面掌柜加盟详情：

镇江面掌柜餐饮管理有限公司成立于2011年6月，历经六年多的积累和发展，面掌柜新派·中式面馆如今已遍布中国五十余个城市，拥有千余家连锁店，成为国内领先的面食快餐连锁加盟品牌。我们本着“以客户需求价值为核心，继承创新，打造与时俱进的现代美食”的经营理念，弘扬中华美食文化，致力于打造一个优秀的中国面食快餐连锁品牌是面掌柜永远追求的目标。

面掌柜依靠专业的团队、保密的技术配方、不可复制的面条制作手法和独特的产品味道，创造了一个又一个面食奇迹，并屡获殊荣。在第二届中国华东食品交易会中，面掌柜荣获地方“名特食品”及“风味小吃”金奖；在市级、省级评选活动中获得“消费者喜爱商品”称号；并相继获得了“江苏省著名商标”、“镇江名小吃”等光荣称号；2012年10月在天津“第十二届中国美食节暨第十届国际美食博览会”上喜获“ 中华老字号百年名小吃金鼎奖”，并已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”；2013年面掌柜锅盖面系列产品荣获中国十大面食称号；2015年获得中国面条十佳连锁品牌以及全国面食产业贡献奖；2016年获得全国小吃加盟十强品牌。

天行健，君子以自强不息，面掌柜人将继续弘扬中华儒家文化，朝着中国最专业的文化主题面食餐饮品牌的战略目标砥砺奋进！

项目简介

面掌柜新派中式面馆注入鲜活的养生文化，富有文化个性的服务和具有文化特色的产品，将会形成面馆较高的经济增长点(卖点)和附加值(关注和青睐)，更给顾客一种文化熏陶与美食享受的感觉。

把时尚中的新派文化和民族中的传统进行有机地结合，古今融汇，形成一种高品位的时尚，使人耳目一新。将传统中式元素注入面馆，是一种创新，但不是简单的复古，更不是传统的堆砌，而是要作精心设计和审美扬弃，这是一个艰苦的过程，也是一个出彩的关键点。

产品特色

新派中式面馆-面掌柜，主打江苏镇江特色三怪之一锅盖面，其次还有风味面，养生面，干拌面等，产品种类丰富，兼有香辣、麻辣、酸辣、清淡、海鲜、菌菇等口味，充分照顾了中国东西南北方各个地区、老中青幼各个人群的饮食喜好，可以满足绝大多数人群的口味，另总部还可根据当地特色进行产品个性化定制，同步总部新品研发每季度更新。

品牌故事

一八三八年，山西平遥的日升昌，作为当时中国最大的票号（近代银行的鼻祖），业务如日中天，分号遍布全国，当时的大掌柜雷履泰安排下属于林雄到天下第一江山-镇江开埠新票号，于掌柜把票号开设到当时最繁华的镇江大西路，毗邻京杭大运河西津渡口。

于掌柜为人豪爽，乐善好施，一日偶遇一对母女乞讨至门前，见其母女二人面黄肌瘦，遂吩咐下人准备吃食予以施舍，下人起火上灶煮面一碗，烹好后端出给与其二人，母女道谢过后，女孩接过面后并未动筷，而是将碗推至其母面前，让母先食，掌柜目视至此，觉得女孩孝顺有加，心地善良，遂感叹道：众人皆知百善孝为先，但能做到者甚少，小小弱女子，泱泱大中华啊！正可谓：千年孝道，一面传承！恰逢店堂缺少杂役，掌柜便将二人收留。女孩聪明伶俐、贤惠温婉，辅佐掌柜将票号打理的井井有条，深得掌柜赏识。一八四零年鸦片战争爆发，一八四二年镇江失守，票号被迫关门，于掌柜无奈选择返回山西，临行之前，他拿出银两安顿了众家丁并嘱咐大家好自为之。战争结束后，为报答掌柜恩情，女孩用掌柜所赠银两开立一家面馆，取名“面掌柜”，一为谋生，二为传承票号掌柜乐善好施的精神，接济穷人。因女孩勤奋好学，经营有方，面馆生意蒸蒸日上，声明远播，后人传承至今。

面掌柜加盟条件：

认同面掌柜品牌文化：理解并始终维护品牌的统一标准，认同品牌利益高于单店利益。

良好的商业意识：具有创业精神，对合作经营事业有长远的规划。

理解连锁餐饮行业的运作模式：了解餐饮服务行业的运作与经营，具备连锁行业的从业或创业经验为佳。

优良的财务资质及风险意识：个人具备优良的财务资质，信誉良好，具备一定的风险承受能力，对投资回报有合理的期望。

对投资人进行全面评估：从“诚实守信、执行力、责任心、原则性、服务意识、进取心、敬业精神、全局观念”等多维度进行测评。

面掌柜加盟优势：

项目优势

1、博大精深的文化，营造古典面文化底蕴的就餐环境

2、层次丰富的产品体系，去繁就简的加工工艺，不断创新的产品种类

3、特色的服务体系，形成独树一帜的竞争力

4、业界更受青睐的项目定制化

5、天然的食品原料，引爆面食快餐的快速发展，掀起中式快餐新流潮

专业生产基地

公司拥有核心竞争力的中央厨房配送体系，并与国内知名企业强强合作，保证食品源头安全健康，资深的研发团队和严格的品控体系，让新品与美味安全送达到全国门店，为全国合作商保驾护航。公司健全的物流体系与德邦、顺丰等知名公司对接，为全国合作店提供及时物流信息，确保新鲜食材物料及时、完好的配送到位。

面掌柜行业前景

集团公司自成立以来成功运作了多个面馆连锁品牌，总结出符合中国市场和投资者实际情况的运营体系，并运用成熟的运营体系为投资者服务，提供轻松易赚的创业模式。现推出复合式餐饮品牌——面掌柜，将时尚、营养、美味、便捷、潮流、文化整合在一起，以美味的面食吸引80、90以及00后这样的消费主导群体，用传统的礼仪文化感悟他们，提高消费忠诚度，在未来，面掌柜的各合作店，消费者会越聚越多，投资经营者就拥有了无限“钱”景。

面掌柜加盟开店支持：

选址支持：科学专业的选址评估与审核

统一培训：餐厅员工统一培训指导

店面装修：店铺装修施工指导服务，工程验收支持

推广支持：全国知名电视台、报纸、网络等媒体宣传；微营销品牌推广；

策划支持：活动策划、店铺运作全程跟踪

产品更新：全国性菜单品项研发；地域性品项开发支持与审核

开业指导：新店开业支持，完善的营运管理支持

售后服务：店铺运营后期辅导

运营支持：日常运营辅导，门店稽核服务

面掌柜加盟流程：

面掌柜加盟费用：

普通合作店

合作费用：3.98万

品牌使用费(三年)：0.5万

城市合伙人

合作费用“5.98万

品牌使用费(三年)：0.5万

区域代理商

区县代理：20万，地区代理：50万