觅岳山间湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
觅岳山间湘菜重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。因地理位置的关系，湖南气候温和湿润，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿。用酸泡菜作调料，佐以辣椒烹制出来的菜肴，开胃爽口，深受青睐，成为独具特色的地方饮食习俗。同时，爆炒也是湖南人做菜的拿手好戏。
觅岳山间湘菜以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，觅岳山间湘菜把弘扬中国传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
觅岳山间湘菜深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在保障员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，通过完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。
中华餐饮文化博大精深，南北皆有自己的特色，共同引领了美食文化风潮。觅岳山间湘菜传承经典，不断打造特色，推出新的美食，吸引了众多食客，荤素搭配，营养无间，深受喜爱。觅岳山间湘菜风味饮食全力打造的餐饮品牌，聚集中餐、火锅、小吃于一体具有特色的装饰和菜品。
1.本人及家人身体健康，有从事觅岳山间湘菜本行业的激情和热情。
2.认可并接受觅岳山间湘菜项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3.提供合法身份证，以便觅岳山间湘菜总部建立真实的档案。
4.遵守和执行觅岳山间湘菜项目的各项经营管理要求。
5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
1、原汁原味营养好
觅岳山间湘菜品牌拥有特色工艺保证了营养不流失，菜品保留了其原有的营养成分。
2、用料讲究味道好
觅岳山间湘菜加盟总部有开发的神秘配方，主料和配料选材讲究，搭配科学，做到当地取材，原料成本低。
3、私房秘方不可仿
觅岳山间湘菜加盟品牌针对中国市场而专门调配密制配方制作出健康营养的调料和配料，令同行无法模仿和抄袭!
4、生态美食概念高
觅岳山间湘菜营养餐饮创意新颖，健康有机新鲜的选料配料，先进环保的餐饮设备和制作工艺，符合当下消费时尚!
5、餐饮高超靠专家
觅岳山间湘菜加盟总部的专家研发团队经过3年开发出独特的餐饮工艺，可以很大限度的使食物保持新鲜同时味道优佳。
1、多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。觅岳山间湘菜品牌在同行业中有很高的知名度，加盟店也越来越多，在同行业中有很大的品牌竞争优势。
2、总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进优质的生产技术和优质的工艺，并采用进口的优质原料，保证产品的高品质。拥有自己的产品研发团队能保证店内产品持续不断更新。
3、觅岳山间湘菜总部拥有自己的研发团队，并且不断创新，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。专业的技术研发团队，免费为加盟商提供新产品研发支持和技术升级
4、一站式加盟培训体系，创业变得轻松简单。
5、总部为加盟商提供更多加盟超值服务，让加盟商切身感受到选择加盟觅岳山间湘菜之后所带来的收益。
6、投资少，利润高，品牌知名度高、消费者信赖，盈利有保证。
1、觅岳山间湘菜协助店址选择、评估支持与设计规划。
2、培训经营店铺所需的技术人员和管理人员。
3、觅岳山间湘菜总部统一有偿提供店内外形象方面等设备方案，进行使用指导协助。
4、开业后，觅岳山间湘菜总部根据情况定期或不定期举行在职培训，并不定期对连锁店进行巡回检查指导。
5、营运管理支持、提供各种证件办理咨询事宜，建立完善架构、成本控制、季节营销方案。
6、开业筹划和人力资源外派协助支持。
1、与总部取得联系，初步了解觅岳山间湘菜项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察觅岳山间湘菜项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、觅岳山间湘菜总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。
5、觅岳山间湘菜总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、觅岳山间湘菜总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
觅岳山间湘菜加盟费以及投资金额大概为：10~20万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
觅岳山间湘菜投资费用分析：
店面租金： 店铺租金是每一个开觅岳山间湘菜店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家觅岳山间湘菜加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的觅岳山间湘菜加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费： 水电开支是开店一定会承担的成本，根据觅岳山间湘菜店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资： 开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费： 一家觅岳山间湘菜加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
公司地址： 广东省广州市
注册资本： 100万
招商热线： 18363665***
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