徐记海鲜源于1991年,作为海鲜和农产品原材料供应商,因诚信经营、货品上乘而赢得广大酒店酒楼的赞誉,并因此开始建立广阔的采购网络,设计精细的运输路线,以最优化的运输方式,确保货品的新鲜度,从而奠定了徐记海鲜未来开创美食事业的重要基础。
1999年,徐记创办海鲜大酒楼,除在广州、海口、北海、渤海湾等地常设海鲜采购中心外,并在阳澄湖建立大闸蟹养殖合作基地,同时与数十个绿色蔬菜基地、上百个优秀的供应商建立了互信、共赢的深度合作关系,坚持精品采购原则,注重原材料供应原产地认证,并已在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全保障体系。“徐记海鲜”已成为中国餐饮行业的知名品牌,以新鲜、专业、健康的海鲜美食和精品湘粤菜名播大江南北,以诚信经营、规范管理、创新发展在行业中享有盛誉。
以海鲜为特色著称于世,目前下辖四家分店,分别为徐记海鲜酒楼伍家岭店,曙光店,金瑞店,同天店。自创立至今,生意蒸蒸日上、红红火火。
近年更是声明鹊起、远播三湘,成为具有影响力的知名品牌之一。连续被评为十大金牌酒楼。伍家岭店同时获得“最佳饮食文化奖”,2008年又获得“金色十五佳酒楼”称号,并获卫生厅颁发的首批“餐饮业食品卫生A级单位”。
以人为本,重视每一个细节的管理是徐记海鲜管理的特色。公司正逐步由家族式管理转向公司化管理;由人治逐步转向制度化、规范化、标准化的管理;由手工操作逐步转向电脑化操作。
目前徐记海鲜门店均为直营门店,覆盖长沙、西安、武汉、株洲4个城市。
1.具有强烈的品牌意识和发展眼光;
2.有良好的商业信誉,不怕苦,不怕累;
3.具有合作意愿和参与经营管理能力;
4.有一定的经济实力;
5.认同徐记海鲜酒楼加盟总部的营销理念,愿意与徐记海鲜酒楼共同快速成长并取得双赢。
1、在徐记海鲜,一切都是为了新鲜:徐记出品一直以其呈献出的新鲜,赢得顾客的赞誉。徐记海鲜坚持选用深海海鲜,并建立了自己的新鲜度标准,鲜货原材料新鲜保质期不超过18小时。徐记还对冰箱进行了非常严格的管理,冰箱海鲜原材料做到每天零库存。
2、小桶品牌油,随用随开,随时抽检:徐记海鲜倡导健康饮食,严把采购渠道关口,确保原产地的原材料为无污染绿色食品,并已在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全保障体系。油品选用小桶品牌油,随用随开,品质随时抽检,在很大的程度上保证了出品的健康卫生和品质要求。
3、鉴别品牌,确保品质,徐记保持高标准:徐记海鲜倡导健康饮食,用最家常、最简单的方法和最少的调料烹制菜肴。注重少油、少盐、少味精的营养健康饮食理念推广。禁止使用香精、色素,并严把调料采购渠道关口,鉴别品牌,确保品质,同时定期清理。
4、海鲜沥水,让顾客消费更加放心:全面维护消费者权益,是品牌价值的核心,徐记海鲜积极响应质监局关于规范餐饮行业计量行为之号召,并接受严格监督,把好海鲜沥水与海鲜称重关,让顾客消费更加放心!
1、选址支持
创业经验不丰富,不知道如何选址,总部提供专业选址支持,创业好省心!同时公司将配合徐记海鲜加盟商对具体的市场环境进行调研和策划工作。
2、培训支持
经营过程中,会遇到这样或者那样的麻烦,总部会提供专业培训!徐记海鲜公司在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的培训体系,对学员进行统一培训,保证加盟店与总部菜品统一。
3、技术研发支持
严格区域管理,独特技术研发,缔造人间好美味!徐记海鲜公司针对不同区域市场,持续不断地进行技术新品开发培训,帮助加盟店获得增值服务,增强区域市场的竞争能力。
4、物流配送支持
徐记海鲜总部统一配送核心原材料,服装,桌椅,餐具,招牌等。
5、营销策划支持
强大的营销支持体系,总部提供设计、宣传、促销等等支持!公司品牌管理团队将针对各加盟店的情况进行装修规划,设计图纸,指导施工、开业宣传策划、设计,节假日促销宣传设计。
1、首先在前景加盟网品牌主页下方留言板留言获取加盟资料;
2、双向考察,加盟商与品牌商互相了解考察是否合适成为加盟合作伙伴;
3、签订加盟合同;
4、开业筹备,包括店面设计装修、员工招聘、人员培训、产品物流配送等等;
5、开业支持;
6、后续运营服务。
徐记海鲜酒楼加盟费以及投资金额大概为:20~50万,具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异,详情请拨打4000-1688-49咨询。
徐记海鲜酒楼投资费用分析:
店面租金: 店铺租金是每一个开徐记海鲜酒楼店人必备的,一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费:开一家徐记海鲜酒楼加盟店,不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费:不同城市、不同类型的店铺所需要的徐记海鲜酒楼加盟店装修费都是不同的,装修越好越能够给消费者带来好的印象,越能够吸引更多的消费者。
水电杂费: 水电开支是开店一定会承担的成本,根据徐记海鲜酒楼店铺面积大小和客流量的差异,每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资: 开店既然需要招募员工,那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费: 一家徐记海鲜酒楼加盟店的开张,宣传是必须要做的,所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
公司地址: 湖南省长沙市芙蓉区隆平高科技园隆园五路2号第8栋5层502号
注册资本: 1000万
招商热线: 400-0022***
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