蜀香格格老实人鱼头加盟品牌介绍

蜀香格格是江苏蜀香格格餐饮管理有限公司旗下品牌，公司拟主要经营老实人鱼头和精品川菜。2005年底蜀香格格还是一家只有40几平方的小店，主要以地方小吃格格和鱼头为经营特色，鱼头汁鲜肉嫩，辣椒够味，价格合理，深得顾客喜爱。蜀香格格主要以地方小吃格格和鱼头为经营特色，鱼头汁鲜肉嫩，辣椒够味，价格合理，深得顾客喜爱。“蜀香格格”众多美食都是多年不断推敲琢磨后积淀下来的食之精华，不可复制。蜀香格格的法宝就是把普通的“鱼”，经过秘门技术加工成各种美味后后身价倍增，同时供不应求，个个拍手称绝。

蜀香格格老实人鱼头一系列的菜系的美味完美地表达出麻辣鲜香，烹制讲究，调料丰富，味别多样，麻辣到口，让人牵肠挂肚。蜀香格格老实人鱼头让每一位顾客感受到正宗巴蜀文化，大叹川菜的魅力无穷。据了解，在巴蜀饮食文化的百花园中存在着一簇芳香的小花，就是风味独特、品类繁多的小吃。而蜀香格格的每一道菜都包含着这样的特点。蜀香格格老实人鱼头料包配送，无需重金聘用大厨，简单培训即可烹饪，特制锅具无油烟，就餐环境很卫生，明厨明档操作。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

2、认同公司的经营管理理念和发展目标。

3、具有一定的经齐基础，能满足开店所需要的最低费用。

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。

6、有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。

7、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

蜀香格格老实人鱼头加盟怎么样?优势多多，轻松开店

1、特色工艺，技术优势：研发制作特有的核心原料，总部集中配送国内，以市场难以复制的原料配方，降低运营成本提高投资者核心竞争力，确立市场优势;

2、品牌优势，立体宣传：依托蜀香格格连锁品牌优势，投入巨资在电视媒体、网络媒体、户外广告、强势杂志等进行立体宣传。

3、多重道路，快速渗透：运用多种营销策略手段吸引顾客，以富有浓郁的川派特色与时尚装饰，营造活跃的就餐环境让消费者流连忘返。

4、消除门槛，化解风险：采取平民化的营销策略，通过多种合作方式向大中型投资者提供全新的赚钱武器，降低进入门槛、化解市场风险;

5、壁垒高企，百变平台：凭借特有配方、迷人口味、巨大品牌、超值性价比形成不易跨越的市场壁垒，实行市场保护政策限额发展加盟门店，确保投资者利益形成良性循环，占据各种有利形势。

蜀香格格老实人鱼头加盟支持-多项支持,经营有保障

选址服务：总部特派选址老师实地分析客流及租店成本，为您择优选址。

技术培训：上百人厨师团队，实操餐饮技术培训，学会为止。

装修方案：总部设计团队提供多种设计方案，根据店铺类型进行私人订制服务。

整店方案：“蜀香格格老实人鱼头”项目运营总部提供多种风格的整店VI方案。

带店服务：多年经营经验的带店老师、运营督导，协助开店及开店运营宣传督导。

线上营销：总部与多家线上平台合作，为加盟商提供外卖营销培训，扩大经营范围。

物流服务：总部物流体系7*8小时跟踪服务，为您的物料、设备配送提供支持。

蜀香格格老实人鱼头加盟品牌故事

1997年3月，一对重庆山里的农村夫妻，揣着满满的梦想，翻过了家乡的大山，带着从祖辈传承下来的手艺，来到了江南古城苏州，开始自己的创业之路。初到苏州为了生存，和迫于家庭的生活压力，夫妻俩做出一个大胆的决定，白天上班，晚上摆摊做夜宵!就这样夫妻两起早贪黑的坚持一年多，有了一定的积蓄后，便辞去了白天的工作，在郊区的小镇上找了一间20平米大的店面，开始经营属于自己的小店。

有了店后夫妻俩也有了动力和信心，可以把手艺发扬和传承下去，于是开始制做“李氏老坛酱椒”，并精心将小酱椒熬制成秘制的酱椒料。此时，正适逢全国的大小餐厅都在卖剁椒鱼头，夫妻俩也由此萌生了一个想法，让自己的秘制的酱椒和鱼头相结合，这会有怎样一段奇遇呢。于是夫妻俩便着手尝试，将秘制酱椒料均匀地撒在新鲜的鱼头上，放进屉笼调准火候，就这样将酱椒鱼头蒸出来了。看着鱼头被酱椒满满的包裹着，冒起腾腾的热气，弥漫着传统的蜀香。终于夫妻俩忍不住地尝了一口，俩人的表情也由期盼转为惊讶，除了鱼的那份鲜嫩外，依旧保留了蜀地传统的味道。但此时夫妻俩又有点担心，不知道这样的口味能不能迎合当地人，毕竟苏州一带人们的口味偏淡。但夫妻俩还是拾起信心，鼓起勇气，重新的蒸一个酱椒鱼头送给了客人品尝。客人吃后为夫妻俩竖起大拇指，连口称赞鱼的味道。俩人也由感欣慰，便将酱椒鱼头作为了店里的一道特色菜。

可好景不长，由于店在郊区，而酱椒鱼头的制作成本偏高，所以鱼头虽然好吃，但客人还是很少有点。一个月只能卖30几个鱼头。这下让夫妻两不知道如何是好，鱼头卖不动，就无法保证酱椒料和鱼头的新鲜，为了不能砸了老祖宗的手艺和自己的名声，夫妻两决定占时放弃销售鱼头，开始经营家乡小炒和小吃。凭借着夫妻俩的踏实忠厚，一直将小店经营到2005年初，后在朋友的介绍下，拿着这几年攒下的积蓄，来到市区的三元三村租下一个稍大的店面(现在的老店，美佳超市对面)。在夫妻俩紧锣密鼓布置下，这家小店终于开业了。

由于前面的鱼头销售难得问题，让夫妻俩不敢贸然地再把鱼头卖起来，主要还是经营小炒和小吃，其中一道就是在川蜀大地比较流行的小吃“格格”。可店里厨房较小，而“格格”操作流程较为复杂，夫妻俩决定放弃“格格”，把酱椒鱼头重新做起来。并下决心一定要把新鲜的鱼头蒸给客人吃，坚决不卖隔顿、隔夜的鱼头，就这样一直恪守着自己的经营原则。功夫不负有心人，慢慢的客人越来越多，口口相传后，生意也越来越好。客人也因此给鱼头取名“老实人酱椒鱼头”。从此“老实人酱椒鱼头”名满苏州城，直至今日夫妻俩坚信“品质是生存的根本，传承才是手艺人的使命!”好酱椒，才能蒸出好鱼头好味道!

蜀香格格老实人鱼头加盟流程

1、投资咨询：咨询公司营销政策、进行意见交流。

2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。

3、加盟申请：工作人员会更具您的情况让您填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，确认投资者的经营资格。

5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。

7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。

8、货物配送：物料的配送，总部全程跟踪，确保送达。

9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。

1、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。