鲁班张尚品豫菜加盟品牌介绍

【鲁班张尚品豫菜】是河南鲁班张餐饮有限公司旗下品牌，始创于2011年1月，主营豫菜，以传承和发展豫菜为已1任，出品精美，在消费者中享有极高口碑。

【鲁班张尚品豫菜】精选上好食材，出品精雕细琢，尤其是招牌菜【尚品大鱼头】 ，只取鱼头部位，以独特方法烹制，肉质饱满弹牙，鲜香可口，佐以大油条，蘸汤汁食用，可谓绝配。

【鲁班张尚品豫菜】的【葱烧海参】、【裸烹小山羊】、【祁连山黄蘑炖土鸡】、【锅贴豆腐】、【奇香稻田鸭】

【海鲜鸡头米】等菜品，在传承的基础上进行创新，均受到食客喜爱。餐厅的仪式化服务也广受消费者好评。

鲁班张尚品豫菜加盟企业简介

河南鲁班张餐饮有限公司始创于1995年，总部位于郑州市， “鲁班张餐饮”旗下现有直营店20家，分布在郑州市区及新密市，公司总营业面积约4万余平方米，员工约1020人，公司旗下现拥有鲁班张葱烧海参、禾珍珠小锅米饭、鲁班喜悦酒店、鲁班张尚品豫菜等多个品牌及门店，是河南餐饮业创建历史较长、规模较大的中式正餐连锁企业，年销售额约2亿元。

【鲁班张葱烧海参】主营高端菜品，出品精美，在业界享有盛誉。精选全球好食材，匠心烹制中国菜，特别是招牌菜【葱烧海参】 ，由五世名厨、中国烹饪大师陈伟先生主理。采用北半球高纬度地区野生海参、优质大葱及温县铁棍山药。

以独特的烧制方法烹制，成品软糯弹牙，葱香浓郁，深受消费者喜爱。

【禾珍珠小锅米饭】选用上等好米-禾珍珠定制东北五常稽花香有机限量大米、长白山天然矿泉水，特制小锅、明火煮制，煮出的米饭，粒粒饱满，筋糯绵甜。【禾珍珠小锅米饭】入选《大众点评2017， 2018， 2019郑州必吃餐厅榜》 ；入选《携程美食林》 2017， 2018， 2019郑州站臻选餐厅榜。

【鲁班张尚品豫菜】是河南鲁班张餐饮有限公司旗下品牌，始创于2011年1月，主营豫菜，以传承和发展豫菜为已任，出品精美，尤其招牌菜【尚品大鱼头】 ，只取鱼头部位，以独特方法烹制，肉质饱满弹牙，鲜香可口，佐以大油条，講汤汁食用，可谓绝配。鲁班张尚品豫菜的【葱烧海参】、【裸烹小山羊】、【祁连山黄蘑炖土鸡】、【锅贴豆腐】、【奇香稻田鸭】、【海鲜鸡头米】等菜品，在传承的基础上进行创新，均受到食客喜爱。餐厅的仪式化服务也广受消费者好评。

1、不从事违法活动或败坏社会道德风气的活动。

2、愿意参加鲁班张尚品豫菜的培训和接受鲁班张尚品豫菜的管理。

3、热衷于餐饮服务事业。

4、有较强的市场竞争意识和经营能力。

5、认同鲁班张尚品豫菜经营的发展理念和加盟合同的各项约定。

6、具备一定的经营条件和相匹配的经济实力。

7、熟悉当地的社会及餐饮环境，进行一定的商圈调查，掌握经营场所所辐射半径内消费群体构成和消费水平状况。

8、加盟商的财务资信良好，无破产记录，并同意按时支付合作所需的相关费用。

9、应具有独立法人的身份资格及良好的企业经营管理经验。

10、须具备长期合作意愿，并愿意全身心地投入合作店的经营管理，并努力维护鲁班张尚品豫菜良好的声誉和形象。

鲁班喜悦酒店加盟企业其他品牌：

鲁班张葱烧海参

【鲁班张葱烧海参】是河南鲁班张餐饮有限公司旗下品牌，精选优质食材，出品精美，在业界享有盛誉。自1995年创立以来，专注海参烹饪25年，获得众多食客认可，也取得了无数傲人成绩。

【鲁班张葱烧海参】由五世名厨、中国烹饪大师陈伟先生主理，镇店菜品【葱烧海参】 ，采用北半球高纬度地区野生海参，以独特的烧制方法烹制，成品软糯弹牙，葱香浓郁，深受消费者喜爱。鲁班张的出品团队实力雄厚，多次在国际、国内烹饪大赛中荣获大奖。鲁班张葱烧海参入选2019大阪G20美食宴品鉴菜单，素有“吃海參，到鲁班”的美誉，开创了中原餐饮的海参时代。

【鲁班张葱烧海参】-贯重视食品安全，有严格的食材采购标准，从源头杜绝伪劣食材进入厨房。于2016年导入明厨亮灶系统，顾客可以在前厅直接看到厨师在厨房烹饪的实况。

作为河南省餐饮与饭店行业协会认定的【河南省重点餐饮企业】 ，鲁班张的菜品、服务、环境等都得到了消费者的高度认可，并在同行业内享有盛誉。

鲁班张餐饮被中国烹饪协会授予白百合全国餐饮业清洁卫生安全示范餐厅“称号；鲁班张葱烧海参入选2019年度”BEST 100中国餐厅榜“，成为河南首家上榜餐厅；02019年，鲁班张葱烧海参<绿地新都会店>成为河南首家也是唯--家获得2019橄榄中国餐厅大奖-年度臻选餐厅”奖项餐厅0鲁班张葱烧海参，作为唯一的中国豫菜传承代表入选2019“世界红厨帽餐厅”

◇鲁班张餐饮获得由中国烹饪协会颁发的“中国餐饮三十年优秀企业”等多个奖项。

【鲁班张葱烧海参】现有两家门店，分别位于郑州市郑东新区马庄街3-2号及绿地新都会2号楼A座。

禾珍珠小锅米饭

【禾珍珠小锅米饭】始创于2015年8月，目前在郑州地区开设了10家分店，是郑州知名的米饭专营餐厅。

【天珍珠】以小锅米饭为特色，精选东北五常稻花香有机大米、长白山天然矿泉水、以精巧独特的小锅，按照标准比例、流程烹制，做成的米饭晶莹剔透、米香四溢、筋糯绵甜，深受消费者喜爱。

禾珍珠对食材有极高的要求，精选优质食材，用心烹饪，炖菜好吃、炒菜下饭。

自开业以来，禾珍珠品牌2017， 2018， 2019年连续入选【大众点评】郑州必吃餐厅榜、【携程美食林】臻选餐厅榜、匠心100 【口碑好餐厅】 ，是深受消费者喜爱的餐厅。

鲁班喜悦酒店

鲁班喜悦酒店建筑面积1.5万平方米，远离闹市，环境优美，设施完备，装饰典雅。酒店2012年装修营业，拥有豪华套房、豪华标间、豪华单间、标间、单间等各式各样客房79间110个床位，酒店玺园中餐厅主营豫菜，名厨云集，美食荟萃，拥有29个风格各异的餐饮包房及可容纳500多人同时就餐的八米挑高通透无柱的金色婚宴大厅（可以隔断为两个大厅），另有东厅、宴会厅、多功能厅、福庆轩，可同时举办六场宴会或会议。配套齐全的健身房、商务中心、密玉精品吧、设施先进的会议中心（贵宾接待室1个，接待能力10人；小型会议室1个，最大接待能力40人：中型会议室4个，最大接待能力120人；大会议室2个，最大接待能力1000人）等各类服务设施一应俱全，可满足客人的不同需求，更为您提供一站式的贵宾服务。

典雅的环境、稳定的出品、高标准的食材、极具特色的仪式化服务，鲁班喜悦酒店正在为越来越多的消费者认可和喜。

鲁班张尚品豫菜加盟优势-品牌优势多,值得选择！

1、较大的规模及较强的实力：鲁班张餐饮经过24年多的发展，已经成长为河南餐饮业规模较大的中式正餐连锁企业，是河南省餐饮与饭店行业协会认定的【河南省重点餐饮企业】。

2、良好的信誉及品牌形象：公司获得由中国烹饪协会颁发的“中国餐饮三十年优秀企业”等多个奖项，公司旗下餐厅【鲁班张葱烧海参】、【禾珍珠小锅米饭】荣获大众点评必吃榜上榜等众多奖项，在同行业及消费者心目中拥有良好的口碑及形象。

3、完善的管理、运营体系：公司建立了科学的管理模式，岗位有明确职责，工作有详细标准，操作有规范流程。无论是前厅卫生及服务，还是厨房食品安全及出品，都是行业典范，公司每年均多次接待省内外同行前来参观学习。公司是中国烹饪协会“白百合全国餐饮业清洁卫生安全示范餐厅”。

4、完善的采购、央厨及配送体系：公司建立了独立的采购、加工及配送体系，仅采购、配送及央厨员工就超过60人，有各类采购配送车辆11台。源头直采+品牌供应商多方比价，双重验货+合理仓储，保证了采购阳光透明、货品质量有保障。精细制作+菜品责任制，冷链配送+快速检测，食品留样+追溯流程，确保了食品安全。央厨及库房超前规划设计，确保企业新开门店配送有保障。

5、实力雄厚的出品及研发团队：以陈伟大师领衔的出品团队拥有很强实力，公司有高级烹调师20人、烹调高级技师21人，8名中华金厨奖获得者，曾多次代表河南餐饮业参加各类国际国内比赛，多次荣获国际国内大奖。就在上月25日，鲁班张葱烧海参还入选2019大阪G20首脑峰会G20美食宴品鉴菜单。

6、丰富的团餐、宴会接待经验：公司拥有运营郑州市监察委留置点凯华商务酒店经验。公司运营的新密市妇幼保健院食堂、中原环保股份有限公司食堂，均获高度认可及好评。公司旗下的鲁班喜悦酒店可同时接待1300多人就餐，其它近20家门店也分别拥有较的接待能力，多次接待政务、商务、大中小型会议，接待经验丰富。

鲁班张尚品豫菜加盟特色菜品

烤鸭：持续畅销经典菜品，色泽红亮，表皮酥脆，肉质鲜嫩，口味正宗，深受广大消费者追捧喜爱。

手撕排骨：选用优质排骨，经足时烹制，入口软烂，香味四溢，适合各年龄段人群，是经典必点菜之一。

金汤广肚：将质地绵软的广肚切成薄片，用上好金汤扒制而成，广肚充分吸收汤汁，柔、嫩、醇、香，是一道深受四方宾客喜爱的豫菜珍品。

鸡蛋灌饼：经典特色小吃，鸡蛋、香葱、虾仁完美结合，趁热吃，外酥里嫩，令人赞不绝口。

锅贴豆腐：形似豆腐却并非豆腐。白菜包裹豆腐、虾仁、牛肉等食材，口感丰富，味道咸鲜微麻，一切恰到好处，不愧为顾客强烈推荐的招牌美食之一。

桂花桃胶山药泥：山药泥浇上美容圣品桃胶，配以桂花，香甜顺滑，口齿留香，是一道尤其受女性欢迎的热销甜品。

薄皮素包子：薄皮大馅的包子，馅料十足，皮薄透亮，每一口都有满满的馅料，作为最受欢迎的主食之一，得到众多顾客的一致认可。

鲁班张尚品豫菜加盟流程

1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。

2、实地考察：鲁班张尚品豫菜总部随时接待创业者，让创业者了解鲁班喜悦酒店的品牌和文化。

3、提交申请：向鲁班张尚品豫菜总部或者工作人员递交加盟申请表。

4、资格审核：鲁班张尚品豫菜总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的合作资格。

5、合作签约：双方准备各项文件，签定加盟意向书/加盟合约。

6、店面装修：总部加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件，总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

7、开店筹备：鲁班张尚品豫菜总部协助开店及对员工培训。

8、货物配送：物料的配送，鲁班张尚品豫菜总部全程跟踪确保送达。

9、试营业：开始尝试营业，鲁班张尚品豫菜做一些推广活动。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：正式开业后，鲁班张尚品豫菜总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。

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