重庆镇三关火锅

行业典范 独树一帜

带店经营 轻松复制 收获成功

重庆镇三关火锅，老重庆都爱这一口！

说起“镇三关”，重庆人几乎无人不知，无人不晓，霸道惨了的老火锅，大家到处说：镇三关重庆小店19张桌子，一天要卖80-90桌，妹儿要跑进厨房喝口鸡血，再出来端盘子。

重庆镇三关火锅上过央视，是重庆的超人气老火锅品牌，看到门头就被震惊到，感觉像是一个城楼，实在是颇为壮观，一进去就是古色古香的装修，手笔简直太大！

懂吃的吃货都知道，锅底是重庆火锅的灵魂。一锅一料，自成一世界，镇三关坚持“地道”两个字，恪守百年传承的火锅底料自有工艺，采用上等牛油配合数十种材料用心熬制，吃起味道自然不一般。

毛肚、黄喉、鱿鱼等涮烫食材，每天都是新鲜采购的，品质非常好。与一般的火锅店不同，镇三关都是采用的实打实的放养水牛的毛肚，重庆当地每天只杀50头，屠宰场直运，新鲜度之高，毛刺之挺，烫到稍微缩起来就可以吃了。老肉片都是大块大块的，肥瘦相间，烫好之后，越嚼越入味，口感绝了。新鲜的鸭肠，10秒打卷就能吃，口感爽脆鲜香，包裹着辣汤的鸭肠显得油嫩可口，一口咬下就能感受“卡蹦脆”的口感和牛油火锅的爽口巴适到板……

重庆镇三关火锅，重庆火锅界的标杆！

重庆镇三关餐饮文化有限公司成立于2012年初，是一家经营传统重庆火锅及加工销售火锅底料的现代品牌餐饮企业。

“镇三关”一词出自于脍炙人口的“杨家将”中杨六郎保家卫国镇守三关的故事，镇三关火锅创始人秉承“忠、孝、仁、义”的杨家将精神，以”绿色健康“为基石，在尝遍重庆大街小巷人气旺的火锅之后，博采众家之长，经过多次创立研制，终于让”镇三关“火锅达到了既不失传统火锅的麻、辣、鲜、香，食后不上火，又无异味留身的满意作用。

自开业以来，镇三关火锅以独特的味道、新鲜的菜品、具有宋代特色的装修风格，成为了深受本地和外地食客，以及国际友人喜爱的传统火锅品，优先获得同行业“全国质量先锋展示产品”、“全国百家人气旺店”、“重庆名火锅”等荣誉，2017年被评为“重庆火锅五名”榜首，2018年获得“重庆小姐大赛唯 一指定火锅品牌”的殊荣。

镇三关人经过多年的潜心经营，已经拥有了自己不错的管理团队，2014年成为了重庆火锅行业中被广泛认可的标杆品牌，发展至今，在全国已有13家直营门店，2017年全面开放加盟，现已有北京工体、山西太原、海南三亚、西藏拉萨、四川成都、河南新乡等二十余家店陆续开业，每家店都生意红火。

未来，镇三关将以丰富的管理经验和强有力的品牌提高/增加，搭车“一带一路”，始于重庆，立足中华，出口！

重庆镇三关火锅加盟条件：

1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。

2、认同重庆镇三关火锅的商标、产品、经营理念与企业文化。

3、具备合格的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场的能力。

4、能在商业街区、社区内按照公司要求建立店铺。

5、能够接受总部的各项管理制度以及经营理念。

6、拥有较好的商业信誉度和个人品质。

7、有强烈积极的创业精神，全身心投入重庆镇三关火锅加盟店的经营中。

重庆镇三关火锅加盟优势：

独特定位：脱颖而出，尊贵典范

B2B模式：多元销售，收银可观，礼宴必选

成熟样板：北上广深川渝六大区位直营体系鼎力相助

央视推广：申遗项目，品牌共鸣，资源共享

加盟镇三关，总部扶持，开店有扶持！

1、选址支持：协助选址、市场调研、落实装修、导入企业vi，把握好开店的每一关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修结果等。

2、营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导、48小时应急救援支持。

3、培训支持：总部在开业前一周派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训、开业营销方案、业务提升、营业评估等。

4、营建支持：为了确保总部的基本统一，提供一套成熟的营建与物配支持系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收、人员招聘、菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

5、手册支持：为了让加盟商尽快进入经营状态，特配：后厨管理与技术手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业筹备指导手册、财务手册、广告营销手册、岗位制度手册、设施设备使用与保养手册、餐厅应急预案等。

6、技术支持：公司针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增长服务，更加博取区域市场的竞争能力。

7、企划支持：经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。

8、无形支持：在合同规定的范围内“镇三关“品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。

重庆镇三关火锅加盟流程：

加盟商递交加盟申请表→公司加盟中心审核→缴纳意向金→实地选址及市场调研→签约完款→移交经营管理手册→店面装修设计规划→管理团队培训及考核→新店筹备→开业促销及广告宣传→加盟店递交开业申请→加盟中心下派专人辅导开业→正式开业