关刀即时捞冒菜加盟详情：

四川关刀餐饮管理股份有限公司成立于2012年，总部位于成都，是一家定位于餐饮管理、品牌直营和合作联营的专业性餐饮连锁企业。有一种生活在成都，有一种美食叫冒菜，有一种冒菜只属于——“关刀即时捞”。

“关刀即时捞”是四川关刀餐饮管理股份有限公司旗下的一个品牌，它成功将传统火锅与现代快餐完美结合，精心打造出了具有老成都特色的新式冒菜。

“关刀即时捞”品牌有着深厚的蜀文化底蕴，并与汉人义气的先祖关公有着不解的情缘。公司凭借这一得天独厚的历史渊源和对冒菜美食文化的执着追求与热爱，经过全体员工多年来不懈努力，现已然成为火锅冒菜行业一颗耀眼新星。“关刀即时捞”独特创意的制作流程加之推陈出新的配料取材，首开了国内冒菜的先河，独创国内多款冒菜。

“关刀即时捞”崛起于百家争鸣的冒菜产业时代，任重而道远。未来我们将重点打造以直营连锁为主和特许加盟为辅的经营模式，不断完善管理体系、技术支持体系、督导营运体系、质量管理体系，为广大消费者提供切实高效的服务。励志将成都特色餐饮文化推向全国，将关刀即时捞打造成国际知名品牌。

品牌故事：

清末民初，中国历史迎来又一个多事之秋。天下时局动荡，内有军阀混战，外有倭寇觊觎，百姓生活水深火热，民力凋弊。泱泱中华，风雨飘摇。在广袤无垠的巴蜀大地，即便是这样一座偏安一隅的小镇也不能幸免于战火侵扰。每每硝烟散去，茶余饭后，百姓们都会聚在镇上的一家戏园听戏取乐，戏里戏外，都毫无掩饰对美好生活的无限遐想与寄托。他们甚至天真的相信戏文里的各路英雄有朝一日会驾着五彩祥云来拯救他们于万难。有一家开在戏园旁边的冒菜小馆，掌柜也是一位好戏之人，他喜欢听“关羽单刀赴会”和“过五关斩六将”的戏文，痴迷于关公手提一把青龙偃月刀与兄弟三人驰骋疆场一路打拼的传奇故事无法自拔。因为太过崇拜，他还将自己的店铺取名为关刀冒菜，希望自己的这套独门冒菜工夫也能够像“关刀”故事一样永续流传。无奈造化弄人，一场突如其来的战争彻底打破了这本就不算宁静的小镇。冒菜店掌柜为躲避战乱，只能背井离乡，这间传统而古老的“关刀冒菜”小店在硝烟战火中也不复存在，但是“关刀冒菜”的精神却被掌柜烙印在心，立志将来有一天定要重振这份家业。然而连年战乱，掌柜在有生之年终还是未能达成所愿，后在弥留之际，把儿孙们都叫到自己的病床前，一字一句说出了毕生未尽的心愿，就是“关刀冒菜”得以传承。时过境迁，掌柜的后人发现传统的经营模式完全满足不了现代人快节奏的生活，所以经过一番思虑，根据现代人的消费观念，又重新整合了爷爷的冒菜配方，结合当今餐饮特点，将冒菜店搬进了更贴近人们生活的购物中心和休闲广场。所有店铺装修风格皆延续了当初的三国戏曲文化，让顾客在舒服用餐的同时更领略到浓浓的蜀文化气息。一路走来，精神没丢，记忆仍在。

关刀即时捞冒菜加盟条件：

1、关刀即时捞冒菜加盟商需具备餐饮经营背景和管理经验，对市场分析有基本概念。

2、认同关刀即时捞冒菜的“文化、经营、服务”理念。

3、愿意接受关刀即时捞冒菜总部的严格培训。

4、关刀即时捞冒菜加盟商乐意全力以赴的管理关刀即时捞冒菜加盟店面。

5、关刀即时捞冒菜加盟加盟商不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

关刀即时捞冒菜加盟优势：

1、经营更轻松：关刀即时捞冒菜加盟与其他传统餐饮加盟相比较，优势明显，无淡旺季区分。关刀即时捞冒菜以菜品丰富吸引顾客、凭大众消费和美味打动顾客、用独领风骚的文化特色锁定顾客，所以关刀即时捞冒菜的任何一家店，无论大小，都可以轻松经营。

2、开店费用低：关刀即时捞冒菜价格适中，味道正宗，好吃不贵，面向大众。不像传统中餐、火锅成本高昂。关刀即时捞没有过于冗杂的人员开销、也没有繁杂的原料配备，更不需要昂贵的厨房设备。

3、人员较精简：关刀即时捞冒菜加盟门店冒锅均属于特别配置，冒制出的菜品味美鲜香，口感较好，同时还能保证出菜的效率。门店人事架构精简有效，只需采购、店内服务、后台配菜相关人员，缩减了不必要的人员开销，运营更方便，管理更高效!

4、管理更完善：关刀即时捞冒菜无需专业大厨特别掌勺，只需用我们总部专门配送的制作设备和特制底料配方就能成为您的法宝，无需高薪聘请大厨。

5、零经验开店：传统餐饮的加盟不仅复杂还弊端重重，对于没有实操经验的人，想要顺利加盟绝非易事。而关刀即时捞冒菜加盟采用的是一手包办式服务，开店选址、铺货进货、员工培训、门店经营，总部都有一套严谨的流程体系，即便经营者没有丝毫餐饮行业经验，也能够快速上手、轻松经营。

关刀即时捞冒菜加盟支持：

关刀即时捞冒菜总部六大支持为您的投资保驾护航，专业团队360°全方位量身支持；公司在成都经营多家直营店，全套管理运营体系无条件传授。

1、加盟关刀即时捞冒菜加盟商提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传。

2、协助关刀即时捞冒菜加盟商进行选址、落实装修、导入企业VI，把握好开店的第一关。

3、运营诊断及远程24小时指导；可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制。

4、技术人员到关刀即时捞冒菜加盟店给予定点辅导，菜品制作、物料选购、制度建立、管理培训。

5、物配支持，前期提供调味料、设备代购及物流配送服务。

6、信息交流，关刀即时捞冒菜加盟店与总部资源共享。

关刀即时捞冒菜加盟流程：

1、加盟咨询：通过电话、网上网络等各种方式向成都东道主餐饮了解行业状况及关刀即时捞冒菜加盟政策，并到公司考察、到店进行味道品尝。

2、签约阶段：公司关刀即时捞冒菜加盟商提供特许授权合同，加盟方查阅并确认双方明确合作方式、权利和义务，公司为加盟商提供相关运营手册。

3、选址阶段：根据自身情况确定店铺规模，在我公司指导下进行店面选址。选址过程遵守公司的规定。

4、装修阶段：公司提供店面布局建议方案并提供店面形象设计规范稿，关刀即时捞冒菜加盟商按照公司统一规范和设计方案装修，同步进行其他开业筹备工作并招聘员工。

5、开店指导：公司为加盟方提供严格规范的系统专业培训。培训内容分为两大部分：一是后厨基本操作技术与前厅相关培训，二是开店经营指导培训。确定开业时间，提前告知公司，公司派专人前往指导。

6、后续经营：公司有完善的加盟商服务体系，有专业的经营指导团队，一对一的对接到每一个加盟商在开店过后遇到问题及时提供帮助。