蟹老宋,属于北京蟹老宋餐饮管理有限公司。蟹老宋香锅起源于荆楚大地，根植于首都北京。蟹老宋的老板宋公出生于湖北一个餐饮世家，他已是第四代。在挖掘湖北地方饮食文化精髓后，研制出以香辣口味为主的各色香锅，其味、其汤，深受广大食客的喜爱;并以其独特的“先吃后涮”使菜与火锅完美的合二为一;香锅底料也为宋氏四代精心研制，其特点表现为醇、鲜、香、辣，食后令人荡气回肠。
我们蟹老宋香锅酒楼在京城七年的发展历史中，了京都的吃蟹热潮，使五家分店等位的顾客排成长龙;并且以其迅猛的发展势头，火暴的经营业绩赢得了同行的赞誉，被其业内人士美誉为“神奇的蟹老宋现象”。随着蟹老宋在北京的知名度越来越高，也吸引了大批的演艺界、体育界明星光临蟹老宋(如杨利伟、网球冠军孙甜甜、李娜、著名教练蔡振华、著名央视主持人朱军、著名演员斯琴高娃、雪村、唐国强等)。
七年来，我们成功举办了四届“螃蟹美食节”。在每一届的“美食节”期间，仅蟹类品种就售出高达两万五千余斤，让广大食客大饱口福。如今，我们蟹老宋香锅酒楼在北京已拥有5家直营店，在山西、湖北、山东、河北、吉林均开设了加盟店，员工近1000人;年营业额近亿元。
吉祥物
吉祥物采用一只螃蟹，以拟人化的卡通形象展现北京蟹老宋香锅酒楼的亲和力与可信赖信。吉祥物线条简洁明快，适合于各媒体的发布使用。吉祥物分成主造型和辅助造型，各个造型动态不同，代表了不同的工作岗位。
企业标识
北京蟹老宋香锅酒楼是经营湖北荆楚风味的餐饮企业，标志采用了湖北漆器中花纹的造型为设计元素，整个造型又是一只蟹的感觉。中间用中国传统的篆字“宋”，方正沉稳，给人以信赖感;同时又是一个古铜钱的感觉，象征聚八方财气，展远在宏图之志。标准字用传统的文字颜楷，伸张自如，充分显示出民族的即是世界的现代理念。
我们的经营理念：
良心品质、诚实经营
我们的服务宗旨：
以诚为本、宾至如归
我们的经营原则：
顾客是太阳、顾客是我们的衣食父母
我们的经营方针：
服务至上、菜品至上、信誉至上
蟹老宋加盟条件：
1、加盟蟹老宋的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
2、开蟹老宋加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开蟹老宋加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开蟹老宋店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟蟹老宋店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟蟹老宋店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开蟹老宋店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟蟹老宋店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
品种多，百吃不厌
蟹老宋每年秋季举办螃蟹美食节，为京城百姓奉献特色螃蟹美味，除了京城百姓百吃不厌的“香辣蟹”之外，还有香辣虾、香锅鱼、野鸭锅、霸王牛鞭锅、一锅鲜六大香锅，还增加了大闸蟹、红花蟹、梭子蟹、蓝花蟹、皇帝蟹以及各种深海蟹等新品。
风味特色
蟹老宋12年来，除坚持稳定推出“香辣蟹”、“香辣虾”、“香锅鱼”、“野鸭锅”、“霸王牛鞭锅”、“一锅鲜”六大香锅外，还推出了“香辣牛蛙”、“香辣大肉蟹”、“宋公财鱼锅”、“老宋老汤炖蹄花锅”等香锅，任您挑选;还有鱼丸、牛肉丸、羊肉片、肥牛、等大众喜欢的火锅食材为您添彩;凉菜有楚乡风味浓郁的“麻辣甲鱼”、“楚乡鸭脖”、“武昌酱凤爪”、“酱鲫鱼”等;荆楚特色小吃有“武汉豆皮”、“武汉热干面”、“手擀面”、“黄金饼”、“孝感米酒”等;各种无公害绿色的蔬菜、菌类涮料数十种。
肉质鲜美，价格适中
螃蟹节将在蟹老宋北京的五家店同时举行，活动期间大量优惠活动并有消费抽奖回馈新老顾客。蟹老宋首创螃蟹美食节，一届比一届聚人气，蟹老宋选的是缅甸青蟹，因为缅甸地处亚热带，适宜青蟹生长，全年360天都可以供应活青蟹。这种青蟹个头适中，皮薄肉厚，肉质鲜美，价格适中，适合百姓消费。
麻辣又有浓郁的鲜咸香味
蟹老宋的香辣蟹吃起来既麻辣又有浓郁的鲜咸香味，而在麻度和辣度上有些调整，并分微辣、中辣、重辣三种，麻辣级别不同，但酱香依然浓郁。由于制作时先用特制的油料过油及蟹老宋秘制酱将蟹肉爆炒一番，所以螃蟹有独特的酱香味。蟹老宋金秋螃蟹节2012年8月18日在北京开幕，吸引大批食客。
1、在线留言后，蟹老宋总部会派出专业的项目经理，与您亲自联系的。
2、与蟹老宋项目经理深入沟通项目，了解其全面的项目内容。
3、与蟹老宋项目经理沟通来蟹老宋总部考察时间，做好预约。
4、确定来蟹老宋总部考察的时间，项目老师提前准备项目做好接待。
5、资格审核：蟹老宋总部对蟹老宋投资者进行审核，确认蟹老宋投资者的合作资格。
6、蟹老宋总部培训：蟹老宋总部安排蟹老宋投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
7、蟹老宋店面装修：蟹老宋加盟总部为蟹老宋投资者提供装修指导，与设计指导。
8、开业宣传：蟹老宋总部根据加盟蟹老宋店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。
9、新蟹老宋店开业：蟹老宋有成熟、完善的开业模式，将协助您的蟹老宋门店在开业之初获得一定知名度并聚集相关人气。
1、免费的选址支持
蟹老宋公司总部协助蟹老宋加盟商蟹老宋店面选址以及指导蟹老宋品牌店装修测量。
2、免费装修支持
免费提供全套蟹老宋店面设计;平面设计图，广告墙等全套施工图。
3、免费全面
免费提供品牌营运管理培训课程，包括项目运营技术，经营技术，蟹老宋门店管理，收银管理，库存管理，市场开发等，开蟹老宋店根据不同需求提供蟹老宋门店经营技术的全方位培训。
4、免费开业促销支持
根据蟹老宋加盟商的具体实际情况，借鉴蟹老宋总部成功的市场运营经验，蟹老宋公司为蟹老宋加盟商制定个性化的开业营销方案，并指派专人负责开业活动的细化指导。
5、免费长期的项目开发支持
蟹老宋总部利用品牌优势，不断开发新项目，将比较新的项目推向市场。
6、免费长期节假日活动方案支持
蟹老宋公司总部统一规划市场，策划中端活动，免费为蟹老宋加盟商提供节假日的活动方案。
7、免费全方面管理支持
宣传海报，蟹老宋店员服装，液晶电视，音乐光盘，管理技术手册等免费提供。
蟹老宋加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
蟹老宋投资费用分析：
店面租金： 店铺租金是每一个开蟹老宋店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家蟹老宋加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的蟹老宋加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费： 水电开支是开店一定会承担的成本，根据蟹老宋店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资： 开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费： 一家蟹老宋加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
公司地址： 北京市海淀区四道口2号院1号楼一层
注册资本： 100万
招商热线： 010-6423***
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