鹅夫人港式茶餐厅，是优质的台湾餐饮企业万品旗下的中餐品牌，因为专注烧鹅料理，凭借出色的口味，荣获米其林一星。2003年入驻大陆上海，成立王品(中国)餐饮有限公司。鹅夫人主打的菜品是鹅，初创团队在走遍了香港、广州的大街小巷，尝试了有名的米其林餐厅和街边铺子，精选黑棕鹅的肥瘦比例合适的部位下菜。从专属的鹅源，到太空烤炉的吊烤加工，皮脆肉嫩，外加米其林大厨的烹饪，使得鹅夫人的评价如此之高。此外，鹅夫人打破传统港式餐厅怀旧、复古的装修风格，鹅夫人以英式典雅氛围为主打，飘逸鹅毛图案营造出梦幻、典雅、神秘的迷离幻境。以神秘的紫色作为主色调，搭配黑色雕花镂空钢材，墙面、地板大片羽毛图案，就像英式宫廷高贵夫人的宴客厅，鹅夫人港式茶餐厅独树一帜的设计风格颇受女性消费者的青睐。
总而言之，鹅夫人港式茶餐厅除了米其林噱头外，还是很有卖点的，比如大众化的消费、独特的烤鹅技术、创意萌趣的摆盘、优雅梦幻的环境等等。初创团队吸取了众多港式烧鹅大厨的经验，走遍香港、广州多地寻访，找到制作拳头产品烧鹅的地道鹅源，在选材上极为考究，只选用生长在广东5斤半左右、生长期为90天、肉肥瘦比例适宜的黑棕鹅。品牌独树一帜的设计风格颇受女性消费者的青睐，让大家能够在有吸引力的环境中享受美食，难怪能获得米其林一星荣誉，生意非常的火爆。
鹅夫人追寻优越好吃的烧鹅。只选用90天内黑棕鹅，采用优质稻谷天然养殖，每日新鲜配送。黑棕鹅，骨小肉丰，皮脂滑嫩，是烧鹅大师们心目中的梦幻食材，被誉为“鹅界拿破仑”。秘制风干后，配合太空烤炉的专属吊烤技艺，让烧鹅在仿照太空的密闭环境中，匀速翻转，受热均匀，炮制出皮脆肉嫩、香气四溢的美味烧鹅。趁热品尝，入口表皮酥脆，须臾而化，而肉质鲜嫩多汁，丝丝入扣，肥而不腻，令人欲罢不能。2017年，鹅夫人(莘庄店)荣获上海米其林一星餐厅。
1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。
2、认同鹅夫人餐厅品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展鹅夫人餐厅事业。
3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的投资资金来可以保障店铺正常运作。
4、具备适用于经营鹅夫人餐厅的场地。
5、自觉遵守总部经营管理规定。
6、保持全身心的投入，并愿意接收辅导与持续的提升训练，拥有良好的信用。
7、对公司目标认可，并愿与公司长期携手发展。
1、顾客定位
偏好港式烧鹅和点心的年轻时尚男女
2、环境设计
别具特色的紫色丝绒椅、白色鹅翼状吊灯
3、服务定位
贴心、有礼的体验式服务
4、菜品结构
以烧鹅为主题研发多样鹅料理。皮脆骨细、肉质嫩滑的烧鹅，与油鸡和叉烧均为大热菜式。搭配港式点心和特色炒菜，成为十大必点菜品
5、菜品设计
以精致食材和创意摆盘和造型吸引拍照目光，成为专注烧鹅的百元时尚料理美味
1、鹅夫人餐厅深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、公司拥有底料食品厂，鹅夫人餐厅以现代先进的设备将传统方式的食材生产提升到标准化、产业化、规模化、现代化，确保口味正宗。
3、公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，保证项目的核心竞争力。
4、汤味正宗地道，菜品独特，市场定位准确，三至五个月快速回收投资，面积200-400平米。轻装修，营造明快，随性、和谐的消费气氛。是消费者聚会，宴请的佳选择!
5、做总代理担心的就是技术问题，总部就是坚强的后盾，总部有标准有系统，统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料生产供应;傻瓜式操作、降低成本集团采购量大从优、节约人力费用、货源与技术得以保障;区域内可以相互学习、不断创新。没有永远的特色，只有不断的创新。
6、加盟鹅夫人餐厅加盟连锁，成功率90%以上，而个人独立创业，成功率只有30%。
1、雄厚投资背景：鹅夫人雄厚投资资金，不折不扣的"实力派"，致力打造国际优秀品牌为目标。
2、专业策划团队：行业资深专员团队合作，国内大师级餐厅设计理念，书写越南餐厅行业传奇。
3、拔尖团队管理：实施多部门分工协作的运营模式，国内高端管理课程深入培训。
4、高性价比原材料供给：采用新鲜原产地材料供给，联合国内外各大知名原料设备供应商，保证高性价比。
5、专业物流配送：鹅夫人拥有上千平米大型仓储中心，配备专业物流人员，位于广州核心商业地段，覆盖全国各地。
6、系统培训体系：涉及店面经营、员工管理、技术学习各方面培训课程，专业讲师授课，保证您学有所得，满载而归。
7、贴心客户服务：从咨询到开店，专人一对一全程服务，按照不同需求为您提供放心专业的服务。
8、正宗产品体系：专业营养与拔尖行业厨师协助合作，根据市场需求不断开创研发新品，保证产品的强大竞争力。
9、成功模式复制：多个成功模式案例，给您便捷有效的成功途径。
10、产品更新：每季度保证新品面市，强大技术更新支持，无需担心季节更替导致市场需求降低。
1、留言咨询，发送鹅夫人项目资料
2、填写《加盟申请表》
3、备案审核
4、发送选址指导资料
5、找到意向铺面，签订意向合同
6、实地考评商铺，签订正式加盟合同
7、设计：平面布局图，立面效果图，施工图
8、工程部对装修施工
9、施工完成设备安装调
10、驻店培训，试营业
11、正式营业
鹅夫人加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
鹅夫人投资费用分析：
店面租金： 店铺租金是每一个开鹅夫人店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家鹅夫人加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的鹅夫人加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费： 水电开支是开店一定会承担的成本，根据鹅夫人店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资： 开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费： 一家鹅夫人加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
公司地址： 上海市长宁区仙霞路80号1楼1A、2楼2A
注册资本： 1900万
招商热线： 021-5424***
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