二子龙虾加盟品牌介绍

二子龙虾是上海二子龙虾餐饮连锁公司旗下品牌，公司成立于2002年，是一家以单品卤制龙虾为核心主打的餐饮企业。到2017年已经整整经营了16个年头。我们目前主营业务依然是零售，同时附带加盟和培训想在这一行业有所发展的创业者。

早在2007年之前，我们的经营品种只有一种，就是卤制龙虾，在销售旺季单日可以达到3000斤左右的销量。直到今天这款卤制香辣小龙虾依然是每桌必点的爆款。可以说百吃不厌。上海目前遍地都是龙虾馆，吃货们的味蕾也越来越挑剔，但是我们却可以做到让食客们来一次就念念不忘。这就是二子龙虾的最大特色。随着市场的不断变化，我们后续又推出了牛蛙系列，羊蝎子火锅，烤鱼系列等等。这样在龙虾淡季可以进行及时调整，做到淡季不淡。营业额依然节节攀升。同时所有项目均可以标准化操作。对于加盟商的要求大大降低。

二子龙虾一直秉承的是每一笔投入一定要花在刀刃上，特别是创业初期，很多陪伴我们成长的老顾客非常清楚，二子是完全从草根成长起来的，最初是无店面销售，说白了就是摆个摊位。仅有的一些资金都用在了对烧制技术的提高，和配方的钻研上。所以我们经营的核心理念简单明了，就是如何去抓住顾客的胃。

二子龙虾成立于2002年，是一家以香辣龙虾为主打，火锅，生耗，羊蝎子等为辅的餐饮企业。我们的小龙虾只做一种口味。就是卤制。利用几十种中草药所特制的香料包再辅以高汤慢火熬制,小龙虾则选用洪泽湖或洞庭湖的清爽青虾，个个抽筋。当小龙虾在我们特制高汤里浸泡后便会立刻把淡淡的草药香味迅速渗透到龙虾体内，一出锅便浓香四逸。调动起顾客食欲，当弹性十足的小龙虾再蘸上一口我们自制的米醋调料放入口中后，可以说是集鲜，香，麻，辣为一体，回味悠长，让食客欲罢不能.所以说顾客来我们店吃小龙虾基本是没有点一斤的,三五斤起叫是常有的事。因为我们的小龙虾是非常容易让人吃上瘾的。

龙虾产业发展到今天已经走过风风雨雨20几年，可以说一直以来是机遇与坎坷并存，而我们所要做的就是挖掘出这个行业里面更大的潜力。尽可能的做到更好。二子龙虾一路走来，其中遇到的艰辛和挫折只有自己能够体会，但是只要能够看到顾客对我们肯定的语气，我们就感到十分欣慰。没有众多老顾客多年来对我们的支持，二子龙虾走不到今天。所以在未来我们会更好的提升自己的服务品质，开发出更多的新品美食来回报我们的客户。让所有来光临二子龙虾的朋友们感觉来得值!

1、投资者认同加盟品牌文化与经营理念;

2、投资者具有拓展事业的强烈愿望;

3、投资者能够根据总部规定的城市类别，交纳相应的加盟费用;

4、投资者自觉接受品牌总部的管理，不可跨区域经营;

5、投资者能够尽快的掌握产品制作技术与开店技巧和业务洽谈能力;

6、投资者具有与品牌总部共同成长的意识和能力。

二子龙虾加盟市场前景

近年来随着特色美食的风靡，人们对美食的要求也越来越高，说到美食就不得不提小龙虾了，小龙虾的市场大这是众所周知的事情，所以小龙虾投资回报利润高!小龙虾作为一种大众食品，具有营养价值高、味道鲜美等特点。近年来，国内市场需求旺盛，小龙虾消费量猛增。资料显示，在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、淮安、合肥等大中城市，一年消费量都在万吨以上。如今，小龙虾“红色风暴”迅猛风靡国内，更多的二三线城市逐步掀起小龙虾狂潮，小龙虾成为餐饮业热门的投资项目之一。

二子龙虾加盟4大优势

1、品牌先进：拥有知名成功品牌、拥有经营管理经验

2、价值先进：拥有网络资讯系统、拥有全国规模效益、连锁化管理信创新、集团化的发展战略

3、专业先进：拥有专家支持队伍、拥有教学成果、拥有教育训练模式

4、服务先进：完善的培训体系、完善的运营手册、完善的课程体系、完善的技术体系

二子龙虾加盟九大支持

1、长期派遣驻店小龙虾烹饪师。

2、导入价值12万，目前国内先进和实用的4D安全管理办法。

3、小龙虾系列菜品的标准化烹饪技术和烹饪流程。

4、区域保护、核心商圈独家使用“第八号虾铺”品牌。

5、导入公司全套的运营手册和管理制度。

6、全程指导、选址、装修、培训、招聘、办证、开业、宣传等的全流程指导，确保您无忧开业。

7、试业期间，总部派遣前厅专家和后厨专家驻店服务，让您轻松渡过试业期。

8、产品支持、总部专门的产品研发部门有3位中国烹饪大师，5位湖北烹饪大师，不断推陈出新，确保加盟商的核心竞争力。

9、市场支持:总部全方位的线上和线下推广，不断扩大品牌知名度，保证加盟商源源不断的客源。

二子龙虾加盟流程

1、门店要求: 独立店铺，可申请营业执照和食品经营许可证。

2、根据店铺大小，总公司免费提供统一-风格的装修设计效果图。

3、提供所有软硬件设备及16件基础设备。

4、系统的一对一培训课程(包括产品理念、理论培训、实践操作培训供货渠道、市场营销等)

5、各门店财务独立，总公司不参与利润分成和流水倒扣;

6、提供线上销售平台相关业务。