小溪南酸汤鱼是贵州地方特色菜，该菜肉质鲜美、酸辣可口。小溪南酸汤鱼是隶属于广州小溪南餐饮管理有限公司旗下的餐饮企业，总部位于广州市，目前在广州、无锡以及漳州等全国范围内开有生意火爆的加盟分店名，其主打的贵州风味酸汤鱼广受市场的好评和追捧。小溪南酸汤鱼专注于为大众带来滋味地道的贵州风味小吃，选用鲜活的品质食材，搭配着独家的工艺和秘方，打造具有一定代表性的贵州美食品牌。
饱含民族风情与浪漫传说的云南小溪南酸汤鱼引进山东后，经过科学改良，不断创新，成为大众们钟爱的小吃。它选材考究，遴选优质大米为食材，质量精益求精，营养丰富。并将传统酸汤鱼融合南北风味特色，几经尝试与调整，精心配制出市场竞争力的精华汤底秘方，佐以精质配料，汤清味浓、油而不腻、鲜香可口、味道鲜美。
小溪南酸汤鱼是以小溪南市地域为名的一道菜品，属于贵州"黔系"菜，制作原料主要有酸汤、鱼等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼，酸汤制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。
黔东南自治州有句名言叫"三天不吃酸，走路打捞蹿(音lào cuān，方言，意为走路不稳，东偏西倒)"。酸汤类菜肴，在黔东南自治州各县市、各民族都很盛行，尤以小溪南市区为典型，故外界统称为小溪南酸汤鱼。其实，做酸汤火锅的酸汤，分苗族白酸汤和侗族红酸汤两类。现已发展成为酸汤系列饮食(如酸汤鸡、酸汤鸭、酸汤狗肉、酸汤羊肉、酸汤牛杂、酸汤大鱼头、酸汤猪脚、酸汤大肠、酸汤排骨、酸汤螺蛳等)。酸汤的食用历史悠久，起初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法，省外有些小餐馆也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做"酸汤"。用酸汤烹制鱼肴，是贵州人喜爱。苗族有句民谣:"白白的，要数冬天雪。甜甜的，要数白糖甘蔗。香美的，要数酸汤鱼。"黔东南各地都有酸汤鱼，较好的有黄平酸汤鱼，原汁原味不施油脂，符合当今饮食潮流。
1、具备5-10万元的投资能力，资金来源合法。
2、具备适宜的经营场所，门店面积为30-50平方米，以满足小溪南酸汤鱼总部的要求。
3、认同小溪南酸汤鱼的企业文化与经营理念。
4、理解小溪南酸汤鱼产品及营运模式。
5、接受小溪南酸汤鱼总部的统一管理模式，积极参与小溪南酸汤鱼总部的技术升级与培训。
6、具有良好的商业意识，丰富的人员管理经验及进取的企业家精神。
7、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系。
8、具有一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。
9、具有商业成熟或具有潜力和消费能力的经营场所。
10、愿意全身心地投入，将小溪南酸汤鱼视为自己的事业。
1、品牌优势：小溪南酸汤鱼品牌知名度大，另外还在全国各类媒体注重品牌宣传，更保证餐品质量，餐品深受消费群体喜爱。
2、餐品优势：小溪南酸汤鱼持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有保障。
3、技术优势：小溪南酸汤鱼不断创新的尖端餐品，销量源源不断。
4、培训优势：小溪南酸汤鱼拥有一整个专业的培训团队，会针对不同地区，不同的问题进行解决。
5、服务优势：小溪南酸汤鱼从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与小溪南酸汤鱼直营店执行统一标准。
6、投资优势：小溪南酸汤鱼投资少，资金回收快，风险小，一般在3～6个月即可收回投资成本。
①复制小溪南酸汤鱼品牌的成功模式，更加容易成功
②借鉴小溪南酸汤鱼品牌的成功经验，减少自行摸索时间与风险
③得到小溪南酸汤鱼技术、管理和宣传等方面的强力支持
④共享小溪南酸汤鱼的品牌形象，快速提升知名度与被客户认可
⑤花钱少、办事多，事半功倍，投入小回报大。
⑥少走曲折路，不花冤枉钱，减少一切不必要的损失。
上门带店：小溪南酸汤鱼所有服务支持全部上门指导，真正做到一对一上门指导，提高开店存活率。
培训支持：小溪南酸汤鱼无需加盟费用，芳沁百味提供技术培训，手把手教学，倾囊相授，学会为止(技术培训需缴纳费用)。
餐品支持：芳沁百味总部专业的厨师团队，开发和研究新派融合菜，定期推出特色菜品，免费传授给各个加盟商，吸引更多食客，增加店铺利润。
后续保障：小溪南酸汤鱼加盟店开业后公司会定期进行电话回访及巡店，帮助加盟商解决在经营过程中所遇到的问题，做加盟商坚实的后盾。
区域保障：根据当地市场规模，小溪南酸汤鱼总部为加盟商设立合理的市场保护政策，获得自有的经营空间，保障了加盟商的利益。
1、投资咨询：通过浏览官方网站、电话咨询、寄发资料等方式了解信息。
2、经营申请：填写经营申请表递交小溪南酸汤鱼总部，经审核给予明确答复。
3、考察论证：赴小溪南酸汤鱼总部现场参观、考察、洽谈，了解项目及合作具体事宜。
4、签订合同：签订正式合同书，办理授权书，颁发授权牌。
5、开店筹备：协助选址，提供店面装修方案，进行技术和营销培训。
6、物流配送：由培训物流中心办理相关开业赠品配送，包括设备和物料。
7、正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导。
小溪南酸汤鱼加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
小溪南酸汤鱼投资费用分析：
店面租金： 店铺租金是每一个开小溪南酸汤鱼店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家小溪南酸汤鱼加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的小溪南酸汤鱼加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费： 水电开支是开店一定会承担的成本，根据小溪南酸汤鱼店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资： 开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费： 一家小溪南酸汤鱼加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
公司地址： 广州市天河区天河南二路33号首层1C01-1C08自编1002及二层2C01-2C17自编2001
注册资本： 50万
招商热线： 13829700***
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