米知味小碗菜是洛阳米知味餐饮管理有限公司旗下品牌，是由粤、湘特级厨师何春章亲自创办，在湘西土菜的基础上，融入粤菜特点，再根据河南人的口味进行改良，打造出了南、北方人都能接受的中式简餐。多年的精心经营，使米知味餐饮成为家庭、上班族、学生就餐的理想场所。
米知味起源于湖南衡阳仙姬巷，传说仙姬巷是仙女住过的地方。以前在这个地方来往的行人过客非常多，为了赶时间，人们选择既经济又实惠的米知味小碗蒸菜，随着时间的推移，越来越多的食客发现这个小碗菜不但经济实惠而且口味好，受到当地百姓的欢迎。米知味是湖南菜，也就是湘菜，湘菜自古就是八大名菜之一。
米知味菜系选料考究，原料配料多以从湖南老家空运过来，保证了每个菜都是特有的风味，不但口味舒适，且营养均衡。湖南湘菜早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平，成为我国著名的地方风味之一。米知味湘西小碗菜，品种繁多，有几十种，满足了现代人多口味的特点，让您在都市生活快节奏的律动中享受体验不一样的生活。
米知味湘西小碗菜特别注意在烹调中保护菜肴的营养，注意食物酸碱平衡。肉类属酸性食物，在烹调时便掺入一些碱性食品如青椒、红椒、菌类、豆制品等。小碗素菜可提供的维生素主要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富开胃健脾，强壮补虚，容易消化。
米知味总部将商标、商号、经营模式、运营管理系统、设计版权、产品专有技术等知识产权的要素的使用权，授予与加盟者，并且为加盟者提供上门协助选址、设计装修、经营管理、人员培训、开业上门、财务管理系统、产品研发及广告促销等全放位的支持与辅导，使开店简化为一个“复制”成功的模式。
加盟商可使用米知味成熟的产品和经营管理方案，利用米知味品牌的知名度、美誉度及成熟的经营模式，迅速打开当地市场。加盟米知味不仅使您获得一份可以传承的事业，更是您成就精彩人生的路径!
米知味小碗菜企业文化：
◆1、企业使命
做良心餐饮让国人吃出健康
◆2、企业目标
打造中式快餐知名品牌
◆3、企业价值观
为中华餐饮文化引领世界而奋斗终生
◆4、实施方针
将企业文化、内涵、引入企业日常管理和企业精神中
◆5、企业精神
团队精神、敬业、拼搏。
1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或具有营业资质的企业。
2、服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。
3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备良好的敬业精神。
4、熟悉当地消费特点在当地有良好的声誉和社会活动能力，愿意接受总部的培训和管理。
5、能遵守公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则。
1.绿色健康、拒绝添加
精选上等食材，在烹调过程中注重保护菜肴的营养，注意食物酸碱平衡。拒绝添加一切食品添加剂，倡导健康生活。
2.海量美食，自助搭配
几十种菜品可供选择。消费者可依据个人口味，自主选择搭配。更合理、更方便。
3.投资不高，收益颇丰，人人均可加盟
相较于其它餐厅加盟店几百万的投资，在米知味餐饮公司只需万元投资，即可开业。开店就能人气高涨、生意火爆。盈利多，回收快，经营少担忧。
◆2010年公司进入中式快餐行业，开始艰苦创业之路，并开创中式快餐(米知味)品牌,开始***家创业店，地址于洛阳新区河南科技大学校门口龙翔商业街。
◆2011年在洛阳发展直营店3家，同年注册了米知味商标;店面体系及服务进入标准化阶段以美誉口碑迅速发展。
◆2012年发展焦作、南阳桐柏地区加盟店8家。
◆2013年洛阳形象店开业，公司成功注册，并加强扩展步伐在河南洛阳、焦作、郑州等众多城市开展直营店及加盟店30多家，通过加强企业管理和团队建设，逐步建立培训体系，为品牌长远发展奠定了坚实基础。
◆2014-2016年又发展了济源、驻马店、新乡等加盟店、洛阳直营店60余家。
◆2017年加强门店系统化管理，总部实现进销存数据一体化、使米知味品牌更迅速更稳健的从河南走向全国。
◆2020年公司五年内将抓住市场机遇，通过稳妥经营，积极拓展门店，实现销售额快速增长，预扩展店面300家，打造中式快餐优质品牌!
1.咨询加盟事宜
2.考察访问总部
3.参观直营店、品尝菜肴
4.阅读公司提供的详细资料
5.项目洽谈，填写加盟意向申请表
6.审查加盟申请资料，签订意向合同，交纳定金
7.免费上门协助选址，商圈调查评估，测量房屋
8.签订正式加盟合同
9.总部提供专业装修设计，指导店面装修施工
10.总部提供装饰材料供应支持
11.设备订购、安装、调试
12.餐厅人员招募
13.总部标准规范化服务、技术及管理培训
14.提供一套经营实战管理手册
15.总部直营店现场操作实习
16.总部提供餐具、服装、物料等供应支持
17.总部提供申办营业执照相关流程
18.总部免费提供上门开业指导，跟踪经营状况，提出合理化建议
19.总部根据加盟店经营状况，对餐厅运营进行规范和调整
20.总部新产品免费培训指导，提供餐厅促销方案
21.总部为提升加盟店经济效益与品牌行销，提供持续不断的经营指导和服务
米知味小碗菜加盟费以及投资金额大概为：20~50万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
米知味小碗菜投资费用分析：
店面租金： 店铺租金是每一个开米知味小碗菜店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家米知味小碗菜加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的米知味小碗菜加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费： 水电开支是开店一定会承担的成本，根据米知味小碗菜店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资： 开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费： 一家米知味小碗菜加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
公司地址： 洛阳市涧西区金梦家居广州市场店一楼南003号
注册资本： 100万
招商热线： 400-0379***
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