三伏市井火锅

市井火锅扛霸子

料包操作/简单操作/无需大厨/整店输出

三伏市井火锅是重庆邦辉餐饮旗下品牌。公司创建于2008年，现位于重庆渝中区，是一家专门从事餐饮连锁，重庆特色餐饮研发和技术推广，加盟授权，餐饮品牌运营管理的综合性餐饮机构。

三伏市井火锅正式取自于生庆十八怪的第二怪“三伏火锅逗人爱”，意思是越到了天热的时候，在重庆吃火锅的食客越是多，三伏天重庆的火锅生意好，究其所以然是重庆人对火锅的热爱，就像重庆人的性格一样，耿直，热情，豪爽。

三伏市井火锅就是一家极富情怀的火锅品牌，致力于还原市井老街文化，没有华丽豪气的装修，没有大气铺排的场面，有的只是浓浓的烟火气，墙上红色大字标语各个角落，处处都充满年代气息！

无论如何吃火锅讲究的还是锅底，三伏的锅底，底料只用1次，绝不用2次。红汤锅里有1斤多底料，3斤牛油，牛油在底部铺了厚厚一层，花椒、干辣椒、佐料丰富。尝一口就能让你感受到唇舌间的麻辣感，直冲头顶！

作为一家地道的重庆市井火锅，三伏主打小盘菜和套餐模式。小盘菜最大的特点就是，便宜实惠，同样的价格能尝到更多的菜品！顾客可根据自己需求自动选择几人套餐，最关键的是：便宜啊！好吃不贵，丰俭由人。

麻辣牛肉：用秘制腌料腌制的新鲜麻辣肉片，稍微一烫，一咀一嚼，便是火锅带来的香辣鲜爽。肉中的油花均匀分布，肉质细嫩，入口有韧性，能感受到牛肉的那股劲道，两筷子之间是满口的香而不腻。

鸭血：鸭血鲜艳红亮，软嫩中会带点韧劲，鸭血的鲜嫩、底锅的麻辣感交织在一起，味觉层次很是丰富，吃一口就停不下来~

吊龙牛肉：选用精品等级的牛里脊，纹路明晰均匀，每一片被切的轻薄透亮。经过红汤的洗礼色泽变得更加鲜明，裹上标配香油碟，香味瞬间钻入鼻腔，在进入嘴里的一瞬间，整个肉香味包裹口腔！

三伏市井火锅加盟条件：

1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。

2、认可并接受三伏市井火锅的经营理念和模式，有致于创业投资的人。

3、具备一定的资金实力和良好的资金信用。

4、具备开店所必须的店铺面积，达到总部要求面积为佳。

5、投资者可以接受三伏市井火锅品牌的经营商业模式，认可和接受三伏市井火锅的理念和使命。

6、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。

7、具有一定应变能力、同行业竞争能力以及相对的较好的管理能力。

三伏市井火锅加盟优势：

品牌优势 ——识别度高！

三伏市井火锅是原创和创新的重庆市井火锅品牌，有独立三伏品牌文化，品牌识别度高。有品牌知识产品保护，为每一位加盟做好商标保护。

产品优势——菜品丰富！

三伏市井火锅包含和开发了很多重庆传统市井菜品，有烧菜系列，蒸菜系列，泡椒系列，辣卤系列，再加上流行的甜品和传统的火锅菜品，做到市场差异化，具有很强的市场竞争力。

味道优势——特制底料！

总部亲自研发的私家底料，特有菜品配方以及加工制作工艺，底料，调料统一配送使各店味道一致。并且油料分离包装，方便全国口味调整，真实做到东西南北都适应。

营销优势——人气口碑！

总部与大众美团合作，品牌全部进入大V客户，在线上营销有先天优势。前期的装修入驻营销，到开业的活动策划，再到后期的节日营销，总部设立营销部，为加盟店做各种营销。

管理优势——系统管理！

总部成立专门加盟店管理中心，分四个大区对加盟店进行全方面管理。每个加盟店都有一个独立工作微信群，实时为加盟商解决各种店面遇到的问题。定期电话回访支持。

三伏市井火锅加盟支持：

选址支持：帮助加盟商进行多方位商圈分析，客户群体分析，消费水平分析，市场准确定位。

装修支持：总部人员为加盟店做店面整体布局图，店面空间设计图等店面设计并统一风格，识别度高。

技术支持：总部安排老师一对一带加盟商学员进行学习，直接在总部实战学习上手更快。

设备支持：总部协助加盟商采购桌椅餐具，厨房设备等并提供合作厂家供加盟商参考，不会强制采购。

营销支持：总部为加盟店策划试营业活动，开业活动，活动方案，还提供宣传物料，让加盟商省心。

配送支持：总部统一配送火锅底料等核心产品。全国物流配送服务，统一品质减少费用支出。

开业支持：总部会派专职厨师和前厅经理，到加盟店支持开业。提供服务指导各种技能指导支持。

管理支持：总部会有专门的管理中心对加盟店进行后期管理服务。帮助加盟店查找问题，解决问题。

三伏市井火锅加盟流程：

电话、留言咨询、加盟申请；来三伏总部考察；细节洽谈，品尝味道，分析评估；确定加入三伏签订合作协议；下发各部门协调单；店面布局规划；审定图纸；装修指导；员工招聘及培训；物资采购；筹备小组到店指导；试营业及开业；持续的后期督导管理支持；