乡土菜系被中国餐饮商界杂志喻为中国新一派系“乡土派”，发展市场广阔。中国的八大菜系一直以地域划分，但如果以社会阶层划分的话，应该宫廷菜、乡土菜等另一种菜系划分归类将应运而生。而现在渐成气候的宫廷菜已走上星级以上宾馆的餐桌，但形成知名品牌的还没有，其原因是昂贵的价格使它只能被少数人享受，这样形不成大范围的口碑效应，限制了品牌的推广。而乡土菜系是在社会有大面积消费者受众和被群众喜爱的社会基础，经过我们对菜品口味、菜品研发、现代市场推广，现代先进的管理等多方面研究整合，必将受到越来越多的人们喜爱 ,必将在餐饮业屹立不倒。
乡土居，“内蒙古乡土居餐饮连锁有限公司”旗下的餐饮品牌。公司始创于上世纪末，是以经营内蒙古乡土铁锅系列菜品（烩菜、焖面）为主业，以调味品加工销售，养殖、种植为副业的餐饮连锁机构。公司结合全国乡土饮食文化，研究“乡土派”系列美食，传承乡土餐饮习俗，传播乡土膳食文化。
目前，乡土居公司拥有五家分公司，河北公司、北京公司、呼和浩特公司及一个养殖、种植基地和一个物流配送中心，全国设有100多家连锁店，遍及内蒙古、河北、山西、陕西、北京等地区。在不断发展的过程中，乡土居餐饮连锁有限公司总部紧紧围绕“创品牌、占市场、树形象”的发展规划，使得乡土居品牌的知名度和影响力迅速提升，规模也不断发展壮大，成为内蒙古地区餐饮企业界的又一颗璀璨的明珠。
“乡土居”铁锅系列菜品原料，均来自绿色、无污染的内蒙古大草原，依照现代营养学标准进行科学合理的调配，利用有助于对人体补充铁质的传统铁锅烹制，在就餐现场，将主副食分先后放入铁锅中，以“烩”为主，“焖”、“炖”并举，使您在热气腾腾的氛围中，有回家的感觉。这是乡土居独有的特色，蕴涵着淳朴乡土的原汁原味，是现代人追求的绿色、营养、健康食品。
乡土居加盟条件：
1、加盟乡土居的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开乡土居加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开乡土居加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开乡土居店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟乡土居店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟乡土居店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开乡土居店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟乡土居店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
乡土居加盟费以及投资金额大概为：1~5万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
乡土居投资费用分析：
店面租金： 店铺租金是每一个开乡土居店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家乡土居加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的乡土居加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费： 水电开支是开店一定会承担的成本，根据乡土居店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资： 开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费： 一家乡土居加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
公司地址： 包头市稀土高新区青工南路第三功能小区希望饲料东侧
注册资本： 100万
招商热线： 0472-511***
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