情满山城老火锅加盟详情：

品牌故事：

重庆情满山城老火锅是上世纪八十年代末山城老火锅的传承与再现。据老一代人回忆：在火锅还未普及的时候，在朝天门码头附近有一家几十平米的火锅店，店堂简陋，连招牌都没有，只要一到饭点时间，店内人声鼎沸。随着生意越来越好，这家火锅店可以说是无人不知，无人不晓。山城是重庆的美称，山即是城，城即是山，因此店老板将此店取名为“山城老火锅”

重庆人的豪爽与热情，造就出如重庆人性格一般的麻辣老火锅。为了让所有火锅爱好者都能感受到山城人民的豪爽与热情，一品重庆火锅之麻、辣、鲜、香。在2013年“山城火锅”正式改名“情满山城老火锅”正式面向全国发展连锁加盟。情满山城做的不仅仅是火锅，更是重庆人民的一种情怀，用这种情怀去影响着更多重庆火锅爱好者，将重庆火锅发扬光大，走出国门！

公司介绍：

重庆邦辉餐饮集团是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团。

集团设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，集团精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。

集团以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出独具特色的重庆餐饮美食体系。集团结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。集团采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在集团的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区较为密集，总加盟店数量已经突破400家。

品牌历程：

1997年，原名山城老火锅。首家店在重庆渝中区上清寺路开业。

1999年，原本在只有“重庆火锅”，而没有“重庆老火锅”这一说法的90年代，山城老火锅独到的锅底技术，没有在锅底里添加任何天然香料，仅是用辣椒、花椒来提升火锅香味，成为了火锅界的一枝独秀，并成为“重庆老火锅”这一代名词的开创者。

2014年，子承父业。为了将山城老火锅这一重庆代表性老火锅品牌发扬光大，形成全国品牌化发展。“山城”二字属于重庆简称，无法注册品牌商标，从而将经营17年的山城老火锅店改名为情满山城老火锅，于2014年12月成立餐饮公司，形成品牌化发展。

2015年，成功注册“情满山城”品牌商标，并成功签约首家情满山城老火锅加盟店。同年，情满山城老火锅总计发展全国加盟连锁店53家。

2016年，情满山城老火锅加盟店突破140家。被重庆商务委员会评为“重庆老火锅品牌”、“重庆老字号火锅”。

2017年，情满山城老火锅加入重庆火锅协会，加盟连锁店突破270家。被评选为“重庆火锅50强品牌”、“中国特色主题火锅”。

2018年，重庆火锅协会“副会长单位”、“重庆火锅前十强品牌”。同年，情满山城老火锅加盟连锁店成功突破400家，组建品牌海外招商部，向海外进军。

情满山城老火锅加盟条件：

一、不热爱餐饮事业，不愿意用心对待店内任何一件小事的投资者，重庆情满山城火锅总部坚决不合作。

二、不认同不接受重庆情满山城火锅总部运营理念，不服从重庆情满山城火锅总部经营管理模式及企业理念的投资者，重庆情满山城火锅总部坚决不合作。

三、没有充足运作资金的投资者，只想空手套白狼的投机者，重庆情满山城火锅总部坚决不合作。

四、所选择店面位置不具备交通便利，人流量大,店面开阔的投资者，重庆情满山城火锅总部坚决不合作。

五、没有正能量，不懂得感恩，家庭不和谐的投资者，重庆情满山城火锅总部坚决不合作。

六、签定加盟合同后，加盟店实际负责人不愿意接受总部至少5天培训的投资者，重庆情满山城火锅总部坚决不合作。

情满山城老火锅合作优势：

出自名门：发源于正宗味道重庆              品牌大气：代表重庆历史文化

配方一绝：保证独家垄断有特色              底料配送：保证重庆正宗味道稳定

操作简单：无厨师基础均能独立操作       上菜快：制作量化和流程化

味型多：保证特色菜品多样化                  厨房小：营业面积大化

用工少：易学易懂不依赖厨师                  生意好：春秋冬夏，东南西北，男女老少皆宜

情满山城老火锅加盟支持：

一、 选址评估：专业评估团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，保证店面展示效果优异、上客率大。让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。

二、店铺规划：在与总部促成合作协议之后，总部会派遣前期市场小组到加盟店当地进行店铺综合评估，根据当地餐饮环境、消费水平以及风俗习惯量身规划店铺、结合实际情况分析出该店投资预算。

三、人员培训：1、核心技术培训   2、菜品培训   3、前厅培训   4、后厨培训   5、管理人员培训   6、采购培训   7、单店营销培训   8、综合培训

四、营销支持：

1、微信营销：微信公众运营支持、微信编辑     

2、H5营销：人员招聘制作、开业宣传制作、活动营销制作、问答营销、论坛营销、自媒体营销、新闻网营销、全网营销、保证单店线上推广覆盖当地网络；必将围剿当地同类餐饮行业。

五、平面设计：门头设计、室内装饰图设计、海报设计、菜单设计、X展架设计、宣传单设计、标识设计、订餐卡、代金卷、横幅、举牌灯箱设计、抽纸盒筷套设计

六、驻店支持（经理、厨师）：1、店铺设施设备、开业所需物品及人员招聘     2、前厅人员、后厨人员培训     3、前厅流程制度，后厨出菜、出锅标准     4、培训食材采购技巧及整店成本控制     5、支持加盟店前期顺利开业

七、活动策划：1、试营业活动及开业活动策划     2、重大节日活动策划     3、周年庆活动策划     4、不定期活动策划

八、物流配送：1、统一桌椅、餐具配送     2、专用底料配送     3、核心配料配送     4、特色菜品、特产配送     5、财务手册、前厅后厨管理手册、营销手册配送

九、后期督导：1、定期常规巡店；确保加盟店稳定经营      2、技术不稳定；72小时到店全面诊断     3、核心人员流失；总部48小时内派人抵达加盟店，保证加盟店正常营业；

十、新品研发：1、特色菜品研发     2、特色锅底研发     3、其他新式产品研发     4、宣传营销创新     5、管理模式创新

情满山城老火锅加盟流程：

1、网络或电话咨询情满山城老火锅加盟详情。

2、总部考察与基本面谈。

3、签订加盟意向。

4、深入洽谈并品尝产品。

5、正式签订情满山城老火锅加盟合同。

6、店铺规划与设计。

7、店面装修、配货以及培训。

8、开业前期筹备与相关人员培训。

9、试营业、正式开业。