三Q鱿捞汁小海鲜加盟品牌介绍

三Q鱿捞汁小海鲜，关于“捞汁”的起源地是有争议的，有一南一北两种说法，说传自于北方的，认为捞汁发源于黑龙江江畔，说的是过去的渔民在阴雨季节没有干柴火，便以生柴鱼为主要食物，渔民先做好“醋盆”，再将鱼切片用醋汁捞着吃。捞汁吃的口味是酸、甜、鲜、咸、辣。

虽然源于生活的不易，但这种调配方法却保存了鱼的新鲜。说传自于南方的，认为捞汁起源于广东话，本意是吃饭的时候用菜汁拌饭，好吃的连汤汁都不剩，“捞汁”就是连汁都捞净的意义。后来，发展到了”捞拌汁“，“捞伴菜”等等，意思就是根据本料不同做成系列菜肴，如鲍鱼、鸟贝、海肠、海螺、巴蛸、海参、鱼片等，一般的本料如百叶、豆皮也能够那样做。用什么本料就叫什么什么“捞汁”。比如“捞汁松花蛋，捞汁鱼皮，捞汁鲍鱼”。

捞汁更倾向于海鲜食材，所以海鲜捞汁是最常见的。捞汁的口味丰富多样，酸甜咸辣皆有，爽口又下饭。捞汁能够蘸食各类冰镇菜，也能够间接把味汁浇在做好的冰镇菜上，吃起来自由方便。

三Q鱿捞汁小海鲜隶属于安徽永旺餐饮连锁有限公司，是一家以海鲜自助、烤吧为主打的特许餐饮连锁加盟机构，我们致力于研发和推广企业目标、打造华人餐饮连锁品牌，为食客打造更绿色更健康的食品，企业使命：为永旺求发展，为加盟商创造价值，为食客谋健康，为社会求贡献。

永旺餐饮为有能力的人提供广阔的事业发展舞台，打造优秀的企业文化，倡导良好的商业道德，在企业运营的多个层面迟之恒地践行社会责任，利用多年积累的资源与经验。扶助创业，助力更多有想法、有胆识的创业者成长壮大，同时，同时也在支持教、弘扬正气等方面进行了长期持续的关注与投入。永旺餐饮坚信：“取之社会 用之社会 感恩社会”的精神将会在永旺员工中代代相传。

1、具有独立民事责任的团体组织或个人。

2、认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、拥有相应的投资实力，能够满足三Q鱿捞汁小海鲜加盟低的投资要求。

4、具备适宜经营“三Q鱿捞汁小海鲜”的场所。

5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受公司总部的管理和培训。

6、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。

7、富有责任感和开拓精神。

三Q鱿捞汁小海鲜加盟捞汁特点

捞汁主要分以下几大类：

1.蚝油汁：蚝油汁是一款用料为蚝油、盐、香油，加鲜汤烧沸，为咖啡色咸鲜味的酱汁。可拌食荤料，如：蚝油鸡、蚝油肉片等。

2.葱油汁：葱油汁是一种调味料，杭州菜系中一种常用的调味汁，常常应用于烹制海鲜的菜肴中。葱油汁用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香，即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类本料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等。

2.鲜咸汁：以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。可拌食豆干、鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋、盐味什锦豆等。

4.韭味汁：韭味汁用料为腌韭菜花、味精、香油、精盐、鲜汤、腌韭菜花用刀剁成茸，然后加调料鲜汤调和，为绿色咸鲜味。拌食荤素菜肴皆宜，如：韭味里脊、韭味鸡丝、韭菜口条等。

5.麻叶汁：用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥。将麻酱用香油调稀，加精盐、味精调和均匀，为赭色咸香料。拌食荤素原料均可，如：麻酱拌豆角、麻汁黄瓜、麻汁海参等。

6.椒麻汁：椒麻汁是一道以生花椒、生葱、盐等为主要食材制作的美食。用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤，将花椒、生葱同制成细茸，加调料调和均匀，为绿色或咸香味。适合拌食荤食，如：椒麻鲍鱼、椒麻鸡片、椒麻笔管鱼、里脊等。忌用熟花椒。

7.虾油汁：用料无虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。做法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸，清透色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可，如：虾油冬笋、虾油鸡片。

8.蟹油汁：用料为熟蟹黄、盐、味精、姜末、绍酒、鲜汤。蟹黄先用动物油炸香后加调料烧沸，暖色咸鲜味。多用以拌食荤料，如：蟹油鱼片、蟹油鸡脯、蟹油鸭脯等。

三Q鱿捞汁小海鲜加盟品牌特色：产品丰富,食材非常灵活多样

地道汤料，纯正口味：

捞汁小海鲜是仅仅靠味道就征服了广大消费者的，没吃过的可能不知道它的味美，地道的汤料，纯正的口味，一上餐桌，就会让人口水直流。捞汁小海鲜为什么味道好，其实还是因为“鲜香”二字，鲜是因为现在基本上能做到当天捕捞的海鲜当天直达，食材新鲜是一道美味的基础。三Q鱿捞汁小海鲜的海鲜全部产自渤海湾，这里的海鲜个个鲜美无比，很适合尝鲜的美食爱好者。“香”在于捞汁和小海鲜结合后的奇妙的化学反应，这种捞汁并不仅仅是简单的一种调味剂，而是经过38道工序制作而成的汤汁，能有效去除小海鲜的腥味，同时锁住小海鲜的鲜味，还能使小海鲜散发出诱惑人的味道。再加上丰富多样的小海鲜，再加上点藤椒和小米椒，以其精美的装盘呈现在消费者的面前,给人以尽善尽美的海鲜盛宴，往往在捞汁小海鲜店，没等下一道上菜来就会一扫而空，可见捞汁小海鲜的受欢迎程度。

海鲜富含不饱和脂脑酸，能使血液固醇减少：

同时还能抵抗血液凝固，从而可减少人们患冠心病、高血压和中风的几率。外加能够补充身体需要的蛋白质和矿物质如钙、磷、碘、铁、锌等，儿童常吃小海鲜非常有助于发育，对于恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。所以海鲜成为健康膳食首选佳肴。是一种公认的营养健康的食材，这样的食材由于现在物流的发达，渐渐地走上了内地，未来还会有更广阔的市场前景。

捞汁小海鲜产品丰富,食材非常灵活多样：

鲜活现做的八爪鱼;又鲜又肥的钉螺;养生营养的花蛤;海水野生的花螺;清爽滋补的赤贝;肉香辣肥美的蟹钳等等，多个系列有机结合，也可以单吃。这样的美食，怪不得人气爆棚呢!齐全,捞汁小海鲜一上桌的霸气感观全部视觉冲击力十足,让食客一试难忘,流连忘返。

特色品牌，精心设计：

三Q鱿麻辣小海鲜让你吃上瘾，大家对海鲜小吃是很认可的，特色品牌，精心设计，有各种不同的配料，让大家吃的放心。小海鲜的特点多多，但是很多海鲜吃多了容易上火，三Q鱿捞汁小海鲜独有几十味特殊原料，不伤胃，不上火!不只有传统的海鲜锅，还有其他符合现代养生美味!

传统古法工艺：

三Q鱿捞汁小海鲜总部拥有多位权威营养美食导师，精选自行研制的配方香料和滋补中药，经潜心研制，使三Q鱿捞汁小海鲜配方科学、工艺考究、营养丰富，迎合了各类消费群体的口味需求!

三Q鱿捞汁小海鲜加盟优势：优质品牌,创业省心省力,轻松开店

出餐快：操作简单，快速出餐，手拿外带海鲜小零食，三Q鱿捞汁小海鲜突破座位数的限制，营业突破天花板。

营收好：三Q鱿捞汁小海鲜全天候营业，全天无离峰，大大延长营业时间，总部直接供货，差价营收好。

好投资：海淘人推荐店铺类型均为档口店，选址灵活，1人实现店铺运营，易投资，易管理。

冷链配送：海产当日捕捞，鲜活到店，佐料返璞归真，鲜辣诱惑的舌尖畅游。

密闭消菌：采用先进的密闭海鲜消菌工艺，让小海鲜食品不遭受任何污染。

多元营销：商超，便利店，校园档口，夜场，大型CBD写字楼，餐饮配送;大型卖场，交通枢纽，大型新建社区商业集中区等人流密集区域。

线上+线下：双线经营客源更广，线上推广，线下引流，人气爆棚，诱惑难挡。

门槛超低：开店灵活更自由，步行街，商超/小区底商，大学城等均可开店。

三Q鱿捞汁小海鲜加盟流程

1、加盟咨询、索取资料，欢迎各合作商来公司考察，了解产品及合作方式;

2、填写加盟申请表，提交合作申请;

3、提交市场分析报告;

4、公司派专员择日前往考察;

5、公司评估、审批、回复;

6、双方达成合作意向，签订业务合作协议，签订加盟合同、交纳代理费用;

7、公司提供设计图纸，公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;

8、经销商终端卖点装修和货架陈列;

9、领取授权书、开业必需品、营销指导手册等资料，进行相应培训;

10、隆重开业。