黄记飞雪河鲜石锅鱼加盟品牌介绍

黄记飞雪河鲜石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，它以品种多、口味全、物美价廉为特点，而石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经本厨多年的精心配制，用独特的自有工艺、药料精制而成，现已在全国开设多家加盟店。

自有工艺上乘而不贵，更以回味悠长，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石锅鱼酒楼所采用，享有扬子江中水，石头锅中鱼的美誉，现已风靡于二十多个省、市，堪称古今一绝。 我公司将对加盟客户免费提供黄记飞雪河鲜石锅鱼所使用的各种自有工艺和操作程序。此自有工艺具有强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的结果。

石锅鱼绝不是将水煮鱼放在石锅里，黄记飞雪河鲜石锅鱼独到的自有工艺工艺造就了其好的口感，麻辣鲜香，让人一食难忘。做石锅鱼一般用鲢鱼、草鱼，也可以用黑鱼、鲶鱼、鲑鱼等多种鱼类，就地选材，不限制。黄记飞雪河鲜石锅鱼不需要专业的厨师来做，整个烹制过程都有肯德基一样的量化标准，比如几克老酒几克盐，这样一是提高/增加了口味不会改变，二是技术由您自己掌握，不用看厨师的脸色，也不怕厨师辞职。

1、具有5-10万元的经济基础，能满足黄记飞雪河鲜石锅鱼加盟开店所需要的费用。

2、店铺的地址选择须经黄记飞雪河鲜石锅鱼招商部认可，店面要求在20-50平方米及以上。

3、按黄记飞雪河鲜石锅鱼总部要求，规范店面形象、统一经营理念、统一店面管理;

4、按时足额交纳黄记飞雪河鲜石锅鱼加盟特许权使用费;

5、服从黄记飞雪河鲜石锅鱼总部的统一协调和管理，并接受监督和指导;

6、按照黄记飞雪河鲜石锅鱼总部连锁营运规则进行连锁经营，维护品牌在市场上的声誉;

7、加盟商有严守经营技术及商业秘密的义务。

黄记飞雪河鲜石锅鱼加盟品牌特色

具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。苗族有句民谣："白白的，要数冬天的雪，甜甜的，要数白糖和甘蔗;香美的，要数石锅鱼。"先吃鱼，后涮菜。将鱼头、鱼骨等垫在石锅里，上面是做好的鱼片，上桌客人先吃鱼，下面加火加热，在吃鱼的同时，就把鱼骨、鱼头的营养慢火细炖把营养给炖出来了，加高汤涮菜，喝酒聊天，不亦乐乎。

黄记飞雪河鲜石锅鱼，适合大众消费者，让您体验高端次的享受，低档次的消费。智慧之选小，收效快：店面在50-100㎡即可，设备智慧之选少，普通的厨房设备即可，装修不重豪华，简洁大方即可，厨房投资少，不需用专职的厨师，用工少，经营管理费用低。

我们把黄记飞雪河鲜石锅鱼打造成石锅鱼行业的金字招牌，以黄记飞雪河鲜注册商标的优势，让加盟商直接获益。

黄记飞雪河鲜石锅鱼加盟优势-周到的服务，无忧加盟

1、品牌优势：黄记飞雪河鲜石锅鱼走的是品牌路线，经过多年的发展，已经积累了很高的知名度和美誉度，品牌名已经普及到了绝大部分的消费者。

2、餐品优势：黄记飞雪河鲜石锅鱼细分市场、有效定位、精准作业。

3、技术优势：黄记飞雪河鲜石锅鱼总部为您提供节日主题活动策划，让加盟商不再为如何搞活动而冥思苦想。

4、培训优势：终身教育，持续培训，只要是黄记飞雪河鲜石锅鱼的经营者，可以随时回黄记飞雪河鲜石锅鱼总部进行免费培训学习。

5、服务优势：从开店到后期运营，黄记飞雪河鲜石锅鱼加盟总部都会给予加盟商周到的服务。

黄记飞雪河鲜石锅鱼加盟支持-丰富的店长下店辅导

1、选址支持：黄记飞雪河鲜石锅鱼市场经理到客户所选铺位的实际情况进行考察，分析铺位的实际情况以及调查周边一公里的人群，地理，商业等，在店面选址上给加盟商做出店铺风险评估。

2、餐品支持：有专业的餐品研发团队，优化现有餐品和研发新餐品。

3、营销支持：统一的餐具风格和店内广告形象的统一，定期的营销策划支持。

4、装修支持：黄记飞雪河鲜石锅鱼协助加盟主设计规划门店装修方案，统一装修风格，免费设计自主装修。

5、开业支持：店面筹备期间，黄记飞雪河鲜石锅鱼总部有经验丰富的店长下店辅导，完成开业筹备工作，包括人员培训，设备采购，调试，营销方案等，确保加盟主顺利开业。

6、市场督导支持：有专门的客服人员和市场人员，跟进各个店铺的经营情况，帮助加盟主解决店面经营所遇到的问题，提供解决问题的方法。

7、物流链支持：完整供应链，统一配送，保证口味的标准化。

8、回炉支持：在开设店铺的经营过程当中，有任何不熟悉的地方或者需再培训的地方，免费培训。

9、门店运营管理支持：训店长制，教授店长对店内各岗位人员服务、岗位职责、仓储管理、安全意识、突发情况处理等，以及成本意识、KPI、员工关怀等。

黄记飞雪河鲜石锅鱼加盟流程

1、项目咨询：通过电话、网上网络等方式向黄记飞雪河鲜石锅鱼总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

2、总部考察：到加盟总部实地考察，现场品尝味道，深入了解项目合作细节。

3、申请加盟：选择开业地址，向黄记飞雪河鲜石锅鱼总部提交加盟申请，总部进行资格、店址审核。

4、签订合同：通过审核的意向加盟商与黄记飞雪河鲜石锅鱼进行详细沟通，签署加盟合同并交纳相关费用。

5、专业培训：黄记飞雪河鲜石锅鱼总部为加盟投资商提供严格规范的系统专业培训。

6、整店输出：设备厨具的采购，原料材料的准备，人员招聘，确定开业时间。

7、正式开业：开业前总部派出技术人员到店进行指导辅助开业，检查物料的准备，人员的岗位安排，现场指导解决遇到的问题。

8、加盟支持：加盟商按照总部的要求及时反馈经营数据，总部依托丰富的经营管理经验结合实际情况及时解决问题、排除经营风险。