筹备认知

1、定位认知：品类：不求更好、而求不同

2、选址认知：为什么麦当劳肯德基星巴克的选址手册，都不适合你?

3、产品认知：餐饮产品思考篇

1)餐饮业常见的3种营销综合症

2)很多人知道打折好像不对，但真的像文章里这样仔细算过账么?

3)消费者为什么无动于衷?

4)为什么90%以上的营销推广成本会打水漂?

5)不打折，怎么让顾客来?

第四部分：营业额认知

1、提升人均

2、如何让更多的目的性消费的顾客进店

3、如何让更多的随机性消费的顾客进店

第五部分：支出认知

1、要用几个人，薪资多少合适

3、乱七八糟的杂项