近年来,随着人民生活能力一直提升和生活方式与消费观念的逐渐转变,餐饮业规模化和连锁加盟化步伐加快,出现出快速增长的态势,某县制定了一系列的餐饮发展计划,希望可以促进县经济的发展。

  发展餐饮业首先要结合实际,努力在突出地方餐饮特色、发展群众化餐饮、培育品牌企业、发展节约型餐饮以及加强人才培养和产业化基地树立等方面取得实质进展,更好地满足差异层次、日益多样的餐饮需要。

  二是此县决定深化推进“早餐示范工程”,带动群众化餐饮发展。科学掌握餐饮消费发展趋势、全面推进餐饮业发展的同时,一直优化领域结构,以“早餐示范工程”为切入点,加快群众化餐饮发展。鼓励引导餐饮企业面向社会开展配送效劳,增加居民网上订餐和送餐效劳,一直探索满足群众餐饮消费的新形式和新途径。

  品牌一直是某个产品得以发展的保证,推进品牌化发展,加快“走出去”步伐。制定培育餐饮品牌计划,建立重点企业联系机制,积极培育一批运作规范、辐射面广、品牌效应好、竞争力强的区域性和全国性餐饮加盟品牌企业,支持具有实力的品牌餐饮企业加快“走出去”步伐。

  环保风的兴起提醒我们必需建立节约型餐饮,转变领域发展方式。大力推广绿色消费、适度消费、健康用餐的科学消费理念,引导和督促广大餐饮企业将节约化落实到加工、经营、消费等各个环节,切实做好节粮、节能、节水、节材、节地和资源综合利用工作。

  加强食品保险工作,提升餐饮卫生能力。督促餐饮企业建立健全企业食品进出查验记载制度,食品原料洽购索证索票制度,严把食品原料关。

  六是推进标准和信誉体系建立,进一步规范餐饮效劳。充分发挥有关领域协会组织的作用,认真做好餐饮领域标准的实施和地方性标准的制定工作。要一直完善餐饮企业诚信评价体系,开展“诚信经营”示范创建活动和领域信誉评价。