虽然如今的餐饮领域发展的如火如荼，快餐、中餐、西餐等遍布了国内的各大餐饮加盟市场，但是这些企业在发展的时候，却忽视了一个弱小的群体，那就是儿童的饮食习惯。对于少年儿童来说，他们不只关怀加盟店的食物，不只是在品尝美食，愈加关怀的是品尝饮食中带来的快乐，追求快乐是儿童的权利，而制作饮食中的快乐则是餐饮领域应该提供的。

　　现在，西式快餐的主要消费群体是青少年儿童，要给他们带来快乐，首先在在名字上要具有优越性，“快乐星”品牌针对消费者的年龄构成特点进行注册，使其更能贴近、招来消费者。根据对快乐星加盟店的调查展示，消费者对“快乐星”的认知度明显高于其他同类品牌，特别是小朋友更容易记住和传唱这个名字，这样大大提升了品牌影响力。

　　特色主餐既有西餐的快速简便特色，又结合了传统的东方饮食元素，讲营养而美味很好结合，而快乐配餐则以快乐为主打，不只滋味甜美，而且在外表形象、名字上都展现出了童趣，让儿童一眼看到就爱不释手。快乐鸡腿堡食物如其名，品尝的就是快乐；吮指鸡块外表精巧，富有卡通形象，颇招来儿童的眼光，每一份食物都代表了快乐，打破饮食的中规中矩，实现了快乐饮食。