爱琴海咖啡加盟详情：

公司简介

爱琴海咖啡，隶属于卓盛一品（北京）国际餐饮管理有限公司，起源于法国，主要从事各类咖啡产品的生产与经营，时至今日，已积累了三十年的经验与实力，以其千锤百炼的烘培技术，芳香醇久的独特口味，享誉全球，2008年，爱琴海咖啡进驻中国市场。总部位于北京，是以经营酒店连锁为主的专业化服务机构。旗下包括：爱琴海咖啡、爱琴海酒店、爱琴海滚石牛排等品牌。

爱琴海以“做中国最具影响力的西餐品牌咖啡品牌”为企业发展战略目标。以“传播咖啡文化，推广世界美食”为宗旨，秉承“健康、快乐、自信、付出”的企业精神和“传递感动、感悟成长”的价值理念，孜孜追求，不断进取，全力打造中国连锁餐饮的知名品牌。

爱琴海始终坚持以加盟商为中心，基于加盟商的需求不断创新，始终走在行业前列，赢得了客户的尊重和信赖。目前全国已有近300家加盟店，已在北京、华北、华南、华东等多个城市形成了一定的区域品牌力量。

品牌故事

爱，爱浪漫；爱，爱琴海的温情，地中海式的烂漫；-妙曼的爱琴海咖啡

爱琴海咖啡品牌的灵感来源于古希腊爱情琴师kim与国王的一段动人的爱情神话——

Ailen是希腊有名的竖琴师。相传她的琴声能使盛怒中的波赛冬恢复平静；相传她的琴声能让善嫉的赫拉心生宽容；相传她的琴声能令阴沉的哈迪斯得到开心的笑容。慕她之名，年轻的国王派来了使者……几经波折之后，事情的发展比故事更美，在人民和所有王公贵族的祝福声中Ailen被接进宫廷。当所有人都认为他们会像童话一样完美时，来自地狱最黑暗的诅咒降临到他们身上。原本很友好的临国突然发动了可怕的战争，为了子民的安全国王不得不立刻奔赴战场。就在新婚之夜他离开了深爱的姑娘。Ailen每天都到曾和他约会的地方拨琴给远方国王，却等来了他的战死沙场。每天晚上Ailen都会对着夜空拨琴，她希望在天堂的国王可以听到。而每天清早，她就到处采集散落的露珠，用来浇灌他们亲手种下的咖啡苗，看着咖啡苗渐渐长高，她知道那是国王对她爱的回应。

终于，在许多年后，直到她永远睡去不再醒来的那天，人们把琴用一生收集和采摘下来的全部咖啡豆倒在她沉睡的地方。

就在最后一粒落地时，奇迹发生了。琴的坟边涌出一股浓香的咖啡“清泉“，拥抱着她的身体。由泉变溪、由溪成河、由河聚海，最终汇聚成了一片咖啡的爱情海，这片“咖啡海”在历经岁月迁移、时移星转之后，逐渐平静、清澈——从此在希腊就有了一片清澈的海，人们都叫它“爱琴海”。

其后，有后人将kim家院落买下，大举开辟咖啡园种植爱情象征的咖啡，并将以咖啡命名为爱Ailen海——也就是现在的“爱琴海”咖啡。

……

令人沉醉的咖啡醇香，葡萄酒的深邃剔除了伪装，音乐被夜晚的光，照得通亮，微醉呈幸福状，美美地搭在客人的肩上……

慢摇轻摆，爱琴海咖啡沁润着爱琴海温暖的阳光和绵绵的爱意，默默伫立于多情的爱琴海岸，见证且守护着这里的爱情神话与忠贞的誓言……

发展历程 

​2008年-爱琴海咖啡进驻中国市场

2009年-爱琴海巴西、云南产业园建成

2009年-爱琴海第50家内蒙古海拉尔机场店开业

2010年-爱琴海咖啡跻身中国特许经营100强

2011年-爱琴海江苏靖江店开业，是爱琴海全国第100家，新起点，新里程

2011年-爱琴海咖啡专业团队在世界咖啡师竞赛最高奖项--“第九届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛”中获得中国区总冠军

2011年-爱琴海咖啡占居10层、气势恢宏。极具创意的爱琴海时尚酒店、爱琴海咖啡西餐厅落户江苏

2012年-爱琴海咖啡率先引进互联网概念，全力打造“科技+咖啡”的理念

2012年-爱琴海咖啡第188家咖啡店-爱琴海好运街店正式开张，这也是爱琴海咖啡第一家红酒咖啡会所

2017年爱琴海在稳步发展并获得越来越多合作伙伴的认可

爱琴海咖啡加盟条件：

1、热爱咖啡文化，对咖啡有浓厚的兴趣；（如果没有咖啡经验前期会安排进行培训，并且会委派客服店长帮助扶持）

2、具有强烈的事业心，责任心和追求企业成功的欲望；

3、认可"爱琴海咖啡"的企业文化，认可"爱琴海咖啡"经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、形象、服务；

4、维护"爱琴海咖啡"商标品牌声誉，保证不对"爱琴海咖啡"商标进行侵犯；

5、有合法手续及合适的经营场所；

6、具有相应必要的物业条件和资金能力；

7、具有真诚合作态度，保证完成的经营过程中当地的对外各方关系的协调工作；

8、能够严格按照协议交纳加盟费及商标字号使用费；

9、能够接受"爱琴海咖啡"加盟体系的统一管理。

爱琴海咖啡加盟优势：

爱琴海品牌优势：爱琴海咖啡的品牌形象在业界已获得广泛赞誉，是标准国际化餐饮品牌形象管理企业。店面已遍及多个城市，是咖啡行业连锁加盟品牌。

店面形象优势：爱琴海咖啡在设计方面，融合经典与时尚的理念，多种多样的装修风格，短短几年获得令同行望尘莫及的辉煌成绩

十年加盟管理经验：爱琴海咖啡在店面选址、装修、新店运营、人员培训、后期规划上都有先进的管理理念。

技术研发优势：每个季度根据市场情况研发新品，提高爱琴海市场竞争力

盈利模式优势：爱琴海咖啡经营方式多元化，除了传统咖啡厅餐饮的销售外，适合中国人的一些精致简餐以及多种食品、爱琴海特色美食都成为咖啡店创收的重要组成部分。

完善的培训管理体系：从店员、咖啡师到店长、加盟商，爱琴海有完善的管理培训体系。

高品质货品、快捷订货渠道：采购部门进行产品订货，及时发货、实时跟踪货物状态。

爱琴海咖啡加盟支持：

店面形象：提供全套国际化爱琴海咖啡品牌形象和拥有多项注册商标

形象顾问：拥有品牌形象顾问及设计，促进品牌形象国际化发展

店面设计：提供装修设计与店铺形象规划，并协助筹建特许加盟店

管理模式：提供全套的经营管理制度标准国际化品牌形象管理

广告宣传：提供市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持

人才培训支持

卓盛一品（北京）餐饮管理企业在餐饮业有多年的经营管理经验，有完整的培训体系和标准化的培训手册，由有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。

对学员进行理论和实践相结合的培训方式，培训地点设在直营店里，这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题，让学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速的迎韧而解，加强餐厅的管理与运营。

开设强化培训班，内容含开设和经营爱琴海咖啡基本知识，人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等体系。

选址装修支持

01、协助加盟商对店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其开店的可能性；

02、调研后将出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传作用及营业额预估等数据，与加盟商确认统一设计；

03、为了符合爱琴海咖啡的统一形象，餐厅的设计将由设计部门完成，并有偿提供设计图纸；

04、装修时品牌商将安排工程项目经理进行工程协理并验收。

人力资源支持

01、招聘培训：开业前，将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。部门将协助招募及人员的确定；

02、课程培训：开业前，为加盟商和餐厅经理还有管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训，培训时间总计约30-45天；

03、宣传推广：开业前，将结合餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划；

04、驻店指导：开业后，无偿派遣2名经理驻店指导经营一个月。加盟商若有额外人力需求，经协调后将提供有偿支持；

05、后续支持：开业后，还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。

爱琴海咖啡加盟流程：