文记餐厅加盟品牌介绍

文记餐厅人本着诚信 、敬业、自我超越的经营理念，以优良的品质、热情的服务、幽雅的环境 ，为顾客营造温馨、活泼、深具人文气息的现代茶馆。文记餐厅于1997年7月1日成立，创始人钟晨亮(台湾)先生。原名玫瑰园(今上海文记餐厅仙霞店)，经过十多年艰苦创业，至今加盟体系遍及中国各省市，除上海、江苏、浙江、湖南、湖北、江西等地外，还远至甘肃、青海、山西、重庆等共有130多家门店。

如今的文记餐厅已经成为人们出行休闲消费的优选场所。公司有数名来自台湾的优秀研发人才，突破了传统茶行之经营模式，摆脱区域观念，不拘于泡热茶是单独的饮茶方式，有各类美味套餐、茶 点等，季季推出新品，深深地吸引着各地新老顾客。

文记餐厅品牌正在向国际化迈进，从学习型组织中跨步，渐渐进入教授型的事务处理。我们相信自己的团队，一定能够开设出更多更好的文记餐厅，创建中国茶馆先进品牌。餐厅是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的中西餐饮，是香港平民化的饮食场所。

随着香港人口的移动迁徙以及香港文化的传播发展，香港以外的地方也可以经常见到各式茶餐厅，如中国大陆和海外唐人街等地的茶餐厅都逐渐走俏。文记餐厅借鉴了快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体，以出品快、品种丰富为特点，面向大众消费群体，秉持平民化、亲民化的经营路线。

香港的电视剧大多表现草根阶层的喜怒哀乐，通常香港的平民百姓都习惯在午餐或下午三四点时分，到茶餐厅吃碟头饭，叹杯奶茶、吃个菠萝包，以舒缓一下紧绷的神经。港式茶餐厅加盟作为草根、本土化的饮食场所，往往由此成为电视编剧爱取用的场景之一。文记餐厅多分布在写字楼、商业聚集区、行人往来众多的区域。茶餐厅不仅是人们平时解决三餐的一种选择，也是进行商务洽谈和各种社交活动的理想场所。工作之余，约上三五知已休闲消遣，茶餐厅也是一个非常不错的去处。香港人热爱茶餐厅，文记餐厅在香港饮食文化中有着举足轻重的地位。

1、具备20-50万元的经济实力和商业头脑。

2、加盟商须拥有适宜经营场所(不低于20平方米门面店)。

3、必须支付相应的加盟费，并且有三证齐全的店铺。

4、遵守并执行文记餐厅总部制定的产品销售价格体系，绝不低价倾销。

5、限于所在特许加盟店的范围内销售，不得跨区域销售、不得串货。

6、能配合文记餐厅总部完成各种促销活动及产品售前、售中、售后的服务。

7、统一服从文记餐厅总部管理，主动维护文记餐厅的终端形象及产品形象。

文记餐厅加盟理由

60S出餐：

点餐、入座、开吃，一气呵成!顾客来了就点，点了就吃，吃完就走，文记餐厅加盟店翻台率高。

无需大厨：

开文记餐厅加盟店，无需经验、无需大厨，全程标准化操作，大厨手把手教，3-5天学会，轻松掌握好开店。

快速回本：

整店输出模式，店面可大可小，无需高端装修，成本低毛利高，文记餐厅加盟商资金压力小，快速收回投资。

创业无忧：

文记餐厅招商总部多年餐饮研发、运营经验，小到选址，大到运营，总部专业团队全程指导，创业无死角。

文记餐厅加盟优势-一对一的技术培训

1、品牌优势：文记餐厅总部将会为文记餐厅加盟商提供统一的商标、商号和V形象，投资者可坐享品牌效应。

2、餐品优势：文记餐厅，餐品丰富，质优价廉，是投资者克敌制胜的法宝。

3、技术优势：文记餐厅总部将会为文记餐厅加盟商提供一对一的技术培训，直至加盟商完全掌握为止。

4、服务优势：文记餐厅总部将会为文记餐厅加盟商提供开店指导，还会派专人定期巡店，发现问题，解决问题，投资者经营可无忧。

5、保护优势：文记餐厅总部将会严格执行区域保护政策，控制当地文记餐厅加盟店的数量,保证市场的良性竞争。

文记餐厅加盟支持-专业化的商圈评估

品牌授权：授予文记餐厅商号、标志及企业VI视觉形象系统。

选址装修：对预选的店铺进行专业化的商圈评估，并提供统一的装修设计资料。

培训支持：文记餐厅总部提供全套经营模式、营销策划、技术服务以及完善的行业培训。

经营指导：对店铺的日常经营、管理、绩效进行督导和经营诊断。提供经营过程中的店铺促销等活动的指导。

物料供应：除了餐品配料以外、文记餐厅总部常年提供统一的包装盒、标牌、餐具、宣传资料等。

市场保护：为保障每一个加盟店的市场份额，文记餐厅总部实时限额制加盟，每家店的圆幅距离不得低于1000米。

广告支持：文记餐厅总部投入巨额自己做广告宣传。制定合理广告促销季预案。

文记餐厅加盟流程

1、咨询了解：拨打文记餐厅总部加盟电话或登录官网进行咨询了解。

2、市场调查：在确定加盟前加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。

3、加盟申请：加盟商决定加盟文记餐厅品牌后可以向总部提供加盟意向书并提交相关身份证明待总部审核即可。

4、签约双方：达成合作共识后便可以签订加盟合同协商后期事宜。

5、店铺选址：会派工作人员前往加盟商所在地进行选址勘察，选址合适的开店位置。

6、装修：装修需要按照总部的要求统一装修风格。②多咨询、多考察、多对比选择一家性价比高的装修。③根据自身的条件和当地的消费水平选择适宜的装修档次。

7、总部培训：文记餐厅总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业准备：文记餐厅协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

9、正式运营：按照开业计划的流程，选择吉日盛大开业，一炮打响加盟店知名度，为后期的经营做好准备。