原时烤肉加盟详情：

当炭烤鲜牛肉遇见电音酒场，犹如黄飞鸿遇见十三姨，刚柔并济

杭州德胜企业管理有限公司旗下运营的原时电音烤肉酒场传承百年古方，经过多次的研发试制，融贯中西，创造地将炭火鲜牛肉与电音酒场相结合。 独家秘方配制的秘制锁鲜料——鲜肉刷秘料，保水、保鲜、提升色泽、嫩滑口感。精选雪域高原散养黄牛肉，整排、整块的鲜牛肉挂在玻璃橱窗后面，你要哪里，马上切好送到你面前。鲜切的牛肉，在炭火炉上现烤现吃。在牛肉发出的滋滋声中，在炭火牛肉自然鲜香中，享受久违的自然的乐趣，感受没有香料添加的新鲜牛肉带来的自然口感与天然美味。夹取一片粉粉嫩嫩拥有着大理石般的花纹和优质的油脂的牛肋条，烤制时放在烤网中心处，利用果木炭火中心的温度锁住牛肉的汁水，单面烤8-10秒，再翻面烤3秒左右，在功力达七成的时候他便会滋滋的叫嚣着，似是在宣誓着什么

而你要做的，就是在两秒后拿起青翠欲滴的生菜，去挟持略含芳香油脂却焦香紧致的那片牛肉，辅助些灵魂伴侣秘制小料。

咀嚼间满是肉欲的满足与清新的碰撞，浓郁的肉香与轻柔的脂肪香气完美的融合，蘸些秘料，卷入生菜，咔呲一口下去，焦香却弹牙，骚动的不止是舌尖，还有轻轻颤抖的心弦。

顺手拿起一瓶德国进口精酿啤酒，倒入玻璃杯，酒液呈现特别鲜亮的金黄色，不深也不浅，就像它的口感不浓也不淡。搭配烤肉有一种恰到好处的平衡。入口时，舌尖会先尝到醇厚浓郁的麦芽味，此刻像是畅游在小时候乡间的麦田里。他比市面上的啤酒味道稍浓郁，但不会苦涩，苦味会在你的舌尖一闪而过，紧接着渗出一种类似蜂蜜的回甘，鼻腔里弥漫着麦芽香味，与烤肉的焦香完美融合。

越夜越精彩,深夜灵魂的归处

好牛肉就要新鲜，拒绝腌制；好牛肉就要炭火烤；炭火鲜牛肉就要配放松电音酒场的环境，才能卸下生活工作中的压力，拥抱自由。要把享受美食与舒缓精神世界融为一体，方得餐饮妙趣，方是人生真谛。

各种烤肉、涮肉吃腻了，各种你看不见的，被吹上天的腌制调料无时不刻在伤害我们的健康，嘈杂的环境，无尽的应酬让我们更加疲惫，这是我们现代中国人的无奈与悲哀，我们想要找回自我，找回属于自我的生活。那么去电音酒场里吃点炭火鲜牛肉如何？那就到原时炭火烤肉酒场吧！

酒吧一样的环境，暗色的灯光，炫酷的音乐，原木桌子，精致小菜，边烤边吃，畅快海聊，你有多久没体验了！

整排、整块的鲜牛肉挂在玻璃橱窗后面，你要哪里，马上切好送到你面前。鲜切的牛肉，在真正炭火炉上现烤现吃。在牛肉发出的滋滋声中，在炭火牛肉自然鲜香中，享受久违的自然的乐趣，感受没有香料添加的新鲜牛肉带来的自然口感与天然美味。

全场进口精酿啤酒仅售10元，只为让你边烤牛肉边喝酒，畅快淋漓！炫酷的环境，炸燃的音乐，可独坐，可小聚，可畅谈，可撩妹！在快节奏，高压力的现代人生活中，让我们找回自由，小酌微醺，大口吃肉的原始追求！

明档操作区：我们采用的是明档操作间，因为原时烤肉是不需要厨房，不需要专业厨师，我们只需要有个明档的操作间就可以，他的优势是顾客进店可以直观的看得见我们新鲜的牛肉，客人喜欢哪块肉我们可以切哪块，我们的招牌 每日都是鲜牛肉，明档操作，新鲜看得见！透明的肉品展示区、明档切肉区的可视化，让就餐顾客看到我们食材的品质，干净卫生、选好的鲜牛肉在刷上一层我们的自己研发的锁鲜料就可以摆盘出餐了，操作非常简单

网红产品：配上现在很火的网红产品，浇水长出蔬菜的万物生长、隔空冒火的黑暗饭团、具有神秘气息的爱情解药、好吃又好玩的吉星高照、网红新品文房四宝、步步高升的十全十美、造型奇特的烈焰烧鸡；就这些网红产品不用我们宣传 引来很多客人都来拍视频

火辣麻香的大马勺：当代年轻人无辣不欢，我们原时用铝制特色的大马勺 时代感 潮流感具备，装着火辣麻香的冒菜，特色新颖，操作简单，菜品煮熟，统一料包就可以了，利润空间高达75%，基本是每桌必点的爆款单品

酒场：当代青年有三宝：小酌、微醺、瓶要小，为了取悦年轻一代消费群体，一股“酒瓶变小，度数减半”的风潮正在兴起，在原时烤肉，迎合喜欢小酌的这届年轻人的酒量，原时烤肉引进德国、比利时的进口啤酒，洋气好喝，也满足年轻一代消费者 酒瓶变小，度数减半的需求，同时我们的亮点在于售卖全部是10元一瓶，啤酒跟烤肉完美结合特调的伏特加（一口鲜牛肉，一小口伏特加，抿嘴回味，口腔里的味道回味无穷）特制的芒果肉新制饮品（是小孩和不喜欢喝酒人的最爱）

肉的选材：原时最畅销的就是现切鲜牛肉 主要部位就是上脑也就是所谓的眼肉，这块肉是牛身上最好的部位了，从色泽上到 肉的纹理上 都是上等品质，刷上我们的秘制锁鲜料 在进行烤肉 鲜 嫩都到了绝佳口感，第二畅销的就是牛肋条 是土黄牛前三根肋排处的肉，肥瘦相间 肉质紧实 配上果木炭烤制出炭香味 配上肋条的烤的冒泡的小油脂 以及大块肋条保持的水分，入口的感觉 香而不腻 嫩中有韧劲！

鲜牛筋：我们都知道 牛身上不可能全是瘦肉 对吧！我们在用牛上脑和牛肋条的时候，还要去除掉多余的筋皮，这些筋皮也是咱们花钱买来的，扔了可惜，所以我们原时研发人员，把这些剔除掉的肉筋 配成一道美味的鲜肉筋，小油花配着肉筋 放在烤炉上滋滋的烤 烤完之后，咬起来咯吱咯吱的，哪香味，您尝尝就知道了，说的我口水都出来了，秘制锁鲜料：原时烤肉研发部 特调制的锁鲜料，鲜切完的牛肉，刷上锁鲜料，色泽好看 口感鲜嫩（比如说饭点高峰期的时候 咱们家的畅销肉可以提前切一些，刷上锁鲜料 可以让肉 颜色口感都保持的更好）秘制牛肉、牛腩面，这两款产品是专门为咱们合作门店解决后顾之忧的，如果前一天有剩下的鲜肉，我们就可以腌制下 第二天做秘制牛肉和牛腩面；

蘸料：烤肉的精髓不仅在于其肉质，也在于其蘸料，如果说肉质是烤肉的灵魂，那么蘸料便是通往灵魂的通道。原时烤肉以标准化研发体系及多年经验老厨筹集，精心设立专业团队进行调料研制，耗费多年进行不断尝试与更新创新，秉持“精益求精”理念，成功创制出满足消费者各色味蕾、烤肉全方位需求的六种核心蘸料。针对荤素不同食材加以搭配，辣碟喷香、蒜酱咸鲜、烤酱甜醇、韩式咸香，更有主打的直采巴基斯坦玫瑰海盐与源自西班牙的黑胡椒，专业配比一比二，感受烤肉的原汁原味、最大化凸显肉质的鲜嫩美味。

操作优势：不需要大厨，只要你会切肉，就可以开原时鲜牛肉烤肉店，只需要三步，第一步切肉，第二步刷上锁鲜料，第三步摆盘出餐

装修：采用电音设计加上餐厅、酒场的空间进行创新设计“电音”主要是体现在我们的灯光、色彩、音响的组合搭配上，体现年轻消费者的时尚追求；“酒场”主要体现在我们特有的酒柜加吧台式烤台，为单身贵族们提供私人定制式的消费空间，同时也加大了我们夜间消费魅力。餐厅主体装修方面：我们主要风格是工业时尚与酒吧摇滚的混搭风格，吊顶：裸顶扫黑，墙面：原色水泥灰，品牌潮文化，地面：防滑地砖，隔断布局是采用的铁艺造型粗线条。所以装修整体费用不高的 整体下来500-1000元每平米。排烟：店面排烟方面公司会出具平面图跟排烟走向示意图给到客户手上，里面会标明管道的材质、尺寸大小都会有的，你自己拿到当地找人来施工就可以了。

原时烤肉加盟条件：

认同“原时烤肉”的企业文化和经营理念

诚实守信，没有犯罪及信用不良的记录

与“原时烤肉”所有品牌没有利益冲突

具有企业精神，又有很好企业管理经验和能力

拥有足以加盟此项事业的资本

原时烤肉项目优势：

省人工，投入小，易复制 竞争强 食材鲜

一、整店复制  省精力：一条龙服务，整店输出，从选址、装修到人员培训、运营管理，营销策划、等一站式服务，经营无忧。

二、可大可小  投入少：原时炭火鲜牛肉酒场整店规模可大可小，小则70平米也可，装修，物料，人员投入更少，资金占用小。

三、顾客留恋  有法宝：环境休闲放松，配以炫彩灯光，炫酷音乐，让客人流连忘返。以看得见的鲜牛肉为主打，容纳多种蔬菜、菌类、鲜鱼、培根等，炭火现烤为特色。配合特制蘸料，精致小菜，宾至如归。

四、盈利独特  竞争强：针对大众消费群体，既有炭烤鲜牛肉，又增加酒吧的风格感受，迎合了当下消费者的小资需求，实现复合式营销，多倍营收。在炭火鲜牛肉的基础上，以酒水为主要销售产品，以获得最大利润。其中酒水与菜品比例是5:5.

五、无需大厨  省人工：酒场提倡客人自己动手，享受DIY的美食乐趣。节省大量后厨人员和多种储备菜品的运营成本，与其他餐种相比有更大利润空间。

六、独家秘料  冷链送：鲜肉刷秘料，保水、保鲜、提升色泽、嫩滑口感。包括独家研制的蘸料风格迥异，口味独特，独家配送，保证你的口味独特，品质有保障。受当代年轻人喜欢，有年轻人的地方就有消费力。

原时烤肉经营优势：

经营时间优势

原时烤肉电音酒场：炭火鲜牛肉和音乐酒场相结合，现切现烤、音乐、娱乐跨界混搭。超16小时的营业，聚午餐、晚餐、酒馆、party聚会、社交平台为一体

如今，人们的消费不再满足于物质的购买，而更加热衷追求消费体验以及感官满足。原时既满足了正餐的需求，同时也兼备酒吧的社交属性，晚上更是电音现场的秀场，原时是酒吧、餐厅和娱乐跨界融合的新生活方式倡导者

鲜肉现切

明档鲜切，直取原产地的鲜牛肉，整排、整块挂在玻璃橱窗后，门店特色一角，你要哪里，马上切好送到你面前，透明式场所，新鲜让顾客看见。

以最直接、准确、鲜明的方式向顾客展现：“原时保证您的用餐食材、保证您的用餐安全、保证您的用餐体验。”

进口啤酒

几盘烤肉，一杯美酒，感受深夜闹市的那份得意，感受平凡热辣的市井人生。

原时优选各色进口好酒，在橱窗中并排交错。放眼望去，琳琅满目、应接不暇，不输酒吧的酒水配置，让顾客感受原时特色魅力。

这里，不仅满足了人们正餐需求，更兼备了酒吧社交属性，让烤肉不单调，让交流不无聊。

原时烤肉投资优势：

1、产品优势：总部具有强大的采购能力，产品更新迅速，统购统销，减少中间环节，降低运营成本，增强合作商获利；

2、品牌优势：总部有完善的品牌推广规划，能够帮助迅速扩大知名度；

3、开业优势：为合作商提供从选址到装修、活动策划等支持，能够让合作商实现轻松开业；

4、管理优势：总部有完善的连锁标准化体系，帮助合作商实现系统化管理；

5、系统优势：帮助合作商快速实现 智能化管理；

6、培训优势：合作商可以快速提高门店运营管理水平；

7、督导优势：总部能迅速解决合作商遇到的问题，实现持续盈利。

8、无需经验：公司全程扶持，手把手教学

9、无需大厨：料包代替大厨，节省人工，不受大厨限制

10、无需厨房：半成品配送，只需一个操作间，节省店面空间，增加餐位增加营收。

原时烤肉加盟扶持：

1、投资顾问：为您做详细的投资预算及分析，解决投资开店的疑惑，为您推荐合适的店型

2、店面选址：公司与阿里巴巴旗下阿里云大数据分析系统+万达广场+吾悦广场+银泰城等均有合作，可以精确的为合作商选择店面。老师会下店测流，确定店面，测量评估店面。

3、店面设计：店面确认后，选址老师会交给设计部门进行平面图和效果图的设计。

4、技术教学：双向教学，先到总部商学院学习，开业前技术老师会到店教学。

5、运营教学：双向教学，先到总部商学院学习，开业前运营老师会到店教学。

6、平面设计：店面所需的海报、宣传单页、活动页面、X展架、招聘海报、装修围挡等公司都会给设计好源文件发给合作商。

7、活动策划：每个节假日公司都会出好活动方案发给合作商。

8、巡店：公司运营总监会不定期巡店，监测店面生意。

9、仓管物流：公司有2000平仓库+冷库，可以及时配送后期所需货物。

原时烤肉加盟流程：

1、了解加盟信息：想要加盟原时烤肉，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。

2、实地调查：创业者对项目进行咨询、考察，考察当地消费市场状况及发展趋势。

3、资格评估：申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

4、签订协议：双方意见达成一致后原时烤肉总部与意向加盟商签订合作协议。

5、选址：派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件（如层高、配电量、上下水、排风量等），法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。

6、装修施工：公司会派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工，为加盟商节省一笔费用。

7、开业前培训：遵照原时烤肉特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

8、开业准备：开业前将各种证件办理完毕，并准备开业所需要的物品，以备开业当天使用。

9、开业运营：选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。