渔猫子加盟品牌介绍

公元2013年秋，李生游碧峰峡，至周公山、经丙穴(四川雅安境内周公河边一村庄，传说乃蜀人发祥地)在一农家小栖;主人捕雅鱼，汲周公河之水，拾岸边青石。数分钟后、突闻椒香扑鼻、沁人心脾;惊异间主人托来一只木桶，桶内红绿相间、汤如初乳，闻之已醉，询其道，乃当年宫藏御膳――木桶鱼。
主人汪氏，远古蜀人之后，祖为御厨，绵延百年，父子相传;经两朝数代，宫内行走，只作此菜。公元1900年(光绪26年)，联军入京、汪氏随慈禧离京至西安经安康，闻乡音沁肺、思乡渐甚;是夜、逃离慈禧行宫，潜回祖籍雅安，隐姓、埋名、匿居，只做寻常百姓，尊享田园之乐。至汪氏已五代。先人虽去，做鱼绝技却代代留传。
李生是文化人，著书立说，亘古弥今，广猎深隐于山野之异品、撷民间美食，扬民俗之风，深得其乐。木桶美食，更是生态、健康之民生瑰宝，当促其璀璨闪烁。是为：“渔猫子”——木桶鱼。

渔猫子木桶鱼加盟详情
“渔猫子”木桶鱼做法及吃法：将鱼肉切薄片码放秘制调味料、将鱼骨鱼头放入高汤中炖8分钟，有机石用菜籽油升温放于木桶，再将码好味的鱼片铺展在有机石上，尔后加高汤。根据鱼类肉质的不同，分别焖1-2分钟即熟，汤锅青红相间，椒香浓郁，色泽自然。吃鱼时先喝汤,再吃肉，汤味鲜香清爽,鱼肉细腻嫩滑。吃完鱼肉再涮烫其它菜品;也可直接泡饭食用，适合各种人群,是名副其实的正能量美食。
饕餮淋漓木桶鱼――特选高山多雾区野生香杉树，全程手工打造，取富含各种微量元素的天然有机石。
三椒取味[青二荆条,小红米辣,汉源贡椒]、不用老油，不用底料。不添加和使用任何香料和香精。鱼骨鱼头自然成汤，每锅现杀现炖。鱼肉成片.用加热的高温有机石和滚烫的高汤将鱼肉短时间焖熟,以锁住其水分和营养成分不流失.吃鱼时先喝汤后吃肉,鱼嫩汤鲜.清香四溢。
木通鱼以其独特的制作方式自成一味,开创了河鲜汤锅生态、健康的吃法.
木桶：香杉树具有天然的原木香味，所含的香杉木醇能杀死空气中的细菌，可抑制人体病原菌。香杉木醇对各种皮肤炎症有抑制作用。香杉皮入药有散淤顺气的功效.所释放的香杉木醇对人体还有消除疲劳，舒解压力的保健作用。
有机石：长江天然矿物石,富含碳酸钙等人体所需的各种微量元素。
木桶鱼的高汤：老母鸡、猪棒子骨、深海墨鱼仔，多种名贵中药材、慢火24小时熬成、单锅出堂时加鱼骨鱼头炖煮8分钟，其汤的钙含量极其丰富。
“渔猫子”餐饮管理公司坚持"三高两低"——高标准、高质量、高品质，低风险、低成本的营运机制;规范化，标准化的服务模式，强调有个性化的服务，强调产品与利润的同步，强调企业经营与品牌的成长同步。
公司制定有长期的、数字化的员工职业培训方案，准确定位每一个员工的角色，根据每一个员工自身的优势，为其搭建充分完善、具有张力的舞台;以打造具有创新能力、具有奉献精神的职业团队为目标，系统的优化人力资源体系。以真正成就每一个人的梦想为企业的管理理念。
公司着眼未来，组建了专业的连锁经营管理部门，构建了完善的连锁经营体系。在品牌设计、运营与品牌包装、企业策划、企业问题诊断、日常营运、人员培训、开业筹备、技术创新升级、技术输出、原料供应、厨政支援等领域，提供快速的服务支持。公司制定了长远的战略发展规划，积极导入先进的《10常管理》理念，本着“诚信拓展，优质服务，合作共赢，共创辉煌”的十六字发展原则，以不走寻常路的思路大胆创新技术，延伸产品文化.凭借优良的品质、市场营运能力及其厚实的文化底蕴，科学规范的经营理念和管控模式，以及长远的战略发展规划，将与更多的有识之士联手发展，合力将“渔猫子”打造成生态餐饮的强势品牌!

渔猫子木桶鱼加盟优势：
1、知名的业内品牌，浓郁的餐饮文化;
2、成功的经营模式，成熟的加盟体系获取现代化的超前管理和服务;
3、强大的支持力度，诱人的区域保护轻松抵御市场，减少投资风险;
4、鲜明的技术特色，价格优势在竞争中立于不败之地的保证;
5、广阔的人才资源，系统的督导宣传保障加盟店的持续、健康发展。

渔猫子餐饮加盟条件

渔猫子加盟条件：
1、加盟合作方必须为中华人民共和国合法公民，并具备经营加盟店所需的经济实力。
2、加盟合作方须有创业理想，并且热爱餐饮业以及对餐饮业有强烈的创业欲望。
3、加盟合作方须认同并接受渔猫子餐饮管理公司的经营特色、经营理念以及管理模式，并且服从总公司的管理，愿意参加各项培训和指导。
4、加盟合作方须按照总部要求统一装修风格、统一经营模式，经营面积200-400㎡为佳，并且具备良好的地理位置，交通便利，人流量大以及充足的泊车位。
5、加盟合作方需按照我方的有关合同约定支付加盟费、品牌使用费、常态管理的管理服务费以及其他应付费用。

渔猫子餐饮加盟优势

1、您可以在渔猫子的授权范围内，使用渔猫子的知识产权。包括：域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动，突显您的加盟店是全国连锁店，这是您实力的象征，也是消费者信赖的保障。
2、渔猫子产品不断推陈出新，风格多样，在市场上独具优势。
3、凭借强大的科技开发力量，在设备、产品、技术、服务等方面，始终在同行中保持强大的优势。
4、加盟总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。
5、免费提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制)，赠送开业用品，并提供终身跟踪指导服务。
6、投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。

渔猫子餐饮加盟流程

渔猫子加盟流程：
1、加盟咨询
2、咨询登记
3、品尝面谈
4、签订加盟意向书缴纳定金
5、市场考察、选址评估
6、签订合同、缴纳费用
7、拟定开业计划
8、资金到位装修动工
9、指导班子进驻

10、试营业、正式营业

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