炉小鱼是上海小湘炉餐饮有限公司旗下品牌，是一家烤鱼为主，涵盖料理、小吃、卤菜、饮品的复合式经营餐厅。总部经过数年沉淀烤鱼文化，升级烤鱼口味。现已创立蒜蓉、泡椒、茄汁、咖喱、酱香、剁椒、豆豉等多种口味。一样的鱼，不一样的口味;不同的鱼，不一样的惊喜!
炉小鱼不仅仅是鱼的餐厅，总部提倡多元经营的理念，长期调研，整合餐饮市场大受欢迎的餐饮元素，讲究复合式经营。相比烤鱼，料理饮品熬不逊色。一样的餐厅，多个点,深受创业者和消费者青睐。此外，炉小鱼改革创立，炉小鱼智能鱼餐厅、智能点餐送餐系统，融合打包外卖的经营模式，实现合作店营收飞一般的增长。是一家真正的体验新鲜，口味新鲜、就餐愉快的烤鱼连锁品牌。
炉小鱼用料用材讲究原生态、绿色养生环保。所用食材均严格检查筛选，提高/增加品质和成色过关，以更优的品质奉献给客户。专利烤鱼设备+大师手法，将养生之道渗透食材中，配备私房料包定制10余种烤鱼口味，极富营养和香味，让人垂涎三尺!总部专业门店设计大咖频出设计大作，音乐烤吧设计、动漫主题风、深海鱼餐厅、田园农舍风、复古风...餐厅定制，吸客神器!菜品季度更新，爆款单品层出不穷，保持强劲竞争力，口味不重样!
1、行业前景好：炉小鱼消费人群广，消费频率高，符合社会"健康与休闲"的消费趋势。
2、行业地位高：炉小鱼是行业人气品牌，被消费者赞为"美味始创者"。
3、费用低：无需高额房租、无需繁琐装修、无需担心雇人，一个人一个冰箱，一个店面。
4、利润高：加盟炉小鱼，利润至少翻一番，两个月回收成本，资金周转快。
5、历代传承的秘密配方：多年的市场验证，吃的就是这个味，炉小鱼回头率高达93%。
6、自助研发的设备：可靠的工艺技术，科学的设计结构，为炉小鱼加盟商高效经营保驾护航。
炉小鱼加盟条件：
1、有10-20万元的资金用以保障炉小鱼项目的健康发展。
2、具备面积为20-50平方米的门店，用以经营炉小鱼加盟项目。
3、了解炉小鱼的品牌运营模式。
4、了解甲乙双方之间的权利义务。
5、熟知当地市场、社会及餐饮环境。
6、能够完全配合炉小鱼总部的运营体系和培训体系。
7、具备长期合作意愿可以全身心的投入经营管理。
8、按照炉小鱼总部营运模式营运，全力维护品牌形象和声誉。
9、成熟商圈具有一定的消费能力和消费观念，在商业综合体或是人口密集的百货商场、购物中心、商业街的餐饮区。
1、餐品优势：安全、健康、新鲜、营养、美味；
2、研发优势：专业研发团队，新品不断，经营季节无限制；
3、价格优势：价格经济实惠，适合各阶层消费；
4、成本优势：统一供应，标准量化操作；
5、操作优势：不需厨师，制作工艺简单易学；
6、市场优势：男女老少都喜欢，全国各地都适合；
7、服务优势：总部各部门提供全方位服务。
一、选址支持：协助炉小鱼加盟商选址，提供选址标准，进行商圈分析，选址评估。
二、装修支持：装修设计、指导，提供炉小鱼加盟店装修效果图和施工图。
三、培训支持：免费进行全面的专业知识和经营管理培训，技术教授，炉小鱼直营店实习指导。
四、开业指导：开店流程提供，开业促销活动方案和部分开业宣传品的提供，炉小鱼总部无偿派遣辅导经理驻店辅导一周。
五、技术支持：整套专业技术，设备餐具及炉小鱼“神秘料包”，确保口味统一。省去加盟商大量前期工作，将复杂的操作程序简单化。
六、运营支持：炉小鱼总部不定期派运营人员全程跟踪营运指导和经营协助。
七、促销支持：每季不定期推出不同形式促销方案及炉小鱼配送设计各种宣传物料。
八、新品研发：炉小鱼总部每年不断开发新餐品、研发新技术，迎合市场的需求。
九、采购配送：炉小鱼总部统一对主要原料进行采购加工，降低成本，每道程序严格把关，确保炉小鱼口味统一。
十、管理系统：炉小鱼总部提供销售管理系统的整套硬件与软件（POS系统），实现对全天销售额汇总、有力的保证了炉小鱼餐厅经营资讯的及时性和准确性，为餐厅的科学管理提供了有效的信息。
1、初步了解：想要加盟炉小鱼的加盟商可以通过电话或者传真的方式咨询了解炉小鱼项目。
2、实地考察：到炉小鱼总部实地考察，了解炉小鱼的实力和连锁店的经营状况，确定加盟意向。
3、加盟申请：如果加盟商对炉小鱼项目不存在疑问的话，可以向炉小鱼总部提供基本的信息资料。
4、合同签订：顺利通过炉小鱼总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、选址建店：炉小鱼总部协助加盟商进行门店选址参考和规划。
6、店面装修：总部会根据加盟商提供的店铺面积提供不同风格的装修图纸以及对一些设备的调试。
7、总部培训：店铺装修完之后加盟商需要前往炉小鱼总部接受开业前的技能培训为开店做准备。
8、开业准备：根据所在区域的情况制定开业计划并将开业需要的物料配送到位。
9、正式开业：正式开业，按既定标准，总部安排人员下店给予开业支持及其他指导。
炉小鱼加盟费以及投资金额大概为：10~20万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
炉小鱼投资费用分析：
店面租金： 店铺租金是每一个开炉小鱼店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家炉小鱼加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的炉小鱼加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费： 水电开支是开店一定会承担的成本，根据炉小鱼店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资： 开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费： 一家炉小鱼加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
公司地址： 上海市普陀区胶州路865号1-2层
注册资本： 20万
招商热线： 17317329***
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