程凉面加盟品牌介绍

程凉面创始人为出生于1882年的程何氏。当时在人杰地灵的万州江南翠屏山下，年轻的程何氏选用当地筋道小麦研磨成粉，用山间流淌的泉水和面，加工成面条，将面条入锅汆水至八成熟，而后起锅，再用蒲扇将面条吹凉至一定温度后用香油拌匀，冷却后加入辣椒油、葱姜蒜、自制芥末等调料，吃起来香气扑鼻、神清气爽，令人回味无穷。

重庆万州程凉面餐饮文化有限公司是一家专业从事面食文化研究、生产、传播、销售、连锁经营和招收学徒的企业，以面食为主营项目。旗下品牌“程凉面”始创于光绪二十五年，是重庆市非物质文化遗产。“程凉面”为重庆万州地区最早获得国家注册商标的面食类产品，位列重庆小面50强。先后被政府授予“万州名小吃”、“万州名特风味小吃”、“老字号万州名小吃”，被中国饭店协会评定为“中国名小吃”、“中华老味道”等荣誉称号，是重庆地区国字号名特小吃。被重庆商务委员会授予“重庆老字号”荣誉称号。

主要经营品种：三牧生态黑猪肉包面、凉面、各类热面、热粉、各类套饭、小炒。

程凉面的凉面是经过特殊加工的，面条呈四方形，其味道呈现出“酸、甜、麻、辣、冲”五大特色，程凉面开创了全国凉面之先河，将纯天然芥末融入凉面之中，形成了独特的“冲”劲，冲劲中夹杂着醇香麻辣之味，吃起来顿时能达到“名目醒脑”之功效，而后的回味更加令人陶醉，其独特的味型令食客流连忘返、声口相传。值得一提的是“程凉面”的芥末，公司承包开垦良田数亩于肥沃的山野之间，精选优良上等的油菜品种，经专人精心培植悉心照料，将其所收获的油菜籽磨制发酵制成专用芥末，其纯天然程度足以令其不仅香味醇厚，而且“冲”得恰到好处。

回首一百多年的发展历程，程凉面代代相传。在一代代传人的精良传承和发扬光大之下，程凉面得到了前所未有的发展，产品以凉面为代表，重庆小面系列产品日渐丰富完善并呈现出自己的特色。程凉面一贯以制作工艺传统精细、口味纯正独特、绿色永无添加、菜品考究养身等特点而闻名于当地，走出了一条特色发展的道路，创出了名牌，在川渝地区颇有名气，打造了“程凉面”在周边地区的招牌。

1、加盟商要认同程凉面企业餐饮文化，确信品牌，愿意服从公司统一管理;

2、加盟商要具有良好的资信，务实认真，并具有做事业长远发展的眼光;

3、加盟商要具有强烈的创业精神，并能够吃苦耐劳，有一定的心里承受能力;

4、程凉面加盟商要及时安排相关人员到总部学习技术及经营管理;

5、加盟商要遵守合同约定，认同公司理念，服从公司管理;

6、加盟商要有团队意识，共同促进程凉面品牌发展;

7、加盟商遇到任何经营管理或技术上的问题，都要及时向公司咨询并解决问题;

8、程凉面加盟商不要把加盟当成一本万利，不要用劣质产品欺骗顾客，不要用敷衍的态度服务顾客。

程凉面加盟品牌特色

程凉面的面条筋道，面色呈金黄，味道辣中带麻，咸中带酸甜，爽口不臆。

最独特的就是那一勺芥末酱，吃一口顿时眼、鼻一冲，吃完后感觉头清目明、五官畅通、浑身轻松，非常爽。

那滋味别提有多难以忘怀了，这独特的配料与味道，是程凉面区别于全国各地凉面的原因所在。

店面装修：均采用实木桌椅、灯光柔和、清爽、简洁。配备手机充电设施、超配格力中央制冷空调、高级油烟专业净化机房、开敞式家庭厨房。

程凉面加盟优势，5项优势并存 我们不做最好 只做更好

1、百年老字号，产品特色突出，适宜各类消费人群。

2、程凉面加盟店分布广，口碑效益传播速度快，品牌认知度广，有良好的市场份额及忠实的客户群体。

3、部分材料由总部标准化统一生产，确保分店面食产品原味输出。保证每一家分店的产品品质，避免因味道不稳定而为经营带来的问题。

4、总部拥有数十家分店经营的成功经验，从选址到开业为加盟商提供‘一站式’服务。

5、程凉面总部免费为加盟商提供统一的装修风格、设计，传递品牌文化，让分店区域内形成品牌知名度，充分利用品牌优势，从而提高加盟店的市场竞争力。

程凉面加盟支持，9大项目支持，一条龙服务，无忧加盟

1、品牌形象支持：统一“程凉面”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。

2、整店输出支持：加盟程凉面，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，使您的店面更快、更好的运营起来。

3、培训支持：程凉面总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。

4、宣传广告支持：加大宣传力度，提高“程凉面”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。

5、市场资讯支持：总部向各位加盟店提供市场动态、商品资讯、抢抓商机。

6、装修支持：程凉面总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，保证形象统一。

7、区域保护支持：程凉面品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

8、跟踪服务支持：总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导，实现盈利。

9、经验分享支持：分享总部的运营经验，少走弯路，节省成本。

程凉面加盟流程

一、投资咨询：投资者以电话、网上留言、网上QQ在线交谈等方式向程凉面总部专业投资顾问咨询相关加盟合作事宜，索取相关资料。

二、有意加盟者向总部提交加盟申请。

三、为保障参观、考察、洽谈、签约等工作有序进行，需经过网上咨询客服或电话联系等方式，确定具体时间，以便公司做好安排，给予客户更好的服务。

四、程凉面投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

五、考察结束以后进行详细的合作洽谈。

六、正式签约，缴纳各种相关费用。

七、加盟商确定培训学习时间，总部根据加盟商时间安排培训。

八、总部派驻支持经理对加盟商进行技术指导、筹建协助。

九、根据加盟店筹建进度，总部及时调配物资到位。

十、程凉面加盟店在支持经理协助下筹建完毕，准备试营业。