九门寨石锅鱼加盟品牌介绍

九门寨石锅鱼是石锅系列菜肴的代表作，在民间流传已久。其制作方法很是独特：用一块大的花岗岩凿成的石锅，富含矿物质和微量元素，在文火慢炖的过程中，矿物质等营养渗透到鱼汤中，不仅味道鲜美，关键是有益于人体健康，所以这个石锅并非只是好看。将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”便诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。

东莞市口口香餐饮管理有限公司成立于2011年，簱下有口口香餐饮技术培训中心，口口香石锅鱼饭店，本公司研发团队，凭借自己独到的见解，并以开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，现早已在餐饮界，享有很好的口碑!并为创业无忧!口口香始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁.踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则，原与各界有识之士，共同努力，把口口香做好.做大.做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进.共创辉煌。

九门寨石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，它以品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经本厨多年的精心配制，用独特的配方、药料精制而成，现已在全国开设多家连锁店。

配方上乘而不贵，更以回味悠长，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石锅鱼酒楼所采用，享有“扬子江中水，石头锅中鱼”的美誉，现已风靡于二十多个省、市，堪称古今一绝。我公司将对加盟客户免费提供九门寨石锅鱼所使用的各种配方和操作程序。此配方具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的功效。

不仅好吃，而且吃好，吃了对人体健康有好处，这就是乾隆石锅鱼的独到之处。吃过石锅菜肴的人都为其神奇清香、麻辣适中、温胃清火、祛毒养颜，“色味保健一体”的特点所折服。

除了九门寨石锅鱼，娘家厨房的石锅菜肴还有石锅脆瓜牛蛙、石锅虾爆鳝、石锅甲鱼、石锅蛇等等。其原料都是天然绿色的，加上石锅的微量元素，在顾客赞不绝口的背后，悄悄发挥了营养滋补的功效。

1、有10-20万的经济能力;

2、拥有30-50平方米的经营场所;

3、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。加盟九门寨石锅鱼，如合伙经营，合伙人不得超过三人;

4、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性;

5、加盟九门寨石锅鱼，要熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力;

6、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力;

7、认同九门寨石锅鱼经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

九门寨石锅鱼加盟品牌故事

关于“九门寨石锅鱼”的来历，还有一段典故。说的是相传三国时期，战祸连连，民生疾苦，百姓苦不堪言。为避站乱，某族人隐居于刘璋所辖之地益州，即后世之蜀地(即现在九门寨所处的四川省等地)。时下冶金之术匮乏，兵荒马乱，铜铁等金具俱征于朝野，皆用于炼刀铸剑，族人逃荒于外，与炊之米，无炊之具，只能以野物充饥。长久如此，族人忧患，身体每况日下。亦日，偶得一法得以代替金具锅烧菜，话说益州处于山丘之地，石头遍野，族人拾得形似于锅者，稍为修饰，得石头锅，并用之煮鱼。通过此锅得鱼汤，其鱼肉嫩滑，鱼汤极为鲜美。后族人偶得一常规，喜食石锅鱼之村民其寿命皆长于厌食石锅鱼之村民，此为迷惑。(我们当然知道是由于石头里的矿物质经过长时间加温溶解在汤里面，补充人体所需的微量元素，有养生的效果。)石锅鱼最初之源来于此，然或此族人皆灭于三国后期，再无其他野史记载，我们九门寨石锅鱼也因此得名。

川菜的最大特色之一就是以“辣”为主，“石锅鱼”也不例外。石锅内，那红彤彤的汤汁，还有其他有营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人有“欲罢不能”之感。

九门寨石锅鱼加盟优势，资深品牌，开一家，活一家，火一家!

一、产品优势

鱼鲜肉鲜菜鲜，鲜到!新鲜的食材，经过上中下三层火焰夹攻，使鱼肉肥美不油腻，鲜甜而无腥味，中间夹杂着淡淡酒香，口感细腻，鲜香嫩滑。汤浓味浓意浓，浓浓深情!三层火焰使得食材能够迅速入味，滋味绵香，汤底温而不火，越吃越鲜，美味爽口，充分达到汤汁合一，鲜香绵嫩的效果。鱼香酒香饭香，久久回味!先吃鱼肉薄且容易熟的部分，随着炉火慢慢加温，肉厚的部分慢慢煮熟，然后再用锅内的鱼汁捞上一碗白饭，精化所在，美味至极。先炒后焖再烫，一锅万变!九门寨石锅鱼先炒后焖再烫，有多种绿叶蔬菜、豆制品、菌菇类、鱼类、肉类、蛋类等食材可选。搭配多种口味酱料，一锅美味千变万化。好吃好看好玩，别样食尚!火焰鱼重要的就是火焰，酒洒在锅盖上点燃，只见锅边一圈红色火焰，锅内飘出阵阵酒香、蒜香、肉香，让人垂涎三尺，食欲大增。

二、项目优势

九门寨石锅鱼鲜锅系列主打九门寨石锅鱼鲜锅，以中华经典酒中火技艺，别出心裁的经营理念，鲜香醉人的好口感，在众多同行中脱颖而出，享有"做鱼专家"的美誉!香浓鲜美的中华经典鱼锅，保准让你一口难忘，流连忘返!粥底火锅系列九门寨石锅鱼全新推出粥底火锅系列白粥、高汤、豪华、金汤、冰锅，融合独门"鱼"道，鱼鲜味爽，汤底浓醇，满口清新，健康养生，打造全新夏季火锅，创造四季热卖的餐饮神话!九门寨石锅鱼，让您在这个火锅荡漾的年代出奇制胜稳赚不停!巴蜀烤鱼系列烧烤是食客们的夏季挚爱，三人两伙，成群结伴，在夏日的傍晚，甩开一天的繁忙工作，共享一起烧烤的闲情逸致。九门寨石锅鱼经典烤鱼外皮焦脆，肉质鲜嫩，搭配烧烤配料，鲜美无比，烧烤体验，非比寻常!

三、经营优势

选址灵活，运营简单，投资风险降低天粮餐饮依据多年的经验，依据店铺面积大小进行不同菜品售卖结构的搭配，您的店铺一定会人满堂红，所以店铺的选址和经营十分的灵活，不再受区域和面积的限制，大大降低投资者的投资风险。老少皆宜，四季热销，八方食客挤破门槛天粮餐饮邀请着名餐饮界技术骨干共同创新开发，推出了不同种类的特色火焰锅，从食材的精选加工，到个性化的烹制，九门寨石锅鱼总部将把标准化和严谨的制作工艺传授给每位学员，即便是毫无经验的初学者，也可以成熟运作，轻松揽尽食客。全面培训，包学包会，不需经验无忧开店厨师的不稳定性，让投资者对餐饮业望而却步，天粮餐饮九门寨石锅鱼专门成立了运营中心及培训基地，长期为投资商提供专业的技术培训及开店运营服务，让投资商后顾无忧。

四、单店优势

1、享有全线产品技术，并得到整套输出的直营经验;

2、签约即可获赠开业大礼包，完备开店准备，免后顾之忧;

3、九门寨石锅鱼总部全程服务,护航创业成功;

4、产品定期升级，保证店面与品牌同步更新;

5、对空白市场一家全面帮扶。

五、代理优势

1、享有代理区域发展投资商，独享区域投资分成，并拥有管理权;

2、享有区域分店开设权，区域范围内想开几家开几家，无任何后续费用;

3、享有区域内垄断经营权，享受九门寨石锅鱼总部尊贵扶持，经营，垄断一方;

4、享受区域招商返利权，招的多赚的多;

5、享受终身核心物料九折优惠;

6、享受九门寨石锅鱼总部区域保护权，签订合同区域不发展第二家;

7、共享九门寨石锅鱼总部核心资源，营销策划、广告传播、培训管理一应俱全;

8、免费享受优势招商平台，九门寨石锅鱼总部集合多方资源，为代理商精心搭建。

九门寨石锅鱼加盟支持，全程支持，轻松加盟，助您成功

1、整店输出：为您开店提供一条龙服务。

2、品牌资源：免费使用庞大的品牌资源，让品牌的力量深入人心。

3、产品研发：具有多年的研发经验和整合经销能力。

4、技术设备培训：拥有专业讲师传授产品制作工艺、设备的操作技能，使投资者轻松运营操作。

5、后期服务：顾问式服务，全程跟踪监控。

6、物流配送：九门寨石锅鱼总部具有完善的物流体系，可以前茅时间将物料送达店面。

7、品牌宣传：九门寨石锅鱼总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。

8、商圈保护：实行严格的区域保护政策，规范区域开店数量，在相应的区域内确保投资者的经营，避免不良竞争，健康发展，持续盈利。

九门寨石锅鱼加盟流程

1、前期电话咨询。

2、递交《加盟申请书》。

3、申查加盟商申请资料。

4、参观九门寨石锅鱼总部。

5、了解特许经营体系。

6、九门寨石锅鱼体验。

7、与加盟者交谈、复审。

8、签订加盟意向合同。

9、调研加盟区域。

10、收取加盟费、保证金。

11、签订特许经营合同。

12、制作开店筹备计划。

13、人员招募与培训。

14、店面设计与装修。

15、原料采买、物流配送。

16、设备的采购与安装。

17、店面策划开业活动。

18、工程验收。

19、试营业(开业支持)。

20、正式开业(后续指导)。