风波庄

中国武侠文化主题餐厅

有人就有江湖，有江湖就有风波庄

风波庄隶属于安徽风清扬品牌管理股份有限公司（股票代码872977），是中国武侠特色连锁餐饮，自2000年第一家店开业以来，开设品牌直管店数十家，加盟连锁店数百家。风波庄以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，提出了“品尝江湖菜肴，感受武侠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有风波庄”等鲜明主张。十余年来，风波庄始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合，开创并形成具有特色风格的武侠主题新餐饮模式，在国内外掀起了巨大影响。

 “自幼酷爱武学，八方求索，只为侠义；世代厨艺名家，耳濡目染，终成食圣”。风波庄庄主及各派弟子矢志将“风波庄”打造成知名特色酒家，将美食文化及武学精神发扬光大，传播天下。

品牌故事

风波庄创始人王宗潮先生，祖辈本是清末名厨世家，自幼聪颖顽劣，酷爱武侠，喜好厨艺，但父亲坚决反对，期望其能够学业有成，因痴迷武学书籍，又偏好行侠仗义，耽误学业不说，还惹是生非，常遭受家人责骂。但其矢志不改，一心做着江湖英雄梦。高考失利落榜，不愿听从家人复读再考的安排，执意孤身闯荡在外。数年辛苦打拼，略有小成，但与自己小时的理想相差甚远，带着遗憾回到家乡 。

回家闭门三月冥思苦想不出一步。某日，一大胆创意闪现脑海：何不开一家武侠酒家，即实现少时梦想，又能将家族厨艺发扬光大？于是向父亲吐露想法，父亲只深深叹口气，默许了，同意将传承四代的私家菜制作技法传授与他。好在王宗潮从小耳濡目染，加上创业的激情，经过数年的勤学苦练，潜心揣摩，终于完整掌握了一套家传私房菜的精髓。

2000年4月28日，长江中路梨花巷一古树旁，王宗潮先生倾注一腔心血的“风波庄”卓然创立，是为风波庄发祥总舵。在王宗潮炼狱般的矢志锻造下，两年后，风波庄终于厚积薄发，一飞冲天，声誉江湖。2004年，“风波庄”成功获得国家工商总局商标注册。2005年，风波庄应江湖上络绎不绝的有识之士盛邀，接连在全国各地开设加盟分舵。至今，已有数十家直营店与数百家加盟分舵。将中国武学与华夏美食完美融合的风波庄，以其开创的独具风格的武侠主题新餐饮模式，终于确立了其在餐饮江湖的显赫地位，充分体现了其品牌内在的神奇价值和魅力前景。

风波庄加盟条件：

1、热爱武侠文化，对餐饮有浓厚的兴趣；

2、具有一定从商经验（有一定餐饮经验者优先），具有强烈的事业心、责任心和追求企业成功的欲望；

3、认可“风波庄酒家”的企业文化 ，认可“风波庄酒家”的经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、形象、服务；

4、维护“风波庄酒家”商标品牌声誉，保证不对“风波庄酒家”商标进行侵犯；

5、有合法手续及合适的经营场所；

6、具有相应必要的物业条件和资金能力；

7、具有真诚合作态度，保证完成在经营过程中当地的对外各方关系的协调工作；

8、能够严格按照协议交纳加盟费及商标字号使用费；

9、能够接受风波庄酒家加盟体系的统一管理。

风波庄加盟十大优势：

1、享有风波庄商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权； 

2、享受总部研发的特色菜品以及新品的销售权； 

3、获得总部专人协助分舵的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持 

4、接受总部系统的培训，以业已证明的成功经验来经营自己的企业。 

5、以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟企业快速启动 

6、获得总部完整的开店的前中后一整套全面服务保障体系。 

7、享有总部举办的各种研讨会、联议会等机会和权利 

8、享有总部每年广告宣传以及公益活动的强大支持 

9、享有每个商圈的独家保护经营优势 

10、有总部做后盾，有兄弟分舵的鼎力辅助，所有加盟分舵不再孤军奋战，尽享江湖大家庭的创业成功喜悦。

风波庄加盟支持：

1、选址技巧的支持：选址是开店的基础也是关键，风波庄酒家数十年的经营经验，在选址方面有着丰富的经验和技巧，可以为加盟商提供有价值的参考，使加盟者少走弯路，避免决策性失误，领先在起跑线上。这一支持使加盟者出手便掌握先机，在同行业的竞争中拔得头筹。（总部在接到加盟商定址要求后，3-5个工作日内到达当地）

2、规范装饰方案的支持：风波庄凭借多年积累的丰富经验，结合优秀装饰设计师的专业能力，为加盟者提供最合理最实用最具特色的装饰方案。不仅整体规范，更为连锁店精心设计。这一支持将使加盟者手中简单的平面图成为立利用价值最大的装饰方案。（定址10天内总部将提供加盟店关于装修的所有内容）

3、统一店面形象的支持：风波庄将统一店面形象。风波庄店面形象由专业的设计公司设计，统一的VI手册使所有的风波庄连锁店都呈现出整齐划一的形象，给人以强烈的视觉冲击力。这一支持将使连锁店充分获得强大的国际品牌影响力。

4、成本优化管理的支持：风波庄经营所需的固定资产、低值易耗品的品种、质量标准、所需数量、最低进价以及进货渠道。这一支持能使加盟者做到精打细算，省去很多不必要的财力、物力、人力，使加盟者迅速成为餐饮业行家里手。（开业前总部将专业培训加盟商关于采购、定价、成本核算、毛利控制等餐饮专业和知识）

5、人员培训的支持：风波庄提供管理人员及技术人员的专业培训，以最专业，最全面的理论和实践支持，使连锁店以最快的速度达到高水平营业标准。（总部免费对加盟商八人以内进行专业培训，来往交通费用，食宿费用由加盟商自理，特殊情况总部也可提供上门培训）

6、开业策划的支持：风波庄根据加盟方提供的市场调研资料，结合自身丰富的经验，将为加盟者量身定做开业庆典方案和开业营销方案。这一支持能使加盟者迅速抢占当地市场，成为当地餐饮界举足轻重的角色。

7、独门的经营绝技的支持：风波庄根据数十年的经营经验，以及对同行成功和失败的企业进行分析，总结，搜索出一套独特的经营理念和经营技巧，经市场的验证，大获成功。加盟合作后，一切按照直营店的经营方式操作，将会使连锁店在当地的经营事半功倍。

8、成熟的管理支持：风波庄管理手册是以规范、高标准见长、经过多年运作，已形成成熟的管理系统，这一支持能使连锁店的管理迅速拔升到理想的水平。

9、成功营销的支持：风波庄拥有专业高效的营销团队。他们洞悉餐饮行业的发展规律，熟练掌握营销技巧，其手段新颖有效，成本控制严谨。这一支持能使加盟者的客源源源不断。（总部营销策划部门将不定期根据市场策划出各种营销方案提供给加盟商，每年不少于十次）

10、持续开发独门绝技的支持：风波庄拥有一支高水平的技术研发队伍。他们是行业中的尖兵，不断提供经营建议，使您的经营水平不断提升。（每一个月总部技术研发部门将推出新品及时提供给加盟商）

11、危机应对及后援人力的支持：风波庄拥有一批有才能有经验的储备团队，既为了满足风波庄加盟事业的拓展，同时也能为连锁店出现人才短缺等经营危机时提供坚强的储备力量，使连锁店的发展始终在可控制的、稳固的状态下进行。

风波庄加盟流程：

1、咨询了解：网络、电话、邮件、寄发资料等方式对风波庄项目进行全面了解，确定意向。

2、申请合作：与顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体风波庄合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、免费培训：接受风波庄总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照风波庄总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传（如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等），选择较适合的开业时间（周末或节假日），举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。

9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，全方面的跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行。