傻子张大盘鸡在成立之初，经过长期去一些大盘鸡名地及发源地新疆沙湾实地调研、品尝、学习，又经过反复研究和尝试，以融百家之长，并结合豫菜之核心加以川菜之魄，加以科学配方，形成如今独特口味，以土豆撑盘，吃大盘鸡送两份面的行规，做出了符合河南人口味的“傻子张大盘鸡”。“傻子张大盘鸡"正式成立于2000跨世纪之年，经营期间深得新老顾客的厚爱，口碑甚好，先后成功开设了多家直营店和连锁店，并成功在国家商标局进行了注册。
傻子张的发展史：
傻子张大盘鸡总部在哪：河南省周口市扶沟县白潭镇
傻子张创始人去南方学习.发现南方好多饭店吃饭时只收菜钱。米饭随便吃，这一个细节引起了他的注意：为什么以精明著称的南方人在餐饮经营上这么大气?难道素有豪爽之称的北方人在餐饮经营上就不能大气一点吗?傻子张从南方回来后便做出了“吃大盘鸡。米、面、汤不限量，随便吃!随便喝!”的尝试。这方面当时在业内还属于。推出不到一个月便得到了良好的回报.店面生意红火.顾客爆棚。当时常会听到这句话“走、走，去这家吃，点个大盘鸡，米、面随便吃"。久而久之，便有人说这家饭店老板傻，不会算账，估计撑不了多长时间，更多人说这家是傻子饭店。因创始人姓张，于是“傻子张大盘鸡"便由此诞生!“随便吃、随便喝”的情怀不也伴随着傻子张大盘鸡走过了十几年的风风雨雨!
傻子张的经营理念：
新鲜、美味、健康是傻子张的创业宗旨!
诚信经营是傻子张的立业之本!
上对顾客童叟无欺，下对员工从不拖欠工资是傻子张的诚信之道!
傻子张的发展前景：傻子张餐饮将突破传统模式，打破常规，产生一种全新的服务理念，使美食融多种文化形成于一体，提高餐饮的经营档次，增加文化含量，营造独特的餐饮氛围，扩大餐厅的社会影响。注重“乡土口味大盘鸡”概念，并把“大盘鸡”概念化、规范化、系统化。傻子张大盘鸡注重“生态、健康、营养”，不单单是口味好。它从原料、制作、装盘都有自己的理念和要求，不像谁都可以打个牌子就可以做大盘鸡。随着人们对健康、营养的要求越来越高，傻子张将更加全心全意、专业专注为您做好每一份佳肴.在未来将赢得越来越多顾客的欢迎。
傻子张大盘鸡加盟条件：
1、加盟傻子张大盘鸡的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开傻子张大盘鸡加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开傻子张大盘鸡加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开傻子张大盘鸡店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟傻子张大盘鸡店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟傻子张大盘鸡店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开傻子张大盘鸡店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟傻子张大盘鸡店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
正宗味道，带来营养、美味、健康
无论是食材的选择，还是制作的整个过程，这里都秉承顾客至上的原则，这里为消费者提供的食品是新鲜健康的，这里的食品口味多样，多种食品满足多样需求，消费者选择这一品牌的食品可以让自己的口腹之欲得到满足。
中式传统小吃丰富，不管是种类还是口感，不管是内地各个地区还是台湾、香港和澳门地区，各种美食都拥有了更多中式美食的文化特征。而傻子张大盘鸡品牌，以特色菜式为中心，以丰富食材、营养、美味、健康为中心，为你带来更正宗的体验。
出餐快，肉质美味，更加人性化
传统工艺大盘鸡的制作时间一般在20分钟左右，这对于重视效率的新新人类来说，等餐简直就是一种煎熬。尤其是对于上班族来说，午餐时间比较紧张，更不可能把时间都耗在等一份大盘鸡上，所以就算再想吃，也只好望“鸡”兴叹了。而“傻子张大盘鸡”在保证味道和口感的前提下，采用现代工艺和秘制方法大大节省了烹制时间。从点单付款，到“傻子张大盘鸡“上桌，最快3分钟搞定，最慢也只要5分钟。而且菜品本身搭配宽面，等于菜饭一体，食用起来也方便快捷。
傻子张大盘鸡用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉，吃起来更加过瘾，肉质也更加细嫩。更另辟蹊径独创特色自助式大盘鸡，可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配，更加人性化。
1、理念先进的优势：快乐经营傻子张大盘鸡，使我们的风格，我们坚持专业、专注、名至实归的服务品质，我们具有高度的专一品牌性质，只销售傻子张大盘鸡一种特色主打产品。不会浪费过多精力去经营其他产品。
2、产品独特绝不上火的优势：我坚持医食同源大文化，傻子张大盘鸡新品质是有意与人体养生的。
3、灵活经营的优势：以市场为导向，傻子张大盘鸡以顾客满意为目的，万平米多年如一日的杜绝教条加盟。扔啊加盟商更加灵活经营。
4、技术传授优势：免费为您培训管理骨干。傻子张大盘鸡总部技术骨干会坚持、和传授技术l00%，与此同时，免费传授公司新菜品助你留住顾客。
5、宣传制定准确的优势：傻子张大盘鸡根据当地市场的规律，因地制宜的制定开业宣传促销方案
1、公司免费为专卖店的形象与陈列进行专业设计，提供统一VI设计，并派专业人员进行上店指导，以此达到统一的形象标准。
2、总部供应一应俱全。一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。
3、公司将提供无微不至并富有实效的专业系统培训，包括：经营技巧、导购接待技巧、产品专业知识、店面布置艺术、市场预测、店面管理、财务管理等。
4、公司将提供快捷、高效的物流配送，满足市场一线的供货需求。
5、公司将根据加盟商的年度销售情况给予不同级别的广告补贴。
6、提供全年节假日店铺促销方案，创意与盈利同步，不仅可以提高当地傻子张大盘鸡品牌知名度，更有助于提高产品销量和盈利水平。
7、公司将定期派专业营销人员为客户进行营销诊断，适时地调整营销策略，保证加盟店的良性运作。
8、从店面选址到开张营业，公司进行全方位的指导。提供详细的开业计划指导书，提供统一风格的装修方案和样品支持，协助开展开业庆典活动。
9、有市场就会有竞争，大家不怕良性的竞争，但非常担心恶心竞争。因为恶性竞争，会导致两败俱伤，谁也捞不着好处。经营最怕恶性竞争，为了避免这些事情，总部会实现严格区域保护。
1、本人及家人身体健康，有从事餐饮创业的激情与热情，能吃苦耐劳;
2、认可并接受傻子张大盘鸡的经营理念和模式，执行和遵守傻子张大盘鸡的各项经营管理体系;
3、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人，能取得合法的经商资格;
4、具有良好的合作意识，对投资风险有正确的认识;
5、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;
6、能独立投资一切费用，且准备一定的流动资金。
傻子张大盘鸡加盟流程：
1、咨询了解傻子张大盘鸡品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察傻子张大盘鸡品牌
潜在加盟商前往傻子张大盘鸡总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请傻子张大盘鸡品牌
加盟商如果对傻子张大盘鸡品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定傻子张大盘鸡加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、傻子张大盘鸡店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、傻子张大盘鸡加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、傻子张大盘鸡加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
傻子张大盘鸡加盟费以及投资金额大概为：50~100万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
傻子张大盘鸡投资费用分析：
店面租金： 店铺租金是每一个开傻子张大盘鸡店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家傻子张大盘鸡加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的傻子张大盘鸡加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费： 水电开支是开店一定会承担的成本，根据傻子张大盘鸡店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资： 开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费： 一家傻子张大盘鸡加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
公司地址： 河南省郑州市高新区长椿路与合欢街交叉路口
注册资本： 100万
招商热线： 13849456***
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