餐饮领域进入的难度小，对于投资者而言，资金、技术的要求不高，还能轻松的致富。所以，餐饮领域也就成为就业人群和创业人群的优选领域。但是，业内的人士都普遍知道，餐饮领域的竞争却为激烈！许多中小型个体经营的餐饮投资者，在经营自己的店面时，都不敢奢求过高的利润，小心翼翼的惨淡经营。为什么会出现这样的状况呢？

首先是餐饮领域的投资人员数量过多，供大于求自然要面临大浪淘沙的命运，稍微经营不善便可能面临倒闭的命运。其次是消费者的品尝越来越高，随着实现目的的提升，消费者对餐饮的品尝、品种、质量、卫生的要求也越来越挑剔，一些不能顺应消费者要求的餐饮店就会被淘汰出局。经营成本的提升和物价飞涨的现状，也成为主要要素，房租和人力成本的提升令餐饮店主不堪重负。

面对这样的状况，餐饮加盟成了餐饮业的生存法宝，中式快餐连锁店、特色快餐连锁店等餐饮连锁店开始大量涌现。餐饮加盟之所以成为餐饮领域投资者比选，缘由在于品牌化管理。餐饮连锁加盟普通都是成熟运营后的品牌名店，具有特色技术和品牌效应和整套成熟的质量、成本控制体系和营销手段，投资者加入连锁后，在内部管理和对外营销上可很大限度降低成本，提高效率。

尤其是投资者可以随时得到加盟总店的指导和扶持，经营自然会少走弯路，因此，更多的投资者选择了餐饮连锁加盟。