鲜火根老火锅加盟详情：

重庆福地轩餐饮管理有限公司旗下品牌鲜火根,起源于1986年起，福地轩餐饮管理有限公司，鲜火根老火锅的前身， 在现集团总裁范顺强父辈那一代的共同努力经营下，从一个仅有不足30平方米的小火锅店开始创业至今，集团总裁范顺强从 小饱受火锅文化的熏陶，现已成长为一家全国知名的大型餐饮连锁企业，现加盟店已遍布四川、贵州、广西、浙江、江西、 西安、北京、湖南、河南、广州等地。

全国企业员工上千名，每天为上万名顾客提供美食服务，年产值上亿元，鲜火根先后荣获“中国名火锅”、“重庆知名老火锅”、“2016最受欢迎火锅品牌”、“中国100强火锅品牌”、“中国餐 饮名店”“全国绿色餐饮企业”、“重庆火锅协会副会长单位”等诸多殊荣。

鲜火根老火锅，该品牌打造传统手工艺老火锅，食材新鲜，当天现杀现宰，每天手工炒料精选上等的花椒等香料。打造绿色、健康、地道的地方美味。符合大众消费者的需求。

鲜火根老火锅对火锅的食材原料严格的把控，炒料的味道结合了家族30年的经验，必须手工炒制。鲜火根老火锅打造传统手工艺老火锅，老板亲自去选食材，保证每天的食材都是屠场现宰的鲜货，当天食材当天采购，这是鲜火根老火锅的保证也是鲜的精髓。

每一步都要做到精细，都要对得起顾客对得起良心，这让鲜火根老火锅推出的优质美食顺利的在地方打响了名声，赢得了不少消费者和行业认识的称赞，为了让品牌更持续稳定的发展，该品牌在加盟过程中对加盟商也是严格的把关，并向加盟商提供完成成熟的加盟管理运营体系，和严格的技术培训等等后期支持，以保证每一家加盟店的品质。

鲜火根老火锅加盟条件：

1、奉公守法的合法公民。

2、鲜火根老火锅加盟商需要认可品牌，并决心为品牌全身心付出。

3、能独立投资经营，并有能力承担经营风险。

4、具备适应开店经营的场所，并且按照鲜火根老火锅加盟总部的设计和方案进行装修。

5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受鲜火根老火锅加盟总部的管理和培训。

6、具有良好的从业道德和经营意识。

鲜火根老火锅加盟优势：

【品牌优势】重庆鲜火根老火锅传承重庆正宗老火锅秘方，选用上等海椒、 花椒等原材料，通过纯手工炒制火锅底料，口感比机器炒制味道更佳、口感更好， 鲜火根老火锅经过3年的稳步发展，全国现有火锅加盟店30余家， 直营店铺10余家，是重庆火锅加盟品牌成长型品牌，我们愿和更多的火锅创业 者一起共赢，把火锅加盟店的火锅美食传播到中国的各个城市，一起创业致富。

【后续保障】一家火锅店铺是否能够经营成功，其决定因素在于后期是 否能够根据市场发展风向进行调整和升级，如顾客服务管理，网络推广营销、 味道把控、菜品质量监管、食材成本控制等，任何一项疏忽都可能导致店铺生 意的下滑，鲜火根品牌创立之初就想到了这些问题，每个店铺都成立独立小组 根据分工进行定期的巡店和技术支持指导，让加盟商在后期经营过程中避免出 现偏差，专业人做专业事，只要认真做好每项细节，加盟商才能够越做越红火， 生意才会越来越好，鲜火根人，对得起加盟商、对得起社会，对得起自己。

鲜火根老火锅加盟支持：

选址支持：选址支持，商圈分析，市场分析，消费分析，口味分析，竞争对手分析。

培训支持：为分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，已达到鲜火根老火锅要求的员工培训与管理能力。

手册支持：《分店管理模式》、《员工手册》、《营销策划方案》《经营管理手册》、《员工培训手册》。

后续支持：为分店提供长期的开业支持和营销策划服务，为分店提供新菜品服务，为分店解决任何经营困难。

筹备支持：以鲜火根老火锅加盟总部专业的经验为分店提供系统的开业筹备准备为加盟商解决后顾之忧。

装修支持：专业的装修设计人员，将鲜火根老火锅文化与平面布置复制到每一个分店店面。

鲜火根老火锅加盟流程：

1、电话或实地咨询

2、递交申请表，鲜火根老火锅加盟总部对加盟商初步考察

3、加盟商对总部进行考察

4、加盟商交纳定金

5、考察市场及选址确认

6、双方合同签订及付款

7、装修指导

8、对鲜火根老火锅加盟商参加公司，培训考核并合格后

9、开业筹备

10、正式开业，总部给予加盟商全方位的支持

鲜火根老火锅加盟费用及利润分析：

A级直辖市

营业面积400-800平米

加盟费13.8万

保证金2万

管理费2.4万

装修费约1000元/平米（60-80万）

设备费500元/平米

总投资约120-150万

餐位数约280

上座率85%

人均消费60元

日营业额约14280元

年营业额约5140800元

年纯利润120-150万

回报期约9-12月

B级省会

营业面积300-600平米

加盟费9.8万

保证金2万

管理费2.4万

装修费约800元/平米（24-48万）

设备费500元/平米

总投资约80-120万

餐位数约220

上座率85%

人均消费55元

日营业额约10285元

年营业额约3700000元

年纯利润90-110万

回报期约9-12月

C级地级市

营业面积200-500平米

加盟费5.8万

保证金2万

管理费2.4万

装修费约600元/平米（12-30万）

设备费500元/平米

总投资约50-80万

餐位数约180

上座率85%

人均消费50元

日营业额约7650元

年营业额约2754000元

年纯利润80-100万

回报期约9-12月