新辣道鱼火锅隶属于北京新辣道餐饮管理有限公司，成立于2004年，是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业，总部位于北京，现有员工5000余人，门店数量100多家。新辣道集团依托于餐饮为主业，建立北京工厂、并在北京、上海、西安拥有三大物流配送基地。2018年，百福控股(01488.HK)10亿元买下新辣道鱼火锅的品牌控制权，百福控股投资运营支持了10个品牌，近500家门店。而此次收购新辣道，为百福控股的餐饮品牌矩阵又增添一员猛将，补齐了各个运营环节和供应链上的短板，开启“集团军作战”模式。
新辣道之“新”，在于其植根于传统而创新。新辣道鱼火锅以徐氏百年秘制底料研制而成，配以独创温泉养鱼、自贡小灶井盐、古法腌菜等工艺烹饪而成。传统的口味上又加以创新，更适合现代人的口味爱好。新辣道之“辣”，在于其欲罢不能。既代表新辣道的美味使人欲罢不能，也代表了人们对生活十分投入的状态。新辣道之“道”，在于其尊重膳食的平衡和规律。多年来，新辣道始终秉承“菜品如人品，做菜如做人”的原则，坚持为顾客提供“独具匠心”的饮食和就餐感受，“新辣道”三个字本身就可以体现出这个理念。
理想的加盟商
1、流利的普通话沟通能力
2、百分之百投入新辣道餐厅的经营
3、可流动资金120万-260万人民币
4、一定的餐饮管理经验或者经培训后符合上岗资格
5、完全遵守新辣道的经营操作标准以及指导说明
选址要求
区位要求：传统商业中心街边店、购物中心主餐饮层。
面积需求：240平米起。
工程条件：供电150KW，排烟、上下水、允许自设部分空调尤佳。
1、品牌优势：新辣道鱼火锅对本行业有深刻的理解、独特的视野和敏锐的洞察力，在行业内人气和影响力。
2、产品优势：新辣道鱼火锅细分市场、有效定位、作业，跟随新辣道鱼火锅进入商机无限的市场蓝海。
3、技术优势：新辣道鱼火锅公司为帮助加盟商提高销售业绩，参与加盟商全年营销方案的策划等活动。包括开业、节日、换季等不同的时节的促销营销方案。
4、培训优势：不定期举办一些活动，进一步提高品牌知名度和品牌形象。
5、服务优势：对门店经营进行督导跟踪，不定期上门检查、测评，降低新辣道鱼火锅合作伙伴投资风险。
6、投资优势：公司派出专业人士对加盟投资者进行客观评估，确保每一个加盟商获得很高投资回报率。
品牌支持：共享“新辣道”品牌商标、特许标识;享有“新辣道”专有技术及特色菜品使用权。
选址、营建支持：来自肯德基、必胜客、麦当劳等知名品牌多年工作经验的选址专家、设计工程专家协助店址选择、审定、规划;提供设计装修方案，派驻专业人员对装修、布局、开业策划、广告宣传进行全程监督指导。
业务培训支持：开业前，公司派驻专业技培小组对店面员工进行不少于30天的岗前培训。开业后，公司每年将对店面各岗位员工进行全面系统培训。
营运支持：公司提供全套运营管理制度，不定期委派管理人员、厨政人员进行现场指导，提供技术支持，提供原料合作商，及时帮助加盟店解决各类问题。
企业宣传支持：公司提供的广告宣传、促销活动策划、网站、线上营销工具应用等措施，将更好地保证加盟商的收益。
1、提交加盟申请
2、加盟商资质审核
3、签订加盟合同
4、提供选址资料
5、店址评估合格
6、设计营建&培训
7、开业
8、开业后支持辅导
2004年：由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手成立了"新辣道鱼火锅餐厅"。新辣道徐妈梭边鱼获得“成都名菜”称号。
2005年：成立新辣道餐饮管理有限公司并开始全面发展餐饮连锁企业。
2006年:新辣道梭边鱼火锅获得中国饭店协会颁发的“中国火锅名店”称号。
2008年:新辣道荣获成都市美食文化研究会颁发的“成都最具特色餐饮企业”。新辣道梭边鱼火锅被大众点评网评为"北京最具人气餐厅奖"。新辣道获得中国烹饪协会火锅专业委员会颁发的“2008年度最具人气火锅”。
2009年：新辣道梭边鱼火锅被大众点评网评为"北京最具人气餐厅奖"。
2010年：新辣道荣获中国餐饮业协会颁发的“中国餐饮业百强品牌企业”，并正式成为中华餐饮业协会常务理事单位。
2012年：新辣道鱼火锅荣获中国饭店协会颁发的“2012中国十佳特色火锅”。新辣道鱼火锅太阳宫餐厅荣获中国饭店协会颁发的“2012中国火锅示范企业”。
2013年：全国餐饮百强称号、国际饭店业优秀品牌奖。
2014年：中国十佳餐饮连锁品牌。
2016年：2015年度中国餐饮百强企业、2016年中国十大火锅品牌。
2017年：获得由北京市科学技术委员会、北京市财政局、北京市国家税务局、北京市地方税务局联合授予并颁发的"高新技术企业证书"，新辣道由此成为北京首家荣获此项认证的餐饮企业。
2018年：获中国饭店协会颁发的“2018中国十大火锅品牌”。良好的品牌模型，独特的品类占有，优秀的盈利能力，获得资本的青睐，2018年11月，新辣道鱼火锅正式被港股上市公司百福控股(HK1488)揽入旗下，伴随资本的助力，新辣道鱼火锅将迎来新的爆发期。
新辣道鱼火锅加盟费以及投资金额大概为：100万以上，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
新辣道鱼火锅投资费用分析：
店面租金： 店铺租金是每一个开新辣道鱼火锅店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家新辣道鱼火锅加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的新辣道鱼火锅加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费： 水电开支是开店一定会承担的成本，根据新辣道鱼火锅店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资： 开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费： 一家新辣道鱼火锅加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
公司地址： 北京市丰台区莲花池东路120-2号北恒大厦9层
注册资本： 1500万
招商热线： 400-8728***
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