如今很多人创业都开始选择做加盟形式，由于省心省力省钱。从以前“白手起家”的创业形式到如今“站在巨人肩膀上”的创业形式，在熟食卤味的市场上，更多的人倾向于选择加盟淮黑十八卤，到底是什么缘由呢？

一、专卖店品牌化

淮黑十八卤加盟作为知名的品牌，会降低投资者进入市场的成本，由于有一定名气的品牌更容易被消费者接受，就可以减少前期的推广成本，而淮黑十八卤就属于这样一个品牌。

淮黑十八卤是一家全国性的熟食连锁企业，努力于熟食卤味领域。发源于四川，发展于江苏，壮大于全国，展望于全球，现总部位于上海，现在，连锁专卖店已覆盖全国20多个省份100多个城市：专卖店数量360多家，全国建成多个区域中心工厂，作为这样一家大型的食品企业，淮黑十八卤的品牌效应毋庸置疑。另外，淮黑凭借其品尝和质量曾经在市场站稳脚跟，加盟者能够享用品牌溢价带来的附加价值，这也是更多人选择加盟淮黑十八卤的重要缘由。

二、运营体系化

除了品牌优势以外，淮黑十八卤还有一套标准化的运营体系。门店选址、消费者调研、产品品尝等多方面，淮黑都曾经拥有一套成熟的体系。自主开店不知道自己的产品适合什么样的消费者，不知道自己的目的消费者喜欢什么，而加盟店由于有相关的运营经验，会给到投资投资者更多的指导性意见。尤其像淮黑十八卤这种稳定经营的企业，更是拥有一套系统的、标准化的运营体系，给加盟商大大地节约了成本，降低了创业的，提升了经营。

三、指导专业化

淮黑十八卤都会有专业人员对专卖店运营做技术指导。从产品、市场到售后，淮黑十八卤可以给加盟商提供专业的指导，从根本上协助加盟者提升专卖店业绩，扩大潜在消费者范围，给广大加盟者精确的市场定位，从而使他们在开店前期少走很多弯路，同时，淮黑十八卤很注重创新，会根据市场的发展和产品的更新迭代来调整运营方向，以上种种缘由，使淮黑十八卤成为加盟品牌当中的热门选择。