如今很多餐饮企业，不但没有营业执照，里面的做菜的厨房也是不堪入眼，一片狼藉。近日，有家餐饮加盟店就被发现没有营业执照，对此，当事人公开道歉。

　　针对这家餐饮店被查一事，该餐饮店的经理前晚在微博上公开道歉。由于该餐饮店未办餐饮许可证，属于无证经营，现在曾经移交卫生部门处理。“靓厨”由几位朋友合股经营的，由于该餐饮店没有办理相关手续就试营业，被工商分局高碑店工商所叫停。前晚，餐饮店的经理就此事在微博发表三点说明。他宜称，由于股东和经营者是他们的好朋友，所以给友人推荐过而且经常去用餐；他就这件事形成的不良影响代表股东朋友们道歉，并称将会抓紧时间完善一切手续。对于当事人的道歉，有的网友表示理解和支持，以为经理代替岳父道歉澄清是应该的，但也有网友以为餐饮店的经理的处理措施让人绝望，以为他不应以餐厅老板的身份推广。工商部门表示，该餐饮店不但没有营业执照，而且没办餐饮许可证。依照规定，只有办完餐饮许可证后才能办理营业执照，因此依照现行法律规定，该餐厅属于无证经营，应由卫生部门处理。

　　对于这种既没有餐饮许可证，又没有营业执照的餐饮店我们应该严厉打击，这分明不把客户和部门当回事，道歉太牵强了，有些不对不可以犯，更何况是明知故犯的错。我们的卫生部门对于当地的餐饮加盟店都要一个不漏的检查，不一样格的餐饮坚决关闭，没有餐饮许可证餐饮店还开得热火朝天是部门的失误，还是餐饮故意不办理。