海的拉面加盟品牌介绍

海的拉面是温州海的餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，主要以日式拉面为主要经营对象。作为如今温州市场中赫赫有名的拉面品牌，海的拉面以领先业界的出色口味、优秀品质，成功在行业中树立了日式拉面的典范，受到很多消费者的欢迎与认可。温州海的餐饮管理有限公司作为一家大型连锁餐饮业，过去十年的发展总结为两个时期，前五年是发展较快的时期，重点在于扩展规模;从12、13年开始我们转变思路，转而修炼内功，加强内部管理。首先，完善内部财务、ERP、OA采购等系统。

因为系统的完善，可以在食品安全问题上做的更好，且更能发挥连锁总部的功能，改进后这几年采购效率明显提升，从时间和效率上都可以更加优化。其次，海的拉面与政府的追溯系统接轨，将食品安全工作做得越加细致到位。味千在创建了中心厨房后，不断完善系统管理，从采购、生产、加工、物流至餐厅终端，均有完善的系统管理。产品的数量、批次、生产日期等都做到了可追溯，而且我们还在与政府的追溯系统对接。

产品安全严格把控，保障食品安全，让消费者吃得放心

海的拉面对于产品安全品质地把控决不仅仅停留在生产过程上。为了保障食品安全，让消费者吃得放心，海的拉面从原料采购到配送销售过程中，对于供应商资质的审核、仓储的管理、配送的要求、投诉的处理等等都有严格的管理制度和实施细则。公司专门成立了食品安全品质管控委员会，同时公司主动对外开放中央厨房，公开各类物料、拉面调料、骨汤制作流程等等，让公众了解清楚。

引领日式豚骨拉面的实力品牌

借助优良的营销手段、以及正宗不失质量的优秀食品，海的拉面发展迅速，逐渐成为温州市场中引领日式豚骨拉面的实力品牌。公司立志把海的拉面打造为全国驰名的拉面品牌，并为此不断地进行改革与创新。

作为温州市场中日式拉面的领军品牌，海的拉面都将为顾客奉献更为出色的拉面当作自己的经营重点，各种令人回味的面食深得消费者的青睐，海的拉面也因火爆的生意成为了投资者心中加盟热门品牌。

以创新思变的方式适应新餐饮的变化，海的拉面适应消费时代的改变，在竞争激烈的餐饮市场，赢得到的自己的一席之地。海的拉面正在扬帆起航走向世界。海的拉面进一步的扩展经营规模，需要有更多的合作伙伴的加入，使海的拉面在今后的发展历程更富生机。

1、要有诚信。勤劳，积极，乐观的人生观。

2、需从业人员共同投入事业永持续经营的目标。

3、年满18周岁，男女不限，体建信用良好。

4、要有多少钱做多少事的务实经营的创业观念。

5、需接受总部教育训练，保持和公司总部经营理念一致。

海的拉面加盟品牌特色

海的拉面中固定搭配的鸡蛋，我们就在2012年改良成为口感和外形更好的溏心蛋，小小的一颗溏心蛋看似简单，实则从蛋的品种选择、煮制的时间、切割的方法都有严格要求。必须达到切出来蛋黄在中间呈半透明状，不成形的不能端给客人在不断引进新产品的同时，对于原有的每一个产品，我们也会从口味和品质不断改进提升，使其口感更加稳定。比如海的拉面的骨汤就经过多次改良，使之更为香浓。

煎饺是海的拉面的一款招牌产品，为了让煎饺的馅料更有汁水，在馅料的选择上，我们就做了多种尝试选用方案。有时候煎饺馅料菜肉搅拌和水分含量不稳定，研究后了解是因为制作馅料的容器太大，为了让客人吃到更有汁水的饺子，我们从日本专门定做较小的饺子机器，通过设备的优化减少人为因素，确保每批出品的煎饺品质相同，口感更佳。

海的拉面加盟市场分析

开店初期打着一天四十碗限量销售的噱头，引得大家竞相排队打卡，据说那个时候下午五点开始营业，不少人在中午就去排队拿号了，简直就是一号难求的程度。在热度过了这么久以后，海的拉面贴心得推出了电话预约服务，让大家可以直接打电话预约，不必辛苦地去排队。

店面不大，十来个人坐下就很拥挤了，但是店里的气氛却一直很好。面香一直飘在空中，整个店里都是香气。海的拉面里的特色黑麻油豚骨拉面，端上来先来喝一口汤，非常浓郁的汤底，给顾客以惊艳的感觉，肉片是用火枪烤炙过的，微微的焦，却是焦香，没有油腻的感觉，这也正是海的拉面为何如此诱人的原因之一。

海的拉面加盟优势

1、店面选址与评估

总部会对加盟者对所寻店址进行实地考察、对周边的商圈进行考察，对消费群体、消费能力、人流量做客观的评估。包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估，以供加盟者选址参考。

若加盟者找不到店址时，总部会协助加盟者选址。

2、统一设计装修与设备

为确保店面的统一形象，餐厅的设计是由总部的设计师设计，无偿提供平面布局图和效果图图纸，由总部审核合格的工程队投标施工;也可由总部的装修队装修。可根据实际情况做适当的调整

为确保使用设备的质量和性能对产品品质的影响，餐厅的核心设备由总部提供。

3、人力资源的协助

开店前，提供人员招聘、人事制度、员工手册等参考资料;并协助加盟者招募员工。

开店后，总部派开店的营运专员(店长)及骨干员工驻店辅导三个月。加盟者若额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支持,并经常提供在职教育训练。

4、免费全面的管理技术培训

开店前，总部为加盟者、管理人员、员工、财务人员、提供全方位的管理和技术培训课程。在开店前一个月加盟者把所需要培训人员派到总部培训。由公司免费安排住宿、饮食。加盟者如若不方便安排员工到总部学习，总部会安排人员到加盟店内培训。以确保开业能够顺利进行。

海的拉面加盟流程

1、认知品牌

网上浏览海的拉面加盟信息或网站留言，加盟投资顾问给你做一对一的解答，关于品牌实力及加盟政策有相应的认知。

2、现场考察

投资者对于海的拉面品牌不是很了解的情况下，可以前往品牌总部对其进行详细的考察。

3、总部审核

加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由海的拉面审核。

4、签订合同

总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。

5、选址建店

总部协助加盟商进行门店选址参考和规划。

6、设计装潢

海的拉面总部按照统一的设计方案，对加盟店进行设计，加盟商进行装潢。

7、总部培训

总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业筹备

所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。

9、营业开始

店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。